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Alibaba Restaurant Bar

4.1 (4,442) $$Moderate

Entrantes fríos

Entrantes fríos

Hommos
Crema de garbanzos con crema de sésamo Crema de garbanzos con crema de sésamo
Puré de garbanzos y tahina (pasta de sésamo), cremoso y rico en sabor, aderezado con aceite de oliva. Un clásico entrante de Oriente Medio para disfrutar con pan.
€5
Hommos con shawarma
Hommos bil shawarma
Crema de garbanzos con shawarma de ternera
La clásica crema de garbanzos (hummus) enriquecida con carne de ternera especiada y cocinada al espeto (shawarma). Un plato sustancioso que une cremosidad y sabor a carne.
€7.50
Hommos con carne
Hommos bil lahme
Crema de garbanzos con trocitos de ternera salteada Crema de garbanzos con trocitos de ternera salteada
Hummus servido con trozos de carne de ternera salteada caliente. El contraste entre la crema fría y la carne caliente es delicioso.
€7.50
Baba Ganouch
Crema de berenjena a la brasa con crema de sésamo Crema de berenjena a la brasa con crema de sésamo
Berenjenas ahumadas trituradas con tahina, ajo y limón. Tiene un característico sabor ahumado y una textura sedosa.
€5
Mussakah
Berenjenas en salsa de tomate pachino y almendras Berenjenas en salsa de tomate y almendras
Plato a base de berenjenas estofadas en una rica salsa de tomate, enriquecido con el crujiente de las almendras. Sabor suave y sabroso.
€5
Yalangi
Hojas de parra rellenas de arroz cocido al vapor, aderezadas con vinagre de granada Hojas de parra rellenas de arroz, al vapor, aderezadas con vinagre de granada
Rollitos de hojas de parra rellenos de arroz especiado. Tienen un sabor fresco y ligeramente acidulado gracias al vinagre de granada.
€5.50
Labané
Labanè
Crema concentrada de yogur con menta Crema concentrada de yogur con menta
Yogur colado muy denso, similar a un queso untable, aderezado con menta seca y aceite de oliva. Fresco y acidulado.
€4.50

Entrantes Calientes

Entrantes calientes

Mutabl
Berenjena entera cocida a la brasa, aderezada con ajo, aceite y limón Berenjena entera cocida a la brasa, aderezada con ajo, aceite y limón
Berenjena cocida entera a la brasa, servida caliente con un aderezo sencillo para realzar el sabor ahumado de la pulpa.
€7
Mutabl con carne
Mutabl bi lahme
Berenjena entera cocida a la brasa, rellena de ternera (crema de sésamo) Berenjena entera cocida a la brasa, rellena de ternera (crema de sésamo)
Berenjena ahumada enriquecida con un relleno de carne de ternera y un toque de crema de sésamo (tahina). Sabrosa y completa.
€8
Falafel
Albóndigas de garbanzos, ajo, cebolla, perejil, cilantro y comino (5 uds) Albóndigas de garbanzos, cebolla, perejil, cilantro y comino (5 uds)
Albóndigas fritas a base de garbanzos triturados y especias aromáticas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro, típicas de la cocina de Oriente Medio.
€4
Sambusa
Hojaldre relleno de queso griego y sésamo negro Hojaldre relleno de queso griego y sésamo negro
Triángulos de pasta frita crujiente rellenos de queso sabroso y semillas de sésamo negro.
€2.50
Kebbeh
Albóndiga de trigo rellena de carne de ternera Albóndiga de trigo y filete de ternera, rellena de ternera y piñones
Croquetas de forma ovalada hechas con una masa de bulgur (grano partido) y rellenas de carne picada especiada y piñones.
€2.50
Kashkush
Patatas picantes con ajo, aceite, cilantro y un toque de limón Patatas picantes con ajo, cilantro, aceite y un toque de limón
Cubitos de patata salteados con especias picantes, ajo y cilantro fresco. Un acompañamiento o entrante caliente y sabroso.
€4.50
Mhammara
Mini pizzas al horno con sésamo blanco y negro, cebolla y salsa picante (2 uds) Mini pizzas al horno con sésamo blanco y negro, cebolla y salsa picante (2 uds)
Pequeñas focaccias horneadas aderezadas con una salsa picante a base de pimientos y cebolla, espolvoreadas con semillas de sésamo.
€4
Lahmachun
Mini pizzas con carne de ternera, tomate, cebolla y especias (2 uds) Mini pizzas con ternera, tomate, cebolla y especias (2 uds)
Fina base de masa similar a la pizza, cubierta con una mezcla de carne picada, verduras picadas y especias, cocida al horno.
€4

Ensaladas

Ensaladas

Tabbule
Ensalada a base de perejil con maíz, tomate, menta y limón Ensalada a base de perejil con maíz, tomate, menta y limón
Ensalada fresquísima donde el protagonista es el perejil finamente picado, unido a tomates, menta y aderezado con zumo de limón.
€7
Fattush
Ensalada con tomate, pepino y menta servida con pan de pita frito Ensalada con tomate, pepino y menta servida con pan de pita frito
Ensalada mixta crujiente enriquecida con trozos de pan árabe frito que añaden textura. A menudo aderezada con zumaque ácido.
€6.50
Bostane
Ensalada de tomate, col, lechuga, pepino y pimientos Ensalada de tomate, pepino, col, lechuga y pimientos
Una ensalada rica y colorida con verduras mixtas, incluyendo col y pimientos verdes dulces (friggitelli).
€6.50
Yonan
Ensalada de tomate, pepino, aceitunas y feta Ensalada de tomate, pepino, aceitunas y feta
Ensalada fresca de inspiración griega con queso feta, aceitunas negras y verduras crujientes.
€8
Ensalada "ALI BABA"
Insalata "ALI BABA"
Ensalada mixta de temporada Ensalada mixta de temporada
Mezcla de verduras frescas seleccionadas según disponibilidad estacional.
€5

Primeros platos sirios

Plato principal sirio

Especial "ALI BABA"
Special "ALI BABA"
Espaguetis, ajo, aceite y shawarma de ternera picante y no picante Espaguetis, ajo, aceite y shawarma de ternera picante y no picante
Una fusión culinaria que une la pasta italiana con la carne shawarma de Oriente Medio, aderezada con ajo y aceite.
€9
Maklube
Arroz basmati con berenjenas, pollo aderezado con almendras crujientes y pachino (plato del 1200) Arroz basmati con carne Especial de la casa
Plato tradicional de 'arroz invertido' que combina arroz basmati aromático, berenjenas tiernas, pollo y frutos secos crujientes.
€8
Borgol
Maíz cocido al vapor con tomates secos, berenjenas, zanahorias y aceite de oliva virgen extra Trigo al vapor con tomates secos, berenjenas, zanahorias y aceite de oliva virgen extra
Grano partido (bulgur) cocido al vapor y aderezado con verduras sabrosas y aceite de oliva. Un plato rústico y nutritivo.
€6.50
Cuscús
Cous cous
Sémola de trigo acompañada de salsa de carne de cordero, con calabacín, zanahorias, patatas, garbanzos, calabaza y apio Sémola de trigo acompañada de salsa de carne de cordero, con calabacín, zanahorias, patatas, garbanzos, calabaza y apio
Granos de sémola cocidos al vapor servidos con un rico estofado de cordero y verduras mixtas en un sabroso caldo.
€10
Cuscús Vegetariano
Cous cous Vegetariano
Sémola de trigo acompañada de salsa de tomate, calabacín, zanahorias, patatas, garbanzos, calabaza y apio Sémola de trigo acompañada de salsa de tomate, calabacín, zanahorias, patatas, garbanzos, calabaza y apio
Versión sin carne del cuscús, con abundantes verduras estofadas en salsa de tomate y garbanzos.
€9
Sherazade
Arroz de azafrán cocido al vapor, con guisantes y zanahorias Arroz de azafrán al vapor, con zanahorias y guisantes
Arroz basmati de color amarillo brillante gracias al azafrán, enriquecido con guisantes y zanahorias dulces.
€7.50

Parrillada Especial

Filete de ternera italiano
Bistecca di manzo italiano
Carne seleccionada de primera calidad 400 gr € 20,00 600 gr € 25,00 800 gr € 30,00
Filete de ternera seleccionado a la parrilla. Disponible en diferentes gramajes para satisfacer todos los apetitos.
€20~
Cosco de pollo
Coscio di pollo
Marinado y deshuesado (2 uds) Marinado y deshuesado (2 uds)
Muslos de pollo deshuesados marinados con especias y a la parrilla hasta quedar tiernos y jugosos.
€12
Riash
Costillas de cordero Costillas de cordero
Costillas de cordero a la parrilla, sabrosas y tiernas, ideales para comer con las manos.
€16
Nakanek
Salchichas de cordero (6 uds) Salchichas de cordero (6 uds)
Salchichas de carne de cordero especiadas, cocinadas a la parrilla.
€10
Aladin
Parrillada mixta para 2 personas compuesta por dos shish Kebab, dos kebab, dos costillas de cordero, dos alitas de pollo, dos salchichas de cordero, todo servido con arroz y verduras a la parrilla Parrillada mixta para 2 personas compuesta por dos shish kebabs, dos kebabs, dos costillas de cordero, dos alitas de pollo, dos salchichas de cordero, todo servido con arroz y verduras a la parrilla
Un rico plato mixto de carnes a la parrilla pensado para dos personas. Incluye una variedad de especialidades como kebab, cordero y pollo, acompañado de guarniciones.
€38

Postres

Postre

Kunafe de pistacho o nueces
Kunafe pistacchio, o noci
Hojaldre relleno de pistachos o nueces Hojaldre relleno de pistachos o nueces
Postre a base de pasta filo desmenuzada y crujiente (kataifi), con un rico relleno de frutos secos y bañado en almíbar.
€2.50~
Baklavá de pistacho o nueces
Baklavà pistacchio, o noci
Hojaldre relleno de pistachos o nueces Hojaldre relleno de pistachos o nueces
Clásico postre de Oriente Medio hecho de finísimas capas de hojaldre o pasta filo, relleno de frutos secos y endulzado con almíbar o miel.
€2.50~
Basbusa de pistacho
Basbusa pistacchio
Cuadraditos de sémola, huevo y coco, con vainilla y pistachos Cuadraditos de sémola, huevo y coco, con vainilla y pistachos
Tarta de sémola suave y húmeda, aromatizada con coco y vainilla, servida en cuadraditos y decorada con pistachos.
€2.50
Basbusa de almendras
Basbusa mandorle
Cuadraditos de sémola, huevo y coco, con vainilla y almendras Cuadraditos de sémola, huevo y coco, con vainilla y almendras
Tarta de sémola suave y húmeda, aromatizada con coco y vainilla, servida en cuadraditos y decorada con almendras.
€2.50
Basbusa de coco
Basbusa cocco
Cuadraditos de sémola, huevo y coco, con vainilla y doble coco Cuadraditos de sémola, huevo y coco, con vainilla y doble coco
Tarta de sémola suave y húmeda, con una dosis extra de coco para los amantes de este sabor.
€2.50
Basbusa de anacardos
Basbusa anacardi
Cuadraditos de sémola, huevo y coco, con vainilla y anacardos Cuadraditos de sémola, huevo y coco, con vainilla y anacardos
Tarta de sémola suave y húmeda, aromatizada con coco y vainilla, servida en cuadraditos y decorada con anacardos.
€2.50
Kunafa de queso
Kunafa al formaggio
Hojaldre relleno de crema de ricotta dulce hecha al momento, servido caliente Hojaldre relleno de crema de ricotta dulce hecha al momento, (servido caliente)
Famoso postre caliente con una crujiente corteza de pasta filo y un corazón fundente y cremoso de queso dulce.
€7.50
Halawa
Turrón de sésamo con pistachos Turrón de sésamo con pistachos
Pasta dulce quebradiza a base de tahina (crema de sésamo) y azúcar, enriquecida con pistachos.
€2

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.1
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