アボカドサラダ [የአቮካዶ ሰላጣ] AVOCAT SALADE [የአቮካዶ ሰላጣ] アボカド、トマト、エシャロット アボカド、トマト、エシャロットを使ったフレッシュサラダ。軽くて野菜中心の前菜。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
アジファ [አዚፋ] AZIFA [አዚፋ] レンズ豆、ニンニク、エシャロット、生姜 ニンニク、エシャロット、生姜で味付けした緑レンズ豆のサラダ。香りが高く、ピリッとした冷たい料理。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
テケル ゴメンサラダ (キャベツサラダ) [የጥቅል ጎመን] TEKEL GOMEN SALADE [የጥቅል ጎመን] キャベツ、ニンジン、エシャロット、青唐辛子 エシャロットと青唐辛子を加えた、キャベツとニンジンのシャキシャキしたサラダ。爽やかで軽いスパイシーさ。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
ケイエット サラダ [ቀይ ሠራ] KEYET SALADE [ቀይ ሠራ] サラダ、トマト、キュウリ、エシャロット、唐辛子 トマト、キュウリ、エシャロット、唐辛子を加えたミックスサラダ。シンプルで爽やか。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
サンブサ [ሳንቡሳ] SAMBUSA [ሳንቡሳ] レンズ豆、チーズ、野菜 揚げた三角形の揚げ物で、レンズ豆、チーズ、または野菜が詰められています。サクサクで風味豊かで、サモサに似ています。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
ヤフェセグ ベヨメトゥ (肉料理の盛り合わせ) [የፍስግ በየአይነቱ] YEFESEG BEYOMETOU [የፍስግ በየአይነቱ] (6種類のソース付き) 鶏肉のソース煮、ゆで卵、牛肉のシチュー、キャベツ、赤レンズ豆、ほうれん草、ニンジン、ジャガイモ 肉料理と野菜料理の完全な盛り合わせ。鶏肉のシチュー、牛肉のシチュー、ゆで卵、インジェラパンケーキ添えの様々な野菜の付け合わせが含まれています。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
ベジタリアン料理の盛り合わせ [የጾም በየአይነቱ] YETSOM BEYOMETOU [የጾም በየአይነቱ] (6種類のソースの盛り合わせ) ほうれん草、キャベツ、インゲン豆、玉ねぎ入りレンズ豆、割れ豆、野菜のグリンジャー、エチオピア風サラダ 様々なレンズ豆、ほうれん草、キャベツ、その他の野菜のシチューが楽しめる、ベジタリアン向けの盛り合わせ(断食に最適)。インジェラ添え。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
ケトフォ (エチオピア風タルタル) [ክትፎ] KETFO (TARTORE ETHIOPIENNE) [ክትፎ] エチオピア風バターで味付けした牛肉の薄切り 細かく刻んだエチオピア風生牛肉のタルタル、ミトミタ(唐辛子)とスパイシーな澄ましバター(ニテルキベ)で味付け。口の中でとろけるような食感と豊かな風味。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
スペシャル ケトフォ (タルトゥレットー) [ልዩ ክትፎ] SPECIAL KETFO (TARTOREETHO) [ልዩ ክትፎ] エチオピア風チーズとほうれん草のチーズ添え、スパイシーな牛肉の薄切り ケトフォ(生牛肉)の特別バージョンで、エチオピア風フレッシュチーズ(アイブ)とほうれん草が添えられています。スパイシーでマイルドな食感と風味の組み合わせ。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
ゴレド ゴレド 牛肉の角切り [ጎረድ ጎረድ] GORED GORED Bœuf EN MORCEAUX [ጎረድ ጎረድ] 牛肉の角切り、エチオピア風バター、スパイス スパイシーなバターと唐辛子でマリネした生の牛肉の角切り。ケトフォよりも噛み応えがあり、ピリ辛の生肉好きにおすすめ。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
メンチェト アベシュ (ひき肉のソース煮) [ምንቸት አብሽ] MENCHET ABECH (VIANDE HACHEE EN SAUCES) [ምንቸት አብሽ] 牛肉のひき肉のスパイシーなソース、玉ねぎとエチオピア風バター 牛肉のひき肉のシチューを、玉ねぎとスパイシーなバターで煮込んだもの。濃厚で風味豊かなソース。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
イェバレ アリチャ (牛肉の辛くないソース煮) [የበሬ አልጫ] YEBARE ALICHA (VIANDE EN SAUCES NON EPICE) [የበሬ አልጫ] 牛肉の辛くないシチュー、玉ねぎとエチオピア風、ジャガイモ、ニンジン ジャガイモとニンジンで調理した、マイルドな(辛くない)牛肉のシチュー。ターメリックとハーブの風味が良い。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
イアバレ ケイウォット (牛肉のスパイシーソース煮) [የበሬ ቀይ ወጥ] YABARE KEYWOT (VIANDE EN SAUCES EPICE) [የበሬ ቀይ ወጥ] 牛肉のシチュー、玉ねぎとエチオピア風バターのスパイシーなソース バーベレ(スパイシーなスパイスミックス)をたっぷり使った赤いソースで煮込んだ、スパイシーな牛肉のシチュー。柔らかく、非常に香りが良い。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ドロ ケイ ウォット (鶏肉のスパイシーソース煮) [ዶሮ ቀይ ወጥ] DORO KEY WOT (POULET EN SAUCES EPICE) [ዶሮ ቀይ ወጥ] 鶏肉のスパイシーなソース、ゆで卵、玉ねぎ、エチオピア風バター エチオピアの国民食:バーベレのスパイシーなソースで煮込んだ鶏肉のもも肉、ゆで卵添え。濃厚で複雑な味わい。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
レンズ豆のレッドカレー [ምስር ቀይ ወጥ] MESSER KEY WOT [ምስር ቀይ ወጥ] 割れたレンズ豆、玉ねぎ入りレンズ豆、スパイシーなソース バーベレのスパイシーなソースで調理した、割れた赤レンズ豆の濃厚で滑らかなシチュー。クリーミーな食感とピリッとした味わい。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ゴメン (ほうれん草のソース煮) [ጎመን] GOMEN (EPINARDS EN SAUCES) [ጎመን] ほうれん草と玉ねぎ、ニンニク、スパイス 玉ねぎとニンニクで炒めたほうれん草またはケール。風味豊かでマイルドな緑黄色野菜料理。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
フォソリア (インゲン豆) [ፎሶሊያ] FOSOLIYA (HARICOTS VERT) [ፎሶሊያ] インゲン豆、ニンジン、玉ねぎ、スパイス 玉ねぎで炒めたインゲン豆とニンジン。シャキシャキしていて、わずかに香りが良い。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
テケル ゴメン (キャベツ) [ጥቅል ጎመን] TEKEL GOMEN (CHOU) [ጥቅል ጎመን] キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、ニンニク、スパイス 玉ねぎとニンニクで調理したキャベツとニンジンのシチュー。マイルドで心地よく、ターメリックの風味がよく効いています。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
シェロ (豆粉) [ሽሮ] SHERO (FARINE DE POIS) [ሽሮ] 豆粉、玉ねぎ、ニンニク、スパイス ローストしたひよこ豆の粉とスパイスで作った、濃厚で滑らかなシチュー。ナッツのような風味とクリーミーな食感。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
季節のフルーツサラダ [የፍራፍሬ ሰላጣ] SALADE DE FRUITS DE SAISONS [የፍራፍሬ ሰላጣ] 季節のフレッシュフルーツの盛り合わせ。軽くて自然なデザート。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
エチオピア風バクラヴァ [የኢትዮጵያ ባክላቫ] BAKLAVA ETHIOPIENNE [የኢትዮጵያ ባክላቫ] 蜂蜜とピーナッツのパイ生地 バクラヴァのエチオピア風。パイ生地、蜂蜜、ピーナッツで構成されています。サクサクで非常に甘い。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
アイスクリーム [ አይስክሬም] COUPE DE GLACE [ አይስክሬም] お好みの3つのフレーバー お好みのフレーバーを選べるアイスクリーム。爽やかでクリーミー。 €6 ≈ ¥1,087 ✓
エチオピア風紅茶 シナモン ジンジャー カルダモン [ሻይ በቅመም] THE ETHIOPIENNE CANNELLE GINGEMBRE CARDAMOME [ሻይ በቅመም] スパイス(シナモン、ジンジャー、カルダモン)で風味付けした紅茶。温かく香りが良い。 €3.20 ≈ ¥580 − 0 +
ミネラルウォーター 50CL [የታሸገ ውሃ 1/2 ሊ] EAU MINERALE 50CL [የታሸገ ውሃ 1/2 ሊ] 50clのミネラルウォーターボトル。 €4.50 ≈ ¥815 − 0 +
マンゴーとオレンジ [ማንጎ እና ብርቱካን] MANGUE ET ORANGE [ማንጎ እና ብርቱካን] マンゴーとオレンジを混ぜた自家製フレッシュジュース。フルーティーで酸味がある。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
マンゴーとジンジャー [ማንጎ እና ዝንጅብል] MANGUE ET GINGER [ማንጎ እና ዝንጅብል] ジンジャーを効かせた自家製マンゴージュース。甘くてピリッとしている。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
オレンジ、バナナ、パイナップル [ብርቱካን ሙዝ እና አናናስ] ORANGE, BANANE, ANANAS [ብርቱካን ሙዝ እና አናናስ] トロピカルフルーツの自家製フレッシュジュースカクテル。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
パイナップルとキウイ [አናናስ እና ኪዊ] ANANAS ET KIWI [አናናስ እና ኪዊ] パイナップルとキウイの自家製フレッシュジュース。爽やかでリフレッシュ。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +