ア ファベーラ - シュハスカリア エ レストランテ

ブラジルのシュラスカリアスタイルのフルコース。テーブルで直接提供される様々なグリル肉（ロディージョ）のセレクションが含まれます。メニューには、パォン・デ・ケイジョなどの典型的な前菜や、ご飯、フェイジョンなどの伝統的なサイドディッシュも含まれます。様々な部位の肉を味わうのに最適な、豊かで賑やかな体験です。

ブラジルの象徴的なカクテル。カシャッサ、フレッシュライム、砂糖ベース。甘酸っぱく、非常に爽やかでアルコール度数もしっかりしている。

フレッシュパッションフルーツの果肉で作られたクラシックカイピリーニャのバリエーション。甘くエキゾチックで香りが良く、果実のカリカリした種も楽しめる。

フレッシュパイナップルを潰して作ったカイピリーニャのトロピカルバージョン。カシャッサの力強さを和らげる甘くフルーティーな味わい。

フレッシュストロベリーで作られたカイピリーニャ。鮮やかな赤色で、甘くフルーティーな味わい。その爽やかさで非常に人気がある。

カイピリーニャに似ているが、カシャッサの代わりにウォッカを使用。よりニュートラルでクリーンな味わいで、ライムと砂糖が強く感じられる。

ウォッカとフレッシュマンゴーベースのカクテル。クリーミーで甘くトロピカル、まろやかな味わいを好む方に最適。

ウォッカとパッションフルーツのカクテル。エキゾチックで爽やかなミックス、甘みの中に酸味がある。

ホワイトラム、砂糖、ライムジュース、ソーダ、フレッシュミントで作られたクラシックなキューバのカクテル。フレッシュで芳醇、喉の渇きを癒す。

モヒートに青リンゴを加えたバリエーション。フレッシュでほのかな酸味、フルーティーでシャキシャキした味わい。

プロセッコ、アペロール、ソーダを少し加えたイタリアの象徴的なアペリティフ。オレンジとハーブのニュアンスがある甘酸っぱい味わい。

アペロール スプリッツにパッションフルーツを加えたバリエーション。アペロールの苦味とパッションフルーツのエキゾチックな甘さを組み合わせた。

テキーラ、トリプルセック、ライムジュースベースのメキシカンカクテル。塩の縁取りで提供。酸味、力強さ、塩味。

ジンとトニックウォーターのクラシックハイボール。ドライでほろ苦く、ボタニカルな香りで非常に爽やか。

フルーツジュースとシロップで作られたノンアルコールミックスドリンク。甘くフルーティーで、どなたにも適している。

バーテンダーによる日替わりのスペシャルカクテル。新しい味や驚きの組み合わせを試すチャンス。

イタリアのクラフトビール（ケラーピルス）、非濾過、黄金色で、ホップ由来のハーブとフローラルの香り。フレッシュで飲みやすい。

非濾過のドイツビール、自然な濁り。モルトのニュアンスと繊細なホップの余韻を持つ、まろやかでフルボディの味わい。

上面発酵のベルギーレッドエール。カラメル、スパイス、ドライフルーツのニュアンスがあり、しっかりとしたボディ。

ブラジルで最も人気のあるラガービールのひとつ。軽くてクリアで非常に爽やかで、スパイシーな料理や肉料理によく合う。

パッションフルーツジュース。濃厚でトロピカル、甘酸っぱい味わい。

ピンク色の果肉を持つトロピカルフルーツ、グアバジュース。洋梨とイチゴを合わせたような、甘く芳醇な味わい。

フレッシュライムジュース。ブラジルのレモネードとしてよく作られる。非常に酸っぱく、爽やかで喉の渇きを癒す。

濃厚なマンゴージュース。甘く、ベルベットのような舌触りで、トロピカルな風味が豊か。

フレッシュミントの葉とブレンドしたパイナップルジュース。ブラジルの定番の組み合わせで、甘く驚くほど爽やか。

ボトル入りナチュラルミネラルウォーター。

ボトル入り炭酸ミネラルウォーター。

クラシックなコーラ風味のノンアルコール炭酸飲料。

オレンジ風味の炭酸飲料。

レモンとライム風味の炭酸飲料。クリアで喉の渇きを癒す。

ガラナの実から作られたブラジルの炭酸飲料。ベリー類に似た甘くフルーティーでユニークな味わいだが、独特の風味がある。

若いカシャッサ、熟成なし（またはステンレス製）。透明で、ドライで野菜のような味わい、フレッシュなサトウキビのニュアンスがある。

樽熟成のカシャッサ。黄金色で、木やスパイスのニュアンスがあり、よりまろやかで複雑な味わい。

3年間熟成された高品質のカシャッサ。豊かで洗練されたアロマプロファイルで、ストレートで飲むのに適している。

11年熟成のクラフトカシャッサ。非常に複雑で滑らか、しっかりとした味わいで、高級蒸留酒に匹敵する。

卓越した品質の受賞歴のあるカシャッサ。強烈で持続性のあるアロマで、優れたテイスティング体験を提供。

若いイタリアの搾りかす蒸留酒。透明で、しっかりとした味わいとフレッシュなブドウの香り。

樽熟成のグラッパ。琥珀色で、バニラと木の香りがする、まろやかで芳醇な味わい。

ハーブベースのクラシックなイタリアン食後酒セレクション。ブランドによって苦味と甘味のバランスが異なる。

リザーブまたは特別なアマロで、より複雑なレシピや特別な熟成を経たもの。

パッションフルーツリキュール。甘くフルーティーで鮮やかな赤色。カクテルに使われたり、氷と一緒にストレートで飲まれたりすることが多い。

イタリア南部特有の甘いレモンリキュール。食後に冷やして飲む。

サトウキビ蒸留酒。ホワイトまたはダークがあり、甘くスパイシーなニュアンスがある。

樽熟成の穀物蒸留酒。複雑でウッディな味わい、アルコール度数高め。

ブラジルの伝統的な自家製デザートセレクション。プジン（キャラメルプリン）、ブリガデイロ（チョコレート菓子）、マンジャール・デ・ココなどの名物料理が含まれる場合があります。

クラシックなイタリアンエスプレッソ。濃厚でコクがあり、芳醇。