A Favela - Churrascaria e Restaurante

Un pasto completo in stile churrascaria brasiliana che include una selezione continua di carni grigliate (rodizio) servite direttamente al tavolo. Il menù comprende anche antipasti tipici come il pao de queijo e contorni tradizionali come riso e fagiolata. Un'esperienza ricca e conviviale, ideale per assaggiare diversi tagli di carne.

Il cocktail simbolo del Brasile a base di cachaça, lime fresco e zucchero. Ha un sapore dolce e aspro, molto rinfrescante e con una gradazione alcolica decisa.

Variante della classica Caipirinha preparata con polpa di frutto della passione fresco. Dolce, esotica e profumata, con i semi croccanti del frutto.

Versione tropicale della Caipirinha con ananas fresco pestato. Gusto dolce e fruttato che bilancia la forza della cachaça.

Caipirinha preparata con fragole fresche. Colore rosso vivace e sapore dolce e fruttato, molto amata per la sua freschezza.

Simile alla Caipirinha ma preparata con vodka invece che cachaça. Gusto più neutro e pulito, con forte accento di lime e zucchero.

Cocktail a base di vodka e mango fresco. Cremoso, dolce e tropicale, ideale per chi preferisce sapori morbidi.

Vodka mescolata con frutto della passione. Un mix esotico e rinfrescante, dolce ma con una nota acidula.

Classico cocktail cubano con rum bianco, zucchero, succo di lime, soda e menta fresca. Fresco, aromatico e dissetante.

Variante del Mojito con aggiunta di mela verde. Fresco e leggermente aspro, con un gusto fruttato e croccante.

Aperitivo italiano iconico con Prosecco, Aperol e una spruzzata di soda. Gusto agrodolce con note di arancia e erbe.

Variante dello Spritz con aggiunta di frutto della passione. Unisce l'amaro dell'Aperol con la dolcezza esotica del maracuja.

Cocktail messicano a base di tequila, triple sec e succo di lime, servito con bordo di sale. Acido, forte e sapido.

Highball classico con gin e acqua tonica. Secco, amarognolo e botanico, molto rinfrescante.

Bevanda mista senza alcol, preparata con succhi di frutta e sciroppi. Dolce e fruttata, adatta a tutti.

Una creazione speciale del barman che varia ogni giorno. Un'opportunità per provare sapori nuovi e combinazioni a sorpresa.

Una birra artigianale italiana (keller pils) non filtrata, dal colore dorato e gusto erbaceo e floreale dato dai luppoli. Fresca e beverina.

Birra tedesca non filtrata, naturalmente torbida. Gusto morbido e pieno con note di malto e un finale luppolato delicato.

Birra belga rossa ad alta fermentazione. Caratterizzata da note di caramello, spezie e frutta secca, con un corpo strutturato.

Una delle birre lager più popolari in Brasile. Leggera, chiara e molto rinfrescante, perfetta per accompagnare piatti speziati o carne.

Succo di frutto della passione. Gusto intenso, tropicale, dolce e acidulo allo stesso tempo.

Succo di guava, un frutto tropicale dalla polpa rosa. Sapore dolce e aromatico, simile a un incrocio tra pera e fragola.

Succo di lime fresco, spesso preparato come una limonata brasiliana. Molto aspro, rinfrescante e dissetante.

Succo denso di mango. Dolce, vellutato e ricco di sapore tropicale.

Succo d'ananas frullato con foglie di menta fresca. Una combinazione classica brasiliana, dolce e incredibilmente rinfrescante.

Acqua minerale naturale in bottiglia.

Acqua minerale gassata in bottiglia.

Classica bevanda analcolica gassata al gusto di cola.

Bevanda gassata al gusto di arancia.

Bevanda gassata al gusto di limone e lime. Chiara e dissetante.

Bibita gassata brasiliana ricavata dalle bacche di guaranà. Ha un sapore dolce, fruttato e unico, simile ai frutti di bosco ma con una nota caratteristica.

Cachaça giovane, non invecchiata (o in acciaio). Colore trasparente, gusto secco e vegetale con note di canna da zucchero fresca.

Cachaça invecchiata in legno. Colore dorato, sapore più morbido e complesso con note di legno e spezie.

Cachaça di alta qualità invecchiata per 3 anni. Profilo aromatico ricco e raffinato, da sorseggiare liscia.

Cachaça artigianale con lungo invecchiamento di 11 anni. Molto complessa, liscia e strutturata, paragonabile a distillati di pregio.

Una cachaça pluripremiata di eccezionale qualità. Offre un'esperienza di degustazione superiore con aromi intensi e persistenti.

Distillato di vinacce italiano giovane. Trasparente, gusto deciso e aroma di uva fresca.

Grappa invecchiata in botti di legno. Colore ambrato, gusto morbido e aromatico con sentori di vaniglia e legno.

Selezione di liquori digestivi italiani classici a base di erbe. Gusto amaro e dolce variabile a seconda del marchio.

Amari di riserva o particolari, con ricette più complesse o invecchiamenti specifici.

Liquore al frutto della passione. Dolce, fruttato e di colore rosso vivo, spesso usato nei cocktail o bevuto liscio con ghiaccio.

Liquore dolce al limone tipico del sud Italia. Si serve ghiacciato come digestivo.

Distillato di canna da zucchero. Può essere bianco o scuro, con note dolci e speziate.

Distillato di cereali invecchiato in botte. Sapore complesso, legnoso e alcolico.

Selezione di dessert fatti in casa secondo la tradizione brasiliana. Potrebbe includere specialità come pudim (budino al caramello), brigadeiro (dolcetto al cioccolato) o manjar de coco.

Espresso italiano classico. Intenso, corposo e aromatico.