100년설렁탕 본점

Name: 100년설렁탕 본점
Address: ソウル
Price range: ₩9000 - ₩50000

ソルロンタン一つ！腕利きの店。100年ソルロンタン。全メニュー持ち帰り販売。原産地表示：米、キムチ、唐辛子粉-国内産、ソルロンタン-国内産オーストラリア産混合、豚カルビ-国内産、トガニ-アメリカ産、プルコギ-オーストラリア産

★ 4.1 (165)

食事類

しっかりとした一食のメニューです。

ソルロンタン

설렁탕

牛の骨と肉をじっくり煮込んだ白いスープの韓国伝統スープです。淡白で香ばしい味が特徴で、素麺と肉が入っています。ご飯を加えて、カクテキやキムチと共に食べます。

₩8,000~ ≈ ¥854

トガニタン

도가니탕

牛の膝軟骨と周りの肉を入れて煮込んだ滋養食のスープです。スープはソルロンタンに似ていますが、もちもちとした柔らかいトガニの食感を楽しめます。塩と胡椒で味を調えて食べます。

₩15,000 ≈ ¥1,602

土鍋

뚝배기

一人用の土鍋に入って出てくる熱い料理です。通常、土鍋プルコギを意味し、甘くてしょっぱい醤油味の牛肉と春雨、きのこが入った汁気のある料理です。

₩9,000 ≈ ¥961

高麗人参カルビタン

인삼갈비탕

牛カルビと高麗人参を入れて澄んだスープで煮込んだタンです。カルビの深い味わいとほのかな高麗人参の香りが調和し、健康的な味を生み出します。骨についた肉をほぐして食べ、スープにご飯を添えます。

₩10,000 ≈ ¥1,068

ユッケジャン

육개장

これも15年の腕前

牛肉とワラビ、もやし、ネギなどを入れて辛く煮込んだ、ピリ辛でコクのあるスープ料理です。辛くてキレのある味が特徴で、二日酔い解消にも人気があります。

₩9,000 ≈ ¥961

トゥッブル

뚝불

これも15年の腕前

土鍋プルコギの略語です。甘い醤油ソースに漬け込んだ牛肉をスープと共に土鍋で煮込みます。ご飯と混ぜて食べるのに良いです。

₩10,000 ≈ ¥1,068

料理類

お酒のお供、食事メニュー

プルコギチゲ

불고기전골

（2人前から注文可能）

食卓で煮込んで食べるチゲスタイルのプルコギです。甘い醤油スープに牛肉と様々な野菜、きのこを入れて一緒に煮込んで食べます。皆で分けて食べるのに良いです。

₩13,000 ≈ ¥1,388

水煮チゲ

수육전골

柔らかく茹でた牛肉の水煮を温かいスープと共に煮詰めて食べる料理です。淡白な肉の味を楽しめ、お酒のおつまみに最適です。

₩30,000~ ≈ ¥3,203

トガニ水煮

도가니수육

茹でたトガニ（牛の膝軟骨）を水煮の形で提供する料理です。噛み応えがあり柔らかい食感が特徴で、コラーゲンが豊富です。醤油ソースにつけて食べます。

₩35,000~ ≈ ¥3,737

トガニチゲ

도가니전골

トガニと各種野菜を入れて煮込んで食べるチゲ料理です。濃厚なスープと共に、もちもちとしたトガニをたっぷり楽しめます。

₩50,000 ≈ ¥5,339

メニューの最後

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お店情報

★

4.1

Google Mapsの評価165件

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