한동길 감자탕 하계점

豚の背骨、ジャガイモ、乾燥大根の葉（シレギ）などの野菜で作られた、ボリューム満点の鍋料理（カムジャタン）。スープは濃厚で風味豊かで辛く、エゴマの種で味付けされています。テーブルで熱々に提供され、通常は骨から肉を外し、マスタードソースで食べるのが一般的です。

タコ、エビ、アサリなどの様々な海産物と豚の背骨を、たっぷりの豆もやしと濃厚で辛い赤いソースで煮込んだ辛味炒め料理。柔らかい肉とモチモチした海産物からくる様々な食感が楽しめる風味豊かな料理です。

アンコウを、カリカリの豆もやしとセリ（ミズアオイ）と一緒に、辛い赤い唐辛子ソースで煮込んだ辛味炒め。アンコウは独特の、しっかりとした、わずかに噛み応えのある食感をしています。残ったソースでチャーハンを炒めて締めくくることが多い、人気のシェア料理です。

豚の背骨と乾燥大根の葉が入った、辛くて濃厚なスープの、一人前のスープ。 hangover スープとして知られ、風味豊かで満足感があります。肉はディップソースで食べ、スープはご飯と一緒に食べます。

土鍋で熱々に提供される太い udon 麺。スープは通常、風味豊かで温かく、心地よい食事の選択肢となります。

特大サイズの豚カツ。パン粉をつけてカリカリになるまで揚げたもの。甘辛い茶色のソース、ご飯、小さなサラダが添えられています。子供や辛いものが苦手な方にも適した、人気の辛くないオプションです。

マリネした牛肉プルコギ、春雨、野菜が入った熱々の土鍋スープ。スープは醤油ベースで、甘辛い風味です。

牛の内臓と固まった牛の血を含む hangover スープのバリエーション。スープは辛く、鉄分が豊富で、食材のユニークな食感とともに深い風味があります。

固まった牛の血の塊と野菜が入った、辛い牛肉スープの伝統的な hangover スープ。血の塊は、しっかりした豆腐に似た、柔らかくゼリー状の食感をしています。

鍋に加えるための豚骨の追加盛り合わせ。

鍋料理や煮込み料理に、バラエティとボリュームを加えるための追加のジャガイモと春雨。

手打ち麺（スジェビ）と餅（トッポギ）を加えて、鍋料理にモチモチとした食感を加えます。

鍋に残ったスープで煮込むインスタントラーメン麺。

スープに食物繊維と風味を加えるための、乾燥大根の葉（ウゴジ）の追加。

残った辛いソース、海苔、野菜と一緒に鍋で炒めたチャーハン。食事を締めくくる定番の方法です。

蒸した白米一膳。