한국계 방이직영점

Name: 한국계 방이직영점
Address: ソウル
Price range: ₩2000 - ₩250000

★ 3.8 (120)

韓国鶏盛り合わせ焼き

韓国鶏（レモンもも肉）、特首肉、カルビ骨肉、꿀살（ハチミツのような部位）、肩甲骨肉、膝軟骨肉、鶏臀肉などの盛り合わせと焼き野菜（ネギ、玉ねぎ、ミニトマトなど）を提供します。

韓国鶏盛り合わせ焼き

한국계 모듬구이

様々な鶏の特製部位を一度に楽しめる盛り合わせ焼きメニューです。もも肉、首肉、カルビ骨肉など複数の部位と野菜が一緒に提供され、テーブルで直接焼いて食べます。

₩39,500~ ≈ ¥4,218

単品メニュー

盛り合わせ焼きとは別に単品注文可能。塩 / ヤンニョム（タレ）選択可能

韓国鶏（レモンもも肉）

한국계 (레몬다리살)

特製レモンソースを絡めた、柔らかい食感のもも肉炭火カルビ味もも肉 18,000 14,000 / 240g

爽やかなレモンソースで味付けした鶏もも肉です。柔らかくジューシーな食感が特徴で、炭火で焼いて食べます。

₩14,000 ≈ ¥1,495

特首肉（特別な首肉）

특목살

（特別な首肉）最上級の鶏首肉と最も弾力があり柔らかい鶏皮が合わさった特製首肉 16,000 / 230g

鶏の首肉の部位で、皮と肉が適度に調和し、弾力がありながらも柔らかい食感を楽しめる特製部位です。

₩16,000 ≈ ¥1,708

꿀살（ハチミツのような部位）

꿀살

背中側にぴったりと収まっている、一羽につき二切れしか取れない鶏の部位の中で最も美味しい部位 18,000 / 200g

鶏一羽から少量しか取れない貴重な部位で、甘いタレに漬け込み、旨味が格別です。

₩18,000 ≈ ¥1,922

カルビ骨肉

갈비뼈살

鶏むね肉についた軟骨の骨で、コリコリとした食感が美味しい逸品 14,000 / 230g （カルビ骨肉＋膝軟骨肉ハーフ＆ハーフ可能）

タッカルビの骨についた肉と軟骨を一緒に楽しむ部位で、コリコリとした食感が魅力的です。

₩14,000 ≈ ¥1,495

膝軟骨肉

무릎살

わずか2切れしか取れない部位で、コリコリとした食感が美味しい逸品 14,000 / 230g

鶏の膝の部分の肉で、軟骨の食感と肉の香ばしさを同時に楽しめる逸品です。

₩14,000 ≈ ¥1,495

鶏臀肉（牛大腸のような味）

계둔살 (소대창맛)

鶏の尾の部分の肉で、マーブリングが良く柔らかく香ばしい部位 15,000 / 230g （肩甲骨肉＋鶏臀肉ハーフ＆ハーフ可能）

鶏の尾の部分の肉で、脂肪が豊富で牛の大腸のように脂っこく香ばしい味わいです。

₩15,000 ≈ ¥1,602

グウィサル（砂肝の部位）

근위살

鶏の砂肝の部位で、お酒のおつまみに最適です。 15,000 / 230g

一般的に鶏の砂肝と呼ばれる部位で、弾力がありコリコリとした食感が良く、お酒のおつまみに人気です。

₩15,000 ≈ ¥1,602

即席ヤンニョム（タレ）骨なし鶏手羽先

즉석양념무뼈닭발

少し辛く、炭火で焼くと絶品 18,000 / 200g

骨を抜いた鶏の手羽先に辛いタレを絡めて炭火で焼いて食べるメニューです。弾力のある食感と炭火の香りが調和します。

₩18,000 ≈ ¥1,922

チーズフォンデュ

치즈퐁듀

溶かしたチーズソースで、焼いた鶏肉につけて食べると香ばしくまろやかな風味を加えます。

₩8,000 ≈ ¥854

焼き野菜追加

모듬야채 추가

ネギ、玉ねぎ、ミニトマトなど

肉と一緒に焼いて食べられる長ネギ、玉ねぎ、ミニトマトなどの野菜盛り合わせです。

₩8,000 ≈ ¥854

食事類

バターチキンスキン炒飯

버터닭껍질볶음밥

スリラチャバターとカリッと揚げた鶏皮が乗った炒飯

カリッと揚げた鶏皮とスリラチャバターソースを入れて炒めたご飯料理です。香ばしくも辛い味わいが特徴です。

₩13,000 ≈ ¥1,388

タッポックムタン（鶏肉と野菜の甘辛煮）

닭볶음탕

黄金比率のタレで熟成させた、柔らかく濃厚なタッポックムタン

辛くて濃厚なタレのスープに鶏肉と野菜を入れて煮込んだ韓国風シチューです。ご飯と一緒に食べるのに最適です。

₩13,000 ≈ ¥1,388

鶏の特製部位丼

닭 특수부위 덮밥

タッポックムタンのタレで鶏の特製部位を煮込んだ丼

ご飯の上に辛いタレで調理した鶏の特製部位を乗せて混ぜて食べる一品料理です。

₩11,000 ≈ ¥1,175

タッペジョン（鶏肉と野菜の辛いスープ）

닭개장

鶏肉で出汁を取り、辛いタレ、各種野菜、細かく裂いた鶏肉を一緒に煮込んだタッペジョン

鶏肉スープに唐辛子タレと野菜、裂いた鶏肉を入れて辛く煮込んだスープ料理です。

₩9,000 ≈ ¥961

タッコムタン（鶏肉の煮込みスープ）

닭곰탕

白濁したスープが染み込み、細かく裂いた鶏肉と調和した滋養食タッコムタン

鶏肉をじっくり煮込んだ、澄んで濃厚なスープの鍋料理です。淡白で香ばしい味わいで、滋養食に最適です。

₩9,000 ≈ ¥961

海鮮テンジャンチゲ（海鮮味噌チゲ）

해물된장찌개

各種海産物が入った、すっきりとして辛い味噌チゲ

韓国の伝統発酵調味料であるテンジャン（味噌）をベースに海産物を入れて煮込んだチゲです。香ばしくすっきりとした味わいです。

₩8,000 ≈ ¥854

海鮮純豆腐チゲ

해물순두부찌개

各種海産物が入った、すっきりとして辛いスープの純豆腐チゲ

柔らかい純豆腐と海産物を入れて辛く煮込んだチゲです。ピリ辛のスープが特徴です。

₩8,000 ≈ ¥854

チョゲグクス（鶏肉と香味野菜の冷たい麺）

초계국수

冷たいスープにフルーツで味付けしたタレ、酢、からしで和えた鶏むね肉をトッピングした麺

冷たい鶏だしに麺を入れ、酢とからしで味付けした料理です。冷たくて甘酸っぱい味わいが夏の逸品です。

₩8,000~ ≈ ¥854

ご飯

공기밥

韓国食卓の基本となる白米です。

₩2,000 ≈ ¥214

サイドメニュー

チヂミ（鶏肉のチヂミ）

닭전

鶏肉を細かく刻んで広く焼いた韓国風チヂミ料理です。香ばしくカリッとした食感を楽しめます。

₩25,000 ≈ ¥2,670

タッポッサム（鶏肉のポッサム）

닭보쌈

茹でたり焼いたりした鶏肉を新鮮な野菜と一緒に包んで食べる料理です。豚肉のポッサムの鶏肉バージョンです。

₩42,000 ≈ ¥4,485

タッバッソッコルンタン（鶏肉とキノコの辛いスープ）

닭버섯 얼큰탕

鶏肉とキノコをたっぷり入れて辛く煮込んだスープ料理です。お酒のおつまみにも最適です。

₩13,000 ≈ ¥1,388

特製部位ラーメン

특수부위라면

鶏の特製部位肉が入ったラーメンです。濃厚なスープと弾力のある肉が調和します。

₩10,000 ≈ ¥1,068

鶏むね肉自家製ドレッシングサラダ

닭가슴살 수제 드레싱 샐러드

淡白な鶏むね肉と新鮮な野菜に自家製ドレッシングを添えたヘルシーサラダです。

₩12,000 ≈ ¥1,281

アルセウ・ケジャン（エビ入り茶碗蒸し）

알새우 계란찜

プリプリのエビが入った、柔らかい茶碗蒸しです。温かくまろやかな味わいが絶品です。

₩8,000 ≈ ¥854

焼き野菜盛り合わせ

모듬야채구이

鉄板で焼いて食べられる様々な野菜の盛り合わせです。

₩8,000 ≈ ¥854

鶏皮餃子

닭껍질 만두

一般的な餃子の皮の代わりに鶏皮で餡を包んだ餃子です。弾力があり香ばしい味わいが特徴です。

₩9,000 ≈ ¥961

サムゲタン（鶏肉と高麗人参のスープ）

삼계탕

若い鶏に高麗人参、ナツメ、もち米などを入れてじっくり煮込んだ韓国の代表的な滋養食スープ料理です。

₩16,000 ≈ ¥1,708

酒類

* コルクチャージ 25,000

済州オメギ酒

제주 오메기술

13% / 375ml 済州島の岩盤水と農産物で済州で採れた材料で醸したプレミアム伝統酒雑穀で作った済州伝統のオメギと麹を一緒に発酵させ、まろやかな飲み口と後味がすっきりした伝統酒

済州島の雑穀（オメギ）で作った伝統薬酒です。ほのかな香りとまろやかな味わいが特徴です。

₩15,000 ≈ ¥1,602

潭陽（タミャン）テデポ生マッコリ

담양 대대포 생막걸리

6% / 600ml 潭陽（タミャン）の自然で清潔に育った有機米と在来種の蜂蜜特有の発酵技術を適用したプレミアムマッコリ低温熟成させた後、人工甘味料を添加していないため、どろっとせずすっきりと楽しめる生マッコリ

蜂蜜が入っており、ほのかな甘みのある韓国の米マッコリです。炭酸が適度で、飲み口がまろやかです。

₩8,000 ≈ ¥854

ヤンチョン・タニシ米清酒

양촌 우렁이쌀 청주

14% / 500ml 100年の伝統を持つヤンチョン醸造所で、タニシ農法で栽培した論山産もち米で作った清酒甘味料を添加せず、60日間低温熟成させたもち米特有の甘みが残るプレミアム清酒

環境に優しいタニシ農法で栽培した米で作った澄んだお酒（清酒）です。米の旨味とすっきり感が調和しています。

₩30,000 ≈ ¥3,203

カンス（強精酒）

강쇠

13% / 375ml 智異山（チリサン）のどこかで変江水（ピョンガンス）と翁女（オンニョ）が出会ったという物語を 담은伝統酒で、飲むと変江水のように精力を増進させるといわれ「江水」と名付けられたお酒

薬草を入れて醸した韓国の伝統酒です。健康を考えた材料が入っており、まろやかな味わいです。

₩9,000 ≈ ¥961

イルプムジンロ（高級焼酎）

일품진로

25% / 375ml 香り高く風味豊かで、すっきりとしたまろやかな飲み口が特徴

樫の木樽で熟成させたプレミアム蒸留式焼酎です。深い香りとすっきりとした後味が特徴です。

₩35,000 ≈ ¥3,737

ファヨ25

화요25

25% / 375ml 米100%減圧蒸留で雑味がなく、すっきりとした飲み口が特徴

韓国米で作った代表的なプレミアム蒸留式焼酎です。25度の度数にもかかわらず、まろやかでクリーンな味わいです。

₩35,000 ≈ ¥3,737

ファヨX.Premium

화요X.Premium

41% / 500ml 最高級シングルライスウイスキーファヨ41の原酒をオーク樽に入れて熟成させ、円熟したまろやかさと深い香りを持つ名酒

オーク樽で長期間熟成させ、ウイスキーのような深い風味と黄金色の色合いを持つ最高級蒸留酒です。

₩250,000 ≈ ¥26,695

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お店情報

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3.8

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