한국계 모듬구이 다양한 닭 특수부위를 한 번에 즐길 수 있는 모듬 구이 메뉴입니다. 다리살, 목살, 갈비살 등 여러 부위와 채소가 함께 제공되어 테이블에서 직접 구워 먹습니다. ₩39,500~ ≈ 담기0
한국계 (레몬다리살) 특제 레몬 소스를 입힌 부드러운 식감의 허벅다리살 숯불갈비맛다리살 18,000 14,000 / 240g 상큼한 레몬 소스로 양념한 닭 허벅지살입니다. 부드럽고 촉촉한 식감이 특징이며 숯불에 구워 먹습니다. ₩14,000 ≈ − 0 +
특목살 (특별한 목살) 최상급 닭목살과 가장 쫄깃하고 부드러운 닭껍질이 합쳐진 특닭목살 16,000 / 230g 닭의 목살 부위로, 껍질과 살이 적절히 조화되어 쫄깃하면서도 부드러운 식감을 즐길 수 있는 특수부위입니다. ₩16,000 ≈ − 0 +
꿀살 등쪽에 쏙 들어가 있는 마리 당 두 점 나오는 닭부위 중 가장 맛있는 부위 18,000 / 200g 닭 한 마리에서 소량만 나오는 귀한 부위로, 달콤한 양념에 재워 감칠맛이 뛰어납니다. ₩18,000 ≈ − 0 +
갈비뼈살 닭가슴살에 붙은 연골뼈로 오돌오돌한 식감이 별미 14,000 / 230g (갈비뼈살+무릎살 반반 가능) 닭갈비뼈에 붙은 살과 연골을 함께 즐기는 부위로, 오독오독 씹히는 식감이 매력적입니다. ₩14,000 ≈ − 0 +
무릎살 딱 두 점 나오는 부위로써 오독오독한 별미 메뉴 14,000 / 230g 닭의 무릎 부위 살로, 연골의 식감과 고기의 고소함을 동시에 느낄 수 있는 별미입니다. ₩14,000 ≈ − 0 +
계둔살 (소대창맛) 닭꼬리부분 중 마블링이 좋아 부드럽고 고소한 부위 15,000 / 230g (견갑살+계둔살 반반 가능) 닭의 꼬리 부위 살로, 지방이 풍부하여 소대창처럼 기름지고 고소한 맛이 납니다. ₩15,000 ≈ − 0 +
근위살 닭 모래집 부위로 술안주로 먹기에 찰떡인 부위 15,000 / 230g 흔히 닭똥집이라고 불리는 부위로, 쫄깃하고 꼬들꼬들한 식감이 좋아 술안주로 인기가 많습니다. ₩15,000 ≈ − 0 +
즉석양념무뼈닭발 살짝 매콤하며 숯불에 구워 먹으면 일품 18,000 / 200g 뼈를 발라낸 닭발에 매콤한 양념을 입혀 숯불에 구워 먹는 메뉴입니다. 쫄깃한 식감과 불향이 어우러집니다. ₩18,000 ≈ − 0 +
버터닭껍질볶음밥 스리라차버터와 바삭하게 튀겨낸 닭껍질이 올라간 볶음밥 바삭하게 튀긴 닭껍질과 스리라차 버터 소스를 넣어 볶은 밥 요리입니다. 고소하면서도 매콤한 맛이 특징입니다. ₩13,000 ≈ − 0 +
닭볶음탕 황금비율 양념에 숙성하여 부드럽고 진한 닭볶음탕 매콤하고 진한 양념 국물에 닭고기와 채소를 넣어 끓인 한국식 스튜입니다. 밥과 함께 먹기 좋습니다. ₩13,000 ≈ − 0 +
닭개장 닭으로 육수를 내 얼큰한 양념장, 각종 채소와 잘게 찢은 닭고기를 함께 끓인 닭개장 닭고기 육수에 고춧가루 양념과 채소, 찢은 닭살을 넣어 얼큰하게 끓여낸 국물 요리입니다. ₩9,000 ≈ − 0 +
닭곰탕 뽀얀 국물이 우러나 잘게 찢은 닭과 어우러진 보양식 닭곰탕 닭을 푹 고아 만든 맑고 진한 국물의 탕 요리입니다. 담백하고 구수한 맛으로 보양식으로 좋습니다. ₩9,000 ≈ − 0 +
해물된장찌개 각종 해산물이 들어가 시원하고 얼큰한 국물의 된장찌개 한국의 전통 발효 장인 된장을 베이스로 해산물을 넣어 끓인 찌개입니다. 구수하고 시원한 맛이 납니다. ₩8,000 ≈ − 0 +
해물순두부찌개 각종 해산물이 들어가 시원하고 얼큰한 국물의 순두부찌개 부드러운 순두부와 해산물을 넣고 매콤하게 끓인 찌개입니다. 얼큰한 국물 맛이 특징입니다. ₩8,000 ≈ − 0 +
초계국수 시원한 육수와 과일로 맛을 낸 양념, 초, 겨자로 무친 닭가슴살이 토핑된 국수 차가운 닭 육수에 국수를 말고 식초와 겨자로 맛을 낸 요리입니다. 시원하고 새콤달콤한 맛이 여름철 별미입니다. ₩8,000~ ≈ 담기0
제주 오메기술 13% / 375ml 제주 암반수와 농산물로 제주에서 난 재료로 빚은 프리미엄 전통주 차조로 만든 제주 전통 오메기와 누룩을 함께 발효 시켜 부드러운 목넘김과 뒷맛이 깔끔한 전통주 제주도의 차조(오메기)로 빚은 전통 약주입니다. 은은한 향과 부드러운 맛이 특징입니다. ₩15,000 ≈ − 0 +
담양 대대포 생막걸리 6% / 600ml 담양 자연에서 깨끗하게 자란 유기농쌀과 토종 벌꿀 특유의 발효 기술을 적용한 프리미엄 막걸리 저온 숙성 방식을 거친 뒤 인공 감미료를 첨가하지 않아 텁텁함 없이 깔끔하게 즐길 수 있는 생 막걸리 벌꿀이 들어가 은은한 단맛이 나는 한국의 쌀 막걸리입니다. 탄산이 적당하고 목넘김이 부드럽습니다. ₩8,000 ≈ − 0 +
양촌 우렁이쌀 청주 14% / 500ml 100년 전통 양촌 양조장에서 우렁이 농법으로 재배한 논산 찹쌀로 빚은 청주 감미료를 첨가하지 않고 60일간 저온 숙성 방식을 거쳐 찹쌀 특유의 단맛 여운이 도는 프리미엄 청주 친환경 우렁이 농법으로 재배한 쌀로 빚은 맑은 술(청주)입니다. 쌀의 감칠맛과 깔끔함이 조화롭습니다. ₩30,000 ≈ − 0 +
강쇠 13% / 375ml 지리산 줄기 어디선가에서 변강쇠와 옹녀가 만났다는 스토리를 담은 전통주로 마시면 변강쇠처럼 정력을 돋운다고 하여 '강쇠'라 이름을 붙인 술 약초를 넣어 빚은 한국의 전통주입니다. 건강을 생각한 재료들이 들어가 있으며 부드러운 맛입니다. ₩9,000 ≈ − 0 +
일품진로 25% / 375ml 향과 풍미가 뛰어나며 깔끔하고 부드러운 목넘김이 특징 참나무통에서 숙성시킨 프리미엄 증류식 소주입니다. 깊은 향과 깔끔한 뒷맛이 특징입니다. ₩35,000 ≈ − 0 +
화요25 25% / 375ml 우리 쌀 100% 감압증류로 잡미 없고 깔끔한 목넘김이 특징 한국 쌀로 만든 대표적인 프리미엄 증류식 소주입니다. 25도의 도수에도 부드럽고 깨끗한 맛이 납니다. ₩35,000 ≈ − 0 +
화요X.Premium 41% / 500ml 최고급 싱글 라이스 위스키 화요41의 원액을 오크통에 담아 숙성시켜 원숙하고 부드러우며 깊은 향을 보여 주는 명주 오크통에서 장기간 숙성시켜 위스키와 같은 깊은 풍미와 황금빛 색을 띠는 최고급 증류주입니다. ₩250,000 ≈ − 0 +