황도바지락칼국수

밀가루 반죽을 칼로 썰어 만든 면을 육수에 끓여낸 한국의 전통 국수 요리입니다. 뜨끈하고 시원한 국물 맛과 쫄깃한 면발의 식감이 특징입니다. 갓 담근 겉절이 김치와 함께 먹으면 아주 잘 어울립니다.

돼지고기와 채소로 속을 꽉 채운 큼직한 찐만두입니다. 얇은 만두피 속에 육즙이 가득하며 담백하고 고소한 맛이 납니다. 간장에 살짝 찍어 드시거나 칼국수와 곁들여 드시기 좋습니다.

향신료를 넣고 삶아낸 돼지고기 수육을 적당한 양으로 제공하는 메뉴입니다. 기름기가 빠져 담백하면서도 부드러운 식감을 자랑합니다. 새우젓을 찍거나 김치에 싸서 드시면 고기의 풍미가 더욱 살아납니다.