하계동 닭한마리

澄んだスープで鶏一羽を丸ごと煮込んで食べる料理です。淡白で深いスープの味わいが特徴で、特製ソースに鶏肉をつけて楽しみます。残ったスープでカルグクス麺や雑炊を作って食べることができます。

タッハンマリを注文した後、量が足りない場合に追加で注文できる鶏半羽です。

既存のタッハンマリに香ばしいヌンイ茸（松茸の一種）を入れて煮込んだ滋養食です。ヌンイ茸特有の土の香り（香り）と深い風味がスープに染み込み、さらに健康的な味わいになります。

ヌンイタッハンマリに追加して楽しめる半羽メニューです。

鶏肉とジャガイモ、野菜を甘辛いコチュジャンソースで煮込んだ鍋料理です。ピリ辛いスープはご飯のおかずや酒のつまみにぴったりです。

鶏肉を食べ終えた後、残ったスープで煮込んで食べるカルグクス麺です。濃厚になった鶏スープと、もちもちとした麺が調和をなします。

食事の締めに、残ったスープにご飯と刻んだ野菜を入れて煮込んで食べる雑炊です。柔らかく香ばしく、お腹を楽にしてくれます。

白米です。

スープに入れて煮込んで食べるトックです。もちもちとした食感を加えます。

スープに入れて煮込んで食べるマンドゥ（餃子）です。

ジャガイモのでんぷんで作られた、よりもちもちとした食感のすいとん生地です。スープに入れて煮込んで食べます。

韓国を代表する蒸留酒で、澄んでいて透明、すっきりとした味わいが特徴です。

爽快感のあるラガースタイルのビールです。

米を発酵させて作った韓国の伝統的な濁り酒です。牛乳のような色で炭酸があり、ピリッとして甘く香ばしい味わいです。

すっきりとした柔らかな味わいの清酒（澄んだお酒）です。焼酎よりアルコール度数が低く、飲みやすいです。

高麗人参をはじめとする数種類の韓方薬材を入れて醸造した薬酒です。ほのかな薬材の香りと甘い味わいが特徴です。

覆盆子（黒いラズベリー）で漬けた果実酒です。濃い赤色をしており、甘くてフルーティーな香りが豊かです。

コーラやサイダーのような炭酸飲料です。