하계동 닭한마리

맑은 육수에 닭 한 마리를 통째로 삶아 먹는 요리입니다. 담백하고 깊은 국물 맛이 특징이며, 특제 소스에 닭고기를 찍어 즐깁니다. 남은 육수에 칼국수나 죽을 만들어 먹을 수 있습니다.

닭한마리 주문 후 양이 부족할 때 추가로 주문할 수 있는 닭 반 마리입니다.

기존 닭한마리에 향긋한 능이버섯을 넣어 끓인 보양식입니다. 능이버섯 특유의 흙내음과 깊은 풍미가 국물에 배어들어 더욱 건강한 맛을 냅니다.

능이닭한마리에 추가하여 즐길 수 있는 반 마리 메뉴입니다.

닭고기와 감자, 채소를 매콤달콤한 고추장 양념에 자작하게 끓여낸 탕 요리입니다. 얼큰한 국물은 밥 반찬이나 술안주로 잘 어울립니다.

닭고기를 건져 먹고 난 후 남은 육수에 끓여 먹는 칼국수 면입니다. 진해진 닭 육수와 쫄깃한 면발이 조화를 이룹니다.

식사 마무리로 남은 국물에 밥과 다진 야채를 넣어 끓여 먹는 죽입니다. 부드럽고 고소하여 속을 편안하게 해줍니다.

흰 쌀밥입니다.

국물에 넣어 끓여 먹는 떡입니다. 쫄깃한 식감을 더해줍니다.

탕에 넣어 익혀 먹는 만두입니다.

감자 전분으로 만들어 더욱 쫄깃한 수제비 반죽입니다. 국물에 넣어 익혀 먹습니다.

한국의 대표적인 증류주로, 맑고 투명하며 깔끔한 맛이 특징입니다.

청량감이 있는 라거 스타일의 맥주입니다.

쌀을 발효시켜 만든 한국 전통 탁주입니다. 우유 빛깔에 탄산이 있어 톡 쏘며 달콤하고 구수한 맛이 납니다.

깔끔하고 부드러운 맛의 청주(맑은 술)입니다. 소주보다 도수가 낮고 목 넘김이 좋습니다.

인삼을 비롯한 여러 가지 한약재를 넣어 빚은 약주입니다. 은은한 약재 향과 달콤한 맛이 특징입니다.

복분자(검은 산딸기)로 담근 과실주입니다. 진한 붉은색을 띠며 달콤하고 과일 향이 풍부합니다.

콜라나 사이다 같은 탄산음료입니다.