하계동 닭한마리

Un plato que consiste en un pollo entero hervido en un caldo claro. Se caracteriza por su sabor a caldo delicado y profundo, y se disfruta mojando el pollo en una salsa especial. Se pueden hacer fideos de kalguksu o arroz con el caldo restante.

Media porción de pollo que se puede pedir adicionalmente cuando la porción de pollo entero no es suficiente.

Un plato nutritivo elaborado añadiendo hongo neungi aromático al pollo entero. El sabor terroso y el profundo aroma del hongo neungi se infunden en el caldo, creando un sabor aún más saludable.

Media porción de pollo que se puede disfrutar como complemento del pollo entero con hongo neungi.

Un guiso de pollo, patatas y verduras cocinado a fuego lento en una salsa picante y dulce de gochujang. El sabroso caldo combina bien con el arroz o como acompañamiento para beber.

Fideos de kalguksu para cocinar en el caldo restante después de haber comido el pollo. El caldo de pollo concentrado y los fideos masticables se combinan a la perfección.

Un arroz con verduras preparado con el caldo restante para terminar la comida. Es suave y sabroso, y reconforta el estómago.

Arroz blanco cocido.

Pasteles de arroz para añadir al caldo y cocinar. Añaden una textura masticable.

Dumplings para añadir al guiso y cocinar.

Masa de gnocchi hecha con almidón de patata para una mayor masticabilidad. Se añade al caldo y se cocina.

Un licor destilado representativo de Corea, caracterizado por su sabor claro, transparente y limpio.

Una cerveza estilo lager refrescante.

Un vino de arroz tradicional coreano elaborado por fermentación de arroz. Tiene un color lechoso, es efervescente y tiene un sabor dulce y rico.

Un vino de arroz claro (vino transparente) con un sabor limpio y suave. Tiene una graduación alcohólica inferior a la del soju y es fácil de beber.

Un vino medicinal elaborado con ginseng y diversas hierbas medicinales. Se caracteriza por su sutil aroma a hierbas y su sabor dulce.

Un vino de frutas elaborado con bokbunja (frambuesa negra). Tiene un color rojo intenso y es rico en dulzura y aroma afrutado.

Refrescos carbonatados como Coca-Cola o Sprite.