중계고기파티


58-8 Junggyebon-dong, Nowon-gu, Seoul, South Korea
※ Se debe pedir un mínimo de 2 porciones de carne por pedido.
Paleta de cerdo marinada en bistec (250g)
스테이크 양념목살 (250g)
Un plato de paleta de cerdo gruesa marinada en una salsa dulce y salada. La tierna carne y el sabor de la salsa se combinan para el disfrute de todas las edades.
Piel de cerdo con cien cortes (200g)
백번칼집껍데기 (200g)
Piel de cerdo cortada finamente para una textura más suave y masticable. Se vuelve aún más sabrosa al mojarla en polvo de soja.
※ Guiso de doenjang y arroz blanco se piden por separado ※ Se ofrece una seta entera de cortesía por pedido
Yukhoe de Hanwoo
한우육회
Carne de res fresca de Hanwoo finamente cortada y marinada. La tierna carne y la dulce pera se combinan para un sabor sabroso y refrescante.
Ramen de chardol-bagui para la resaca
차돌해장라면
Fideos ramen cocidos con sabroso chardol-bagui (carne de res picada). El caldo picante se enriquece con la grasa de la carne, dándole un sabor profundo y rico.
Guiso de doenjang con carne de res y arroz
소고기된장술밥
Un guiso de doenjang con arroz, hecho con sabroso doenjang y carne de res. Es sustancioso y bueno como plato principal o para acompañar bebidas.
Huevo al vapor
계란찜
Un plato de huevo al vapor suave. Su textura cálida y esponjosa es ideal para acompañar platos picantes o carne.
Naengmyeon
냉면
Un fideo coreano con fideos masticables servidos con caldo frío o salsa picante. Es un buen final para una comida de carne.
Ramen picante para la resaca
얼큰해장라면
Un ramen picante y sabroso, popular como remedio para la resaca.
Salchicha ibérica (1 unidad)
이베리코소시지(1개)
Una salchicha de lujo hecha con cerdo ibérico. Disfruta de su rica jugosidad y textura elástica.
Guiso de doenjang con carne de res
소고기된장찌개
Un guiso de doenjang coreano tradicional con carne de res añadida para un sabor umami. Es sustancioso con arroz.
Arroz blanco cocido
공기밥
Arroz blanco recién cocido. Ideal para acompañar carne o guisos.
Seta entera adicional (1 unidad)
통버섯추가(1개)
Setas shimeji a la parrilla. Asadas enteras y cortadas, permiten disfrutar plenamente del jugo de las setas y su textura masticable.
Vino (consultar)
와인 (문의)
Disponemos de una variedad de vinos. Pregunte a nuestro personal por recomendaciones o precios.
Highball
하이볼
6-8,0
Un cóctel refrescante hecho con whisky y agua con gas. Su frescura lo hace ideal para acompañar platos de carne grasos.
Vino del día (1 vaso)
오늘의와인1잔
Disfruta de una copa de vino selecto.
Ilpoom Jinro (25°)
일품진로(25°)
Un soju destilado premium añejado en barricas de roble. Se caracteriza por su profundo aroma y suave trago.
Hwayo (25°)
화요(25°)
Un soju de lujo destilado hecho con arroz coreano. Tiene un sabor limpio con un sutil aroma a grano.
Bokbunja
복분자
Un vino de frutas coreano hecho con bokbunja (frambuesa negra). Se caracteriza por su sabor dulce e intenso.
Baekseju
백세주
Un tradicional licor medicinal coreano hecho con varias hierbas medicinales. Tiene un aroma único y un sabor suave.
Sansachun
산사춘
Un licor hecho de frutos de espino, caracterizado por su sabor agridulce y su fragante aroma afrutado.
Hallasan
한라산
Un soju producido en la isla de Jeju. Elaborado con agua de roca volcánica pura, tiene un sabor limpio.
Chungju
청하
Un vino de arroz claro y suave. Con un bajo contenido de alcohol, es fácil de disfrutar.
Soju
소주
El licor destilado coreano más popular, transparente y claro. Es la bebida nacional que mejor combina con carnes a la parrilla como la panceta de cerdo.
Cerveza
맥주
Una cerveza lager refrescante. Ideal para disfrutar fría.
Makgeolli
막걸리
Un tradicional makgeolli coreano hecho con arroz fermentado. Es blanco como la leche y tiene un sabor efervescente y dulce.
Bebidas
음료수
(Sprite/Coca-Cola/Fanta [Piña/Naranja])
Bebida carbonatada. Puedes elegir entre Sprite, Coca-Cola, Fanta (Piña/Naranja).
Guiso de tripas
내장탕
Una sopa picante hecha con las entrañas de res y varias verduras. Se caracteriza por su caldo rico y profundo, y es una comida sustanciosa.
Yukgaejang
육개장
Una sopa picante hecha con carne de res desmenuzada, cebolleta y helecho. Es una comida popular coreana, picante y refrescante.
Guiso de doenjang con chardol-bagui
차돌된장찌개
Guiso de doenjang con abundante y sabroso chardol-bagui (carne de res picada). El caldo de carne lo hace más rico y sabroso.
Guiso de doenjang con carne de res
소고기된장찌개
Un sabroso guiso de doenjang hecho con carne de res. Es un plato casero coreano representativo.
Naengmyeon
냉면
Un plato de fideos mezclados con caldo frío o salsa picante. Ideal para una comida ligera al mediodía.
Guiso de res coreano
한우국밥
NUEVO
Un guiso de arroz de Hanwoo cocido a fuego lento. El caldo caliente y rico con arroz es muy sustancioso.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
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