프랑스와
프랑스와
프랑스와
フレンチレストラン。 原産地表示（Origin）： 牛肉（ヒレ）：国産牛 牛肉（ランプ）：オーストラリア産 鴨：国産 米：国産 小麦粉：フランス産/国産
South Korea, Seoul, Songpa District, Seokchonhosu-ro 18-gil, 6 2층
4.5
前菜/軽食
バゲット、ローズマリー/オレンジ/レモンマリネオリーブ
Baguette, Rosemary/Orange/Lemon marinated olive
自家製バゲット、ローズマリー/オレンジ/レモンマリネオリーブ、マッシュルームコンフィ
自家製バゲット。ローズマリー、オレンジ、レモンでマリネしたオリーブ添え。マッシュルームのコンフィと共に、風味豊かなスタートを。
₩8,000
≈ $5.00エスカルゴ、パセリとガーリックバター、トマトフォンデュ
Snails, parsley and garlic butter, Tomato fondue
ガーリック＆ハーブバター、酸味のあるトマトフォンデュと共にオーブンで調理したエスカルゴ
パセリとガーリックバターでオーブン焼きしたエスカルゴ（カタツムリ）。酸味のあるトマトフォンデュを添えて。
₩15,000
≈ $10.00トマトサラダ、グリルサワードウトースト、トマトキャラメル、トマトクーリ、モッツァレラエマルジョン
Tomato Salad, Grilled Sourdough toast, Tomato caramel, Tomato coulis, Mozzarella emulsion
トマトサラダ、グリルサワードウトーストに乗せたトマトコンフィ、モッツァレラチーズエマルジョン
トマトキャラメルとクーリを使った、食感豊かなトマトサラダ。トマトコンフィを乗せたグリルサワードウトーストとクリーミーなモッツァレラエマルジョンを添えて。
₩18,000
≈ $12.00炭火焼きタコの足、マリネパプリカ、ナスピューレ、パプリカピューレ、ルッコラサラダ
Grilled Octopus leg, Marinated capsicum, Eggplant puree, Capsicum puree, Roquette salad
炭火焼きタコの足、オリーブオイルマリネパプリカ、ナス/パプリカピューレ、ルッコラサラダ
炭火焼きタコの足。マリネしたパプリカ添え。滑らかなナスとパプリカのピューレ、フレッシュなルッコラサラダと共に。
₩22,000
≈ $15.00ビーフタルタル、伝統的な調味料
Beef tartare, traditional condiments
ケッパー、エシャロットなどの様々な材料で味付けしたフランス風ユッケ（ベルギー産牛ランプ肉）
ケッパーやエシャロットなどのクラシックな材料で味付けした生のビーフタルタル。風味を高めるための調味料を添えた伝統的なフランス料理。
₩23,000
≈ $16.00ビーツでマリネしたサーモン、ビーツのピクルス、ビーツピューレ、くるみマヨネーズ、フェンネルサラダ
Beetroot cured salmon, Pickled Beetroot, Beetroot puree, Walnut mayo, Fennel Salad
岩塩、ビーツ、スパイス、ハーブで塩漬けにしたサーモン、ビーツのピクルスとピューレ添え
塩、スパイス、ビーツでマリネしたサーモン。鮮やかな色と土のような風味。ビーツのピクルスとピューレ、くるみマヨネーズ、フレッシュフェンネルサラダを添えて。
₩25,000
≈ $17.00スープ
オニオンスープ、バゲット、エメンタールチーズ
Onion soup, Baguette, Emmental Cheese
キャラメルオニオンと出汁で煮込み、薄切りバゲットとエメンタールチーズで仕上げ
キャラメルオニオンと濃厚なビーフストックで作ったクラシックなフレンチオニオンスープ。バゲットのスライスと溶けたエメンタールチーズをトッピング。
₩13,000
≈ $9.00メイン
ブルギニョン、エシャロット、人参、マッシュポテト
Bourguignon, Shallot, Carrot, Mashed potato
出汁と赤ワイン、エシャロット、人参、ハーブで長時間煮込み、マッシュポテトを添えて
赤ワインストックでじっくり煮込んだビーフブルギニョン。エシャロット、人参、ハーブと共に。クリーミーなマッシュポテトを添えて。
₩28,000
≈ $19.00鴨もも肉、クリーミーリゾット、鴨のジュ、ルッコラサラダ
Duck leg, Creamy risotto, Duck jus, Roquette salad
低温調理した鴨もも肉とクリーミーリゾット
低温調理した鴨もも肉、柔らかく風味豊か。クリーミーリゾット、濃厚な鴨のジュ、ルッコラサラダを添えて。
₩32,000
≈ $22.00グルノワーズソース、ブレゼしたフェンネル、フェンネルピューレ
Grenobloise condiment, Braised fennel, Fennel puree
魚料理、フェンネルピューレとブレゼしたフェンネル添え
本日の魚を「グルノワーズ」スタイル（通常は焦がしバター、ケッパー、レモン添え）で提供。ブレゼしたフェンネルと滑らかなフェンネルピューレを添えて。
₩36,000
≈ $25.00グリルテンダーロイン、ペッパーソース、オニオンジャム、グリルブロッコリーニ
Grilled Tenderloin, Pepper sauce, Onion Jam, Grilled Broccolini
牛ヒレ肉のソテー、ブラックペッパーソース、オニオンジャム、グリルブロッコリーニ添え
グリルした牛ヒレ肉。スパイシーなブラックペッパーソースと甘いオニオンジャム添え。グリルしたブロッコリーニをガーニッシュに。
₩42,000
≈ $29.00サイドメニュー
パルメザン、ローズマリー＆ガーリックバター
Parmesan, Rosemary & Garlic butter
チーズがかかったフライドポテト
チーズをコーティングし、香り高いローズマリーとガーリックバターで風味付けしたフライドポテト。
₩12,000
≈ $8.00ブロッコリーニ、ゴートチーズ＆スパイスアーモンドクランブル
Broccolini, Goat's cheese & Spiced almond crumble
チーズとローストアーモンドのガーニッシュ
タンギートなゴートチーズとカリカリのスパイシーアーモンドクランブルをトッピングした、柔らかいブロッコリーニ。
₩14,000
≈ $10.00デザート
*食後にコーヒーまたは紅茶をご用意しております
バヴォット
avotte
トッピング
本日のデザートセレクション。
₩10,000
≈ $7.00ラズベリークーリ、フレッシュチェリー
Raspberry Coulis, Fresh Cherry
ラズベリークーリとフレッシュチェリーのガーニッシュ
甘酸っぱいラズベリークーリとフレッシュチェリーを使った、フルーツベースのデザート。
₩12,000
≈ $8.00お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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