프랑스와

Name: 프랑스와
Address: South Korea, Seoul, Songpa District, Seokchonhosu-ro 18-gil, 6 2층, 首尔
Price range: ₩8000 - ₩42000

法式料理餐厅。原产地标识 (Origin): 牛肉（里脊）：国产肉牛牛肉（臀肉）：澳大利亚产鸭肉：国产大米：国产面粉：法国产/国产

★ 4.5 (19) 📍 South Korea, Seoul, Songpa District, Seokchonhosu-ro 18-gil, 6 2층

前菜/小吃

法棍，迷迭香/橙子/柠檬腌橄榄

Baguette, Rosemary/Orange/Lemon marinated olive

自制烤法棍配迷迭香/橙子/柠檬腌橄榄和蘑菇油封

新鲜出炉的法棍配以迷迭香、橙子和柠檬腌制的橄榄。佐以蘑菇油封，作为美味的开端。

₩8,000 ≈ HK$43

蜗牛，欧芹蒜蓉黄油，番茄酱

Snails, parsley and garlic butter, Tomato fondue

烤箱烹制的蜗牛，配以欧芹蒜蓉黄油，以及酸甜的番茄酱。

烤箱烹制的蜗牛，配以芳香的欧芹和蒜蓉黄油。放在酸甜的番茄酱上。

₩15,000 ≈ HK$80

番茄沙拉，烤酸面包吐司，番茄焦糖，番茄酱，马苏里拉奶酪乳液

Tomato Salad, Grilled Sourdough toast, Tomato caramel, Tomato coulis, Mozzarella emulsion

番茄沙拉，烤酸面包吐司上的番茄油浸，马苏里拉奶酪乳液小食

一款多层次的番茄沙拉，包含番茄焦糖和番茄酱。配以烤酸面包吐司，上面铺有番茄油浸，以及奶油马苏里拉奶酪乳液。

₩18,000 ≈ HK$96

烤章鱼腿，腌制彩椒，茄子泥，彩椒泥，芝麻菜沙拉

Grilled Octopus leg, Marinated capsicum, Eggplant puree, Capsicum puree, Roquette salad

炭烤章鱼腿，橄榄油腌制彩椒，茄子泥/彩椒泥，芝麻菜沙拉

炭烤章鱼腿配腌制彩椒。佐以顺滑的茄子和彩椒泥，以及新鲜芝麻菜沙拉。

₩22,000 ≈ HK$117

牛肉他他，传统调味品

Beef tartare, traditional condiments

用酸豆、红葱头等多种香料调味的牛肉他他（比利时产）

用酸豆和红葱头等经典食材调味的生牛肉他他。一道传统的法式菜肴，配以增添风味的调味品。

₩23,000 ≈ HK$122

甜菜根腌制三文鱼，腌甜菜根，甜菜根泥，核桃蛋黄酱，茴香沙拉

Beetroot cured salmon, Pickled Beetroot, Beetroot puree, Walnut mayo, Fennel Salad

用盐、甜菜根、香料和香草腌制的鲑鱼，配甜菜根腌菜和泥

用盐、香料和甜菜根腌制的鲑鱼，呈现鲜艳的色彩和泥土风味。配以甜菜根腌菜和泥、核桃蛋黄酱和新鲜茴香沙拉。

₩25,000 ≈ HK$133

汤

洋葱汤，法棍，埃门塔尔奶酪

Onion soup, Baguette, Emmental Cheese

焦糖洋葱慢炖，配薄法棍吐司和埃门塔尔奶酪

经典的法式洋葱汤，用焦糖洋葱和浓郁的牛肉高汤制成。上面放一片法棍和融化的埃门塔尔奶酪。

₩13,000 ≈ HK$69

主菜

勃艮第炖牛肉，红葱头，胡萝卜，土豆泥

Bourguignon, Shallot, Carrot, Mashed potato

用高汤和红酒、红葱头、胡萝卜及香草慢炖而成，配以土豆泥

勃艮第炖牛肉，用红酒高汤、红葱头、胡萝卜和香草慢炖而成。配以奶油土豆泥。

₩28,000 ≈ HK$149

鸭腿，奶油烩饭，鸭汁，芝麻菜沙拉

Duck leg, Creamy risotto, Duck jus, Roquette salad

低温慢煮鸭腿配奶油烩饭

低温慢煮鸭腿，鲜嫩多汁。配奶油烩饭、浓郁鸭汁和芝麻菜沙拉。

₩32,000 ≈ HK$170

格勒诺布尔酱，炖茴香，茴香泥

Grenobloise condiment, Braised fennel, Fennel puree

鱼，茴香泥和炖茴香配菜

当日鲜鱼，格勒诺布尔式烹饪（通常用棕色黄油、续随子和柠檬）。配以炖茴香和顺滑的茴香泥。

₩36,000 ≈ HK$191

烤里脊，胡椒酱，洋葱酱，烤西兰花

Grilled Tenderloin, Pepper sauce, Onion Jam, Grilled Broccolini

牛里脊，黑胡椒酱，洋葱酱，烤西兰花配菜

烤牛里脊配辛辣黑胡椒酱和甜洋葱酱。用烤西兰花装饰。

₩42,000 ≈ HK$223

配菜

帕玛森芝士，迷迭香和蒜蓉黄油

Parmesan, Rosemary & Garlic butter

裹有奶酪的炸薯条

裹有奶酪的炸薯条，配以迷迭香和蒜蓉黄油调味。

₩12,000 ≈ HK$64

西兰花，山羊奶酪和香料杏仁碎

Broccolini, Goat's cheese & Spiced almond crumble

芝士和烤杏仁配菜

嫩西兰花配酸味山羊奶酪和酥脆香料杏仁碎。

₩14,000 ≈ HK$74

甜点

*餐后提供咖啡或茶

avotte

配料

当日精选甜点。

₩10,000 ≈ HK$53

覆盆子酱，新鲜樱桃

Raspberry Coulis, Fresh Cherry

覆盆子酱和新鲜樱桃配菜

一款以水果为基础的甜点，包含酸甜的覆盆子酱和新鲜樱桃。

₩12,000 ≈ HK$64

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.5

Google Maps上的19個評分

📍 South Korea, Seoul, Songpa District, Seokchonhosu-ro 18-gil, 6 2층

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