서부한우생고기전문

Name: 서부한우생고기전문
Address: ソウル
Price range: ₩1000 - ₩60000

*当店では国産米、キムチのみ使用しております

★ 4.2 (475)

肉メニュー

韓牛サルチサル

한우살치살

1人前 200g

韓牛特選部位の一つで、雪の花のような霜降りが特徴です。豊富な肉汁と口の中でとろけるような柔らかい食感が自慢です。

₩60,000 ≈ ¥6,407

韓牛セウサル

한우새우살

1人前 200g

ロースの下の部分に位置するエビのような形の特選部位です。香ばしい味と柔らかい食感が絶品の希少部位です。

₩60,000 ≈ ¥6,407

韓牛（ミスジ、マクチサル）

한우(안창,토시)

1人前 200g

牛の内臓付近に位置する特選部位で、肉の香りが濃く、噛み応えのある食感が特徴です。肉本来の深い味わいを楽しむ方におすすめです。

₩60,000 ≈ ¥6,407

韓牛ロース

한우생등심

1人前 300g

適度な霜降りと香ばしい味が調和した韓牛ロースです。焼いた時に溢れ出る肉汁が魅力的です。

₩50,000 ≈ ¥5,339

韓牛ヒレ

한우안심

1人前 300g

脂肪が少なく非常に柔らかい部位です。淡白でさっぱりとした味で、老若男女問わず楽しむのに適しています。

₩60,000 ≈ ¥6,407

韓牛カルビサル

한우갈비살

1人前 300g

カルビ骨の間の赤身肉で、噛み応えのある食感と香ばしい味が優れています。噛むほどに深い肉の香りが感じられます。

₩50,000 ≈ ¥5,339

韓牛（刺身、ユッケ）

한우(사시미,육회)

1人前 300g

新鮮な韓牛を生で楽しむメニューです。柔らかい刺身とヤンニョムで和えたユッケの香ばしさを味わえます。

₩50,000 ≈ ¥5,339

韓牛チマサル

한우치마살

1人前 300g

牛の後ろ足付近の部位で、肉のキメがしっかりしており噛むほどに旨味が出て、肉汁が豊富です。

₩50,000 ≈ ¥5,339

韓牛カルビ

한우차돌박이

1人前 300g

脂肪と赤身が混ざっており、香ばしく噛み応えのある食感を与えます。薄切りにして早く焼いて食べるのに適しています。

₩40,000 ≈ ¥4,271

食事メニュー

韓牛コムタン

한우 소고기곰탕

韓牛の肉と骨をじっくり煮込んで作った澄んで濃厚なスープ料理です。熱々のスープにご飯を混ぜて食べると満足感があります。

₩12,000 ≈ ¥1,281

韓牛カルビのテンジャンチゲ

한우 차돌 된장찌개

香ばしい韓牛カルビを入れて煮込んだテンジャンチゲです。香ばしいテンジャンスープに肉の脂っこい味が加わり、旨味があります。

₩10,000 ≈ ¥1,068

豚キムチチゲ

돼지김치찌개

豚肉とキムチを入れて辛く煮込んだチゲです。ピリ辛のスープが肉の脂っこさを抑えます。

₩10,000 ≈ ¥1,068

テンジャンチゲ

된장찌개

韓国伝統のテンジャン（味噌）で味付けした香ばしいチゲです。豆腐と野菜が入っており、淡白でさっぱりしています。

₩8,000 ≈ ¥854

山菜ムル冷麺

산채 물냉면

冷たくすっきりしたスープに、噛み応えのある麺を絡めて食べる冷麺です。肉を食べた後の口直しに良いです。

₩8,000 ≈ ¥854

山菜ビビン冷麺

산채 비빔냉면

辛くて甘いヤンニョムで麺を和えて食べる冷麺です。食欲をそそる旨味が特徴です。

₩8,000 ≈ ¥854

ご飯 / ラーメン

공기밥 / 라면사리

白米またはチゲに入れて食べられるラーメン麺です。

₩1,000 ≈ ¥107

丸ニンニク

통마늘

焼いて食べられる丸ニンニクです。肉と一緒に焼くと辛味が減り、香ばしくなります。

₩5,000 ≈ ¥534

酒類

ソジュ

소주

韓国を代表する透明な蒸留酒です。すっきりとした味で、肉料理に最もよく合うお酒です。

₩5,000 ≈ ¥534

ビール

맥주

（クラウ、テラ、カス）

爽やかで清涼感のあるラガービールです。炭酸があるので喉の渇きを癒すのに良いです。

₩5,000 ≈ ¥534

クラウド

클라우드

濃厚で豊かな味が特徴の韓国のプレミアムビールです。

₩6,000 ≈ ¥641

チョンハ

청하

澄んで清らかな味の清酒です。飲み口が柔らかくすっきりしています。

₩6,000 ≈ ¥641

メファス

매화수

梅の香りがほのかにする甘い果実酒です。

₩6,000 ≈ ¥641

マッコリ

막걸리

米を発酵させて作った韓国伝統の濁り酒です。香ばしく甘く、炭酸があるので清涼感があります。

₩4,000 ≈ ¥427

蒸留酒

증류주

一般の焼酎より深い香りと味を持つプレミアム蒸留式焼酎です。

₩25,000 ≈ ¥2,670

覆盆子

복분자

覆盆子（ブラックベリー）で作った韓国伝統の果実酒で、甘く濃厚な味が特徴です。

₩15,000 ≈ ¥1,602

ワイン

와인

牛肉によく合うワインです。肉の風味を高めます。

₩40,000 ≈ ¥4,271

コルキージ1本あたり

콜키지1병당

外部からの持ち込み酒に対する1本あたりの料金です。

₩20,000 ≈ ¥2,136

酒類（その他）

丸ニンニク

통마늘

焼き用丸ニンニクです。

₩5,000 ≈ ¥534

メニューの最後

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お店情報

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4.2

475人のお客様がこの場所を称賛しました。 (Google)

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