마포생고기

Name: 마포생고기
Address: ソウル
Price range: ₩1000 - ₩85000

※米（国内産）/白菜キムチ（白菜：中国産）/玉ねぎ（国内産）

★ 4.0 (490)

牛肉

韓牛盛り合わせ（300g）

한우모듬 (300g)

国内産韓牛（100g：21,250ウォン）韓牛盛り合わせは、チェグッ、オプジン、ブチャエ、ジェビチュリ、チャドルバギ、サンカクを中心に提供します。

様々な部位の韓牛を集めた盛り合わせメニューです。채끝（チェグッ）、업진살（オプジンサル）、부채살（ブチャエサル）など、様々な部位の食感と風味を楽しめます。炭火や焼き台で焼いてお召し上がりください。

₩85,000 ≈ ¥9,076

チェグッロース（160g）

채끝등심 (160g)

国内産韓牛（100g：26,880ウォン）

牛の腰の後ろ部分に位置するロース部位です。肉の組織が太くしっかりしており、適度に脂肪が混ざっているため、肉質が柔らかく香ばしいです。焼き肉に適しています。

₩43,000 ≈ ¥4,592

オプジンサル（160g）

업진살 (160g)

国内産韓牛（100g：24,380ウォン）

牛の腹部中央下部の肉です。脂肪と赤身が層をなしており、風味が非常に優れています。肉汁が豊富なので焼いて食べると香ばしいです。

₩39,000 ≈ ¥4,164

ブチャエサル（160g）

부채살 (160g)

国内産韓牛（100g：24,380ウォン）

牛の前腿の上部で、落葉살（ナクヨプサル）とも呼ばれます。細い筋があり、噛むほどにもちもちとして旨味が出ます。焼き肉に適しています。

₩39,000 ≈ ¥4,164

ジェビチュリ（160g）

제비추리 (160g)

国内産韓牛（100g：22,500ウォン）

牛カルビの内側についた特殊部位です。脂肪が少なく赤身が多いので、淡白で香ばしい味が特徴です。貴重な部位なので焼いて食べるのがおすすめです。

₩36,000 ≈ ¥3,844

チャドルバギ（160g）

차돌박이 (160g)

国内産韓牛（100g：18,130ウォン）

牛のバラ肉の骨についた白くて硬い脂肪質が混ざった部位です。薄切りで提供され、焼くとコリコリとした食感と香ばしい脂の旨味が絶品です。

₩29,000 ≈ ¥3,097

カルビ살（160g）

갈비살 (160g)

豪州産和牛（100g：17,500ウォン）

カルビの骨の間から取れた赤身の部位です。もちもちとした食感と濃厚な肉の香りが楽しめます。炭火で焼くとさらに美味しいです。

₩28,000 ≈ ¥2,990

韓牛ユッケ刺身（200g）

한우육사시미 (200g)

国内産韓牛（100g：17,500ウォン）

火を通していない新鮮な生肉を薄切りにした料理です。柔らかくもちもちとした食感と、淡白な肉本来の味を楽しめます。専用のタレにつけてお召し上がりください。

₩35,000 ≈ ¥3,737

在来種韓牛ユッケ（160g）

토종한우육회 (160g)

国内産韓牛（100g：15,630ウォン）

新鮮な牛肉を細切りにし、各種調味料で和えた料理です。甘く香ばしい味付けと柔らかい肉の調和が良いです。梨と一緒に食べるとさらにさっぱりします。

₩25,000 ≈ ¥2,670

豚肉

豚肉盛り合わせ（640g）

돼지모듬 (640g)

豚トロ+ガブリサル+サムギョプサル+首肉（100g：8,600ウォン）

豚トロ、ガブリサル、サムギョプサル、首肉など、様々な豚肉の部位を集めたメニューです。色々な味と食感を一度に楽しめるので人気があります。焼き台で焼いてお召し上がりください。

₩55,000 ≈ ¥5,873

豚トロ（180g）

항정살 (180g)

国内産（100g：10,000ウォン）

豚の首から肩にかけて繋がった部位です。脂肪の間に赤身が挟まっており、千層肉（チョンニョプサル）とも呼ばれ、シャキシャキとした歯ごたえと弾力が特徴です。焼いてお召し上がりください。

₩18,000 ≈ ¥1,922

ガブリサル（180g）

가브리살 (180g)

国内産（100g：10,000ウォン）

豚のロース肉の前方にある特殊部位です。脂肪が少なく赤身が柔らかいため、柔らかさと同時に歯ごたえのある味がします。焼いて食べると香ばしいです。

₩18,000 ≈ ¥1,922

サムギョプサル（180g）

삼겹살 (180g)

カナダ産（100g：8,340ウォン）

脂肪と赤身が三層になった豚肉の部位です。韓国人が最も愛する焼き肉用のお肉で、香ばしい脂の旨味が絶品です。サンチュ包みによく合います。

₩15,000 ≈ ¥1,602

首肉（180g）

목살 (180g)

カナダ産（100g：8,340ウォン）

豚の首の部分の赤身肉です。サムギョプサルより脂肪が少なく赤身が多いので、淡白な味がします。厚切りにして焼くと肉汁を楽しめます。

₩15,000 ≈ ¥1,602

味付け豚首肉（250g）

양념돼지목살 (250g)

カナダ産（100g：6,000ウォン）

豚の首肉を醤油ベースの甘辛いタレに漬け込んだ料理です。タレが染み込んでおり、柔らかく旨味があります。焦げ付かないように頻繁にひっくり返しながら焼いてください。

₩15,000 ≈ ¥1,602

食事類

ジェユクサムジョンシク

제육쌈정식

（2名様以上） 10時～16時カナダ、アメリカ産混合

辛味と甘味で炒めた豚肉と新鮮な包み野菜がセットになった定食メニューです。しっかりとした一食になります。ご飯と一緒に包んでお召し上がりください。

₩11,000 ≈ ¥1,175

プデチゲ

부대찌개

（2名様以上）

ハム、ソーセージ、キムチ、野菜などを入れてピリ辛に煮込んだチゲです。スープの味が濃厚で具材がたっぷりです。ご飯と一緒に食べたり、ラーメンを入れて食べたりしてください。

₩10,000 ≈ ¥1,068

生肉キムチチゲ

생고기김치찌개

カナダ、国内産混合

新鮮な生肉とよく熟成したキムチを入れて煮込んだ、韓国を代表するチゲです。ピリ辛でさっぱりとしたスープが特徴です。ご飯と一緒に食べると良いです。

₩9,000 ≈ ¥961

チャドル味噌チゲ

차돌된장찌개

牛肉：アメリカ産

香ばしい味噌スープにチャドルバギを入れてコクを加えたチゲです。肉と野菜が調和し、深い味わいを出しています。ご飯と一緒にどうぞ。

₩9,000 ≈ ¥961

冷麺

냉면

冷たいスープにコシのある麺を絡めて食べる韓国の伝統冷麺です。さっぱりとした味で暑さをしのぐのに良いです。酢とからしを添えてお召し上がりください。

₩8,000 ≈ ¥854

茶碗蒸し（追加）

계란찜 (추가)

卵を溶いてふんわりと蒸した料理です。土鍋に入って温かい状態で提供され、淡白で柔らかい食感が特徴です。辛い料理と一緒に食べると良いです。

₩3,000 ≈ ¥320

ラーメン

라면사리

チゲや鍋料理に入れて食べるラーメンの麺です。スープが煮立ったら入れて煮て食べると絶品です。

₩2,000 ≈ ¥214

ご飯

공기밥

白米を茶碗に盛った基本的なご飯メニューです。チゲやお肉のおかずと一緒に食事としてお召し上がりください。

₩1,000 ≈ ¥107

お肉を召し上がった方限定

冷麺

냉면

お肉を食べた後の口直しに楽しむ、手頃な価格の冷麺です。冷たいスープが脂っこい口の中をさっぱりさせてくれます。

₩6,000 ≈ ¥641

きのこ追加

버섯추가

焼き用きのこを追加するメニューです。お肉と一緒に焼いて食べると、香ばしいきのこの香りを楽しめます。

₩3,000 ≈ ¥320

味噌チゲ

된장찌개

お肉を食べた後の食事として添える、香ばしい味噌チゲです。ご飯と一緒に締めの食事として良いです。

₩3,000 ≈ ¥320

酒類

イルプムジンロ

일품진로

樫の木樽で熟成させ、深い香りとまろやかな味を出したプレミアム蒸留式焼酎です。すっきりとした高級感のある味わいを楽しめます。

₩25,000 ≈ ¥2,670

覆盆子酒

복분자

覆盆子（ラズベリー類）を発酵させて作った韓国の伝統果実酒です。黒みがかった色合いで、甘く濃厚な味が特徴です。

₩15,000 ≈ ¥1,602

ペクセジュ

백세주

米と麹、様々な韓方薬材を入れて造った韓国の伝統薬酒です。ほのかな香りとまろやかな喉越しが特徴です。

₩9,000 ≈ ¥961

チョンハ

청하

米を低温発酵させて造った、澄んで清らかな清酒です。味がすっきりとしてまろやかなので、軽く楽しむのに良いです。

₩6,000 ≈ ¥641

メファス

매화수

梅エキスを熟成させて作った、甘く香りの良いお酒です。まろやかな味わいで女性に人気があります。

₩5,000 ≈ ¥534

ソジュ

소주

韓国で最もポピュラーな透明な蒸留酒です。アルコール度数が適度で、すっきりとした味で肉料理と最もよく合います。

₩5,000 ≈ ¥534

ビール

맥주

大麦とホップで作った爽快感のあるお酒です。冷たい炭酸が脂っこい肉の味をすっきりと洗い流してくれます。

₩5,000 ≈ ¥534

マッコリ

막걸리

米を発酵させて作った韓国の伝統濁り酒です。乳白色で炭酸がわずかにあり、香ばしくも甘い味がします。

₩4,000 ≈ ¥427

トニックウォーター

토닉워터

炭酸水にほろ苦さと甘さを加えた飲み物です。主に焼酎や他のお酒と混ぜてカクテルのように楽しみます。

₩2,000 ≈ ¥214

清涼飲料水

음료수

コーラやサイダーのような炭酸飲料です。食事中や食後に口直しとして飲むのに良いです。

₩2,000 ≈ ¥214

メニューの最後

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お店情報

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4.0

490人のお客様がこの場所を称賛しました。 (Google)

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