다담포차

Name: 다담포차
Address: ソウル
Price range: ₩15000 - ₩50000

★ 4.5 (13)

メニュー

豚肉のチュムルロク

돼지주물럭

豚肉を甘辛いコチュジャンソースに漬け込んで炒めた料理です。もちもちとした肉の食感と、旨味のあるソースが調和して、お酒のおつまみとして人気が高いです。サンチュ（包み野菜）と一緒に食べるとさらに美味しいです。

₩25,000 ≈ ¥2,670

ガンジェミ蒸し

간재미찜

ガンジェミ（エイの一種）を蒸してヤンニョム（薬味）をかけた料理です。柔らかいながらもコリコリとした繊維が生きている食感が特徴です。しょっぱいヤンニョムと淡白な魚の身が調和しています。

₩25,000 ≈ ¥2,670

キムチチゲ

김치찌개

よく熟成したキムチと豚肉、豆腐などを入れてじっくり煮込んだ韓国を代表するスープ料理です。ピリ辛でさっぱりとしたスープの味が特徴で、食事メニューとしてもお酒のおつまみとしても素晴らしいです。

₩25,000 ≈ ¥2,670

パクス（魚）の焼き物

박대구이

半乾燥させたパクス（魚）を焼いた料理です。生臭さが少なく、身がしっかりしていてコリコリとした食感が絶品です。淡白で香ばしい味で、「ご飯泥棒」と呼ばれています。

₩15,000 ≈ ¥1,602

麦干しニベ

보리굴비

海風で干したニベを、大麦の中にに入れて熟成させた料理です。特有のコリコリとした食感と、しょっぱく深い旨味が特徴です。通常、冷たい緑茶水にご飯をかけて一緒に食べます。

₩15,000 ≈ ¥1,602

ニラチヂミ

부추전

新鮮なニラをたっぷり入れて焼いた韓国風チヂミ料理です。外はカリッと、中はしっとりとしており、香ばしいニラの香りを楽しめます。醤油ソースにつけてマッコリと一緒に楽しむのがおすすめです。

₩15,000 ≈ ¥1,602

キムチチヂミ

김치전

細かく刻んだキムチを小麦粉の生地に混ぜて油で焼いたチヂミです。キムチのピリ辛で酸味のある味と、香ばしい油の味が調和して食欲をそそります。雨の日に好んで食べられるおつまみです。

₩15,000 ≈ ¥1,602

豆腐キムチ

두부김치

温かく蒸した豆腐と、辛く炒めたキムチを一緒に添えて食べる料理です。淡白な豆腐がキムチの強い味を中和してくれます。ソジュやマッコリのおつまみとして非常に人気が高いです。

₩15,000 ≈ ¥1,602

お店情報

★

4.5

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