味付けハラミ 양념 갈매기살 (国内産) 200g 豚の横隔膜部位であるハラミを、甘辛いタレに漬け込んで焼いて食べる料理です。噛み応えのある食感と豊かな肉汁が特徴で、炭火で焼くため香ばしい香りがほのかに移っています。 ₩18,000 ≈ ¥1,922 − 0 +
丸ごとハラミ 통갈매기살 (国内産) 200g ハラミをカットせず丸ごと焼き、肉汁を閉じ込めてから切り分けて食べるメニューです。噛み応えがあり淡白な食感が特徴で、塩やタレにつけて肉本来の味を楽しむのに適しています。 ₩18,000 ≈ ¥1,922 − 0 +
生ハラミ 생갈매기살 (国内産) 200g 味付けをしていない新鮮なハラミをそのまま焼いて食べるメニューです。香ばしく淡白で噛み応えのある食感が活きており、肉本来の味を好む方におすすめです。 ₩18,000 ≈ ¥1,922 − 0 +
チャンチグクス 잔치국수 澄んだイワシだしに素麺を入れ、かぼちゃ、人参、卵の錦糸卵などを乗せて食べる温かい麺料理です。淡白でさっぱりした味で、食後の締めや軽い食事にぴったりです。 ₩5,000 ≈ ¥534 − 0 +
テンジャンチゲ 된장찌개 香ばしい味噌を溶かし、豆腐、ズッキーニ、玉ねぎなどの野菜を入れて煮込んだ韓国の代表的なチゲです。ご飯と一緒に食べると満足感があり、肉の脂っこさを抑えてくれます。 ₩3,000 ≈ ¥320 − 0 +
ソジュ 소 주 韓国を代表する蒸留酒で、すっきりとしたクリアな味わいが特徴です。サムギョプサルやハラミのような焼き肉料理と非常によく合い、口の中をさっぱりとさせてくれます。 ₩5,000 ≈ ¥534 − 0 +
ペクセジュ 백세주 高麗人参、五味子、枸杞の実など、数種類の韓方薬材を入れて醸造した韓国伝統の薬酒です。ほのかな香りとまろやかな味が特徴で、健康を意識したお酒として知られています。 ₩7,000 ≈ ¥747 − 0 +