Sacheol Galmaegi

طبق من لحم الضلوع (갈매기살) المتبل والمشوي في صلصة حلوة ومالحة. يتميز بقوامه المطاطي وعصائره الغنية، ويتم شواؤه على الفحم لإضفاء نكهة دخانية خفيفة.

طبق من لحم الضلوع (갈매기살) المشوي بالكامل دون تقطيعه للحفاظ على عصائره، ثم يتم تقطيعه وتناوله. يتميز بقوامه المطاطي والخفيف، وهو مثالي للاستمتاع بالطعم الأصلي للحم مع صلصة الملح أو الزيت.

طبق من لحم الضلوع الطازج غير المتبل (갈매기살) المشوي كما هو. إنه غني بالنكهة، خفيف، وله قوام مطاطي، مما يجعله مثاليًا لمن يفضلون الطعم الأصلي للحم.

نودلز كورية باردة منعشة وحامضة وحلوة مع نودلز مطاطية. مثالية لتنظيف الحنك بعد تناول اللحوم، ويمكن إضافة الخردل والخل حسب الرغبة.

نودلز دافئة مطبوخة في مرق سمك الأنشوجة الصافي، مع إضافة الكوسا والجزر وشرائح البيض. طعمه خفيف ونظيف، وهو مثالي لإنهاء الوجبة أو كوجبة خفيفة.

حساء الكيمتشي التقليدي الكوري المطبوخ مع معجون فول الصويا المخمر، والتوفو، والكوسا، والبصل، والخضروات الأخرى. إنه مشبع عند تناوله مع الأرز ويساعد على تخفيف دهون اللحوم.

طبق أرز أبيض يقدم في وعاء. يقدم كطبق جانبي مع الحساء أو اللحوم.

مشروب كحولي كوري مقطر تقليدي، يتميز بطعمه الصافي والنظيف. يتناسب بشكل جيد مع أطباق الشواء مثل لحم البطن (삼겹살) ولحم الضلوع (갈매기살)، وينظف الفم بشكل نظيف.

مشروب غازي منعش ومنعش، مثالي لتناوله مع أطباق اللحوم الغنية بالنكهة. إنه مشروب كحولي خفيف.

نبيذ أرز كوري صافٍ مصنوع من تخمير الأرز، يتميز بطعمه النظيف والناعم وسهل الشرب. يتناسب جيدًا مع أطباق اللحوم أو المأكولات البحرية.

مشروبات غير كحولية تتكون من المشروبات الغازية وما شابه ذلك. طعمه الحلو والمنعش يغسل دهون اللحوم وهو مناسب لمن لا يشربون الكحول.

مشروب كحولي تقليدي كوري مصنوع من تخمير الأرز، له لون حليبي وطعم غني وحلو. يتميز بنسبة كحول منخفضة وقوام ناعم، مما يجعله سهل الشرب.

مشروب كحولي تقليدي كوري مصنوع من أعشاب طبية مختلفة مثل الجنسنغ، وأوميجا، وجوجي. يتميز برائحته الخفيفة وطعمه الناعم، ويعرف بأنه مشروب صحي.

نبيذ فاكهة مصنوع من تخمير التوت (بوك بن جا)، له لون أحمر داكن وطعم حلو وحامض. رائحة الفاكهة العطرية تعزز نكهة اللحم.