Uicheongag

チュンジャンを炒めて作った黒いソースに豚肉と野菜を入れて混ぜて食べる韓国式中華料理の麺です。甘くてしょっぱい旨味が特徴で、たくあんと一緒に食べると良いです。

海産物と野菜でとった澄んだ冷たいスープに太い麺が入った料理です。刺激的でなくあっさりとした味を楽しめます。

各種海産物と野菜を強火で炒め、スープを加えて煮込んだ辛いスープ料理です。ピリ辛で澄んだ味が特徴です。

水とでんぷんを入れずにチュンジャンと材料を油で炒め、麺とソースが別々に出てくるジャジャン麺です。普通のジャジャン麺より味が濃く、焦げ目の香ばしさが生きています。

普通のうどんよりも新鮮で多様な種類の海産物を豊富に入れて煮込んだ高級うどんです。スープがより深く、澄んでいます。

新鮮な海産物を惜しみなく入れて煮込んだプレミアムチャンポンです。普通のチャンポンより海産物の風味が濃く、スープが深いです。

エビ、イカなど海産物をたっぷり入れて炒めたカンチャジャンソースを麺にかけて食べる料理です。海産物の食感と濃厚なチュンジャンソースが調和します。

白いご飯の上に濃厚なジャジャンソースをかけて混ぜて食べる食事メニューです。しっかり一食を解決するのに良く、通常チャンポンスープが一緒に提供されます。

麺の代わりに mapDispatch が入ったピリ辛のチャンポンクッパです。春雨が入ることが多く、二日酔いに良いです。

ご飯を卵、野菜、肉などと一緒に油でパラパラに炒めた料理です。通常ジャジャンソースとチャンポンスープが添えられます。

肉と野菜、春雨を炒めたチャプチェをご飯の上に乗せて食べる丼料理です。しょっぱいチャプチェの味付けがご飯とよく合います。

様々な海産物と野菜をとろみのあるソースで炒め、ご飯の上に乗せて出す丼です。具材が豊富でソースがまろやかです。

豚肉にでんぷんの衣をつけてカリッと揚げた後、甘酸っぱいソースを添えて食べる料理です。カリッとした食感とソースの調和が絶品です。

餃子の皮に肉と野菜の餡を詰めて油でカリッと焼いた餃子です。外はカリッと中はジューシーで、醤油につけて食べます。

春雨とほうれん草、人参、肉などを醤油ベースの味付けで炒めた料理です。しょっぱくて香ばしい味で、食事にもおつまみにも良いです。

豚肉に下味をつけて衣をつけて揚げた料理で、「肉揚げ」とも呼ばれます。ソースなしで塩や胡椒につけてあっさりと楽しみます。