논골포장마차

新鮮な生カキを殻ごと提供する料理です。海の新鮮な香りともちもちした食感を楽しめます。チョゴチュジャンにつけて食べます。

もちもちしたグァメギ（干しニシンまたはサンマ）を各種野菜と一緒に甘辛いソースで和えた料理です。生臭さを抑え、旨味を加えておつまみに良いです。

もちもちしたバイ貝とキュウリ、ネギなどの野菜を辛いコチュジャンソースで和えた料理です。甘酸っぱく食欲をそそる味です。

鶏肉をジャガイモ、ニンジンなどと一緒に辛いコチュジャンソースで炒め煮にした鍋料理です。スープが少なく、ピリ辛で、食事にもおつまみにも良いです。

茹でたアカニシ貝をソースにつけて食べたり、ソースをかけて提供される料理です。もちもちでしょっぱい海の味が特徴です。

柔らかいマサンギとカキを入れて煮込んだ澄んだスープ料理です。海の香りが濃く、スープはさっぱりとしていてまろやかに飲めます。

ヌタウナギを味付けして焼いた料理です。歯ごたえがあり、噛むほどに味わい深く、人気のおつまみです。

ワタリガニと各種野菜を入れて味噌やコチュジャンベースで煮込んだ鍋です。ワタリガニから出る甘くてさっぱりしたスープの味が絶品です。

鍋に粗塩を敷き、その上にエビを乗せて焼いた料理です。エビ本来の香ばしくしょっぱい味を楽しめます。

タニシ（ウルベンイ）を入れて味噌を溶いて煮込んだ香ばしいスープです。さっぱりとしてすっきりした味で、胃を落ち着かせるのに良いです。

干したスケトウダラ（プゴ）を味付けして蒸した料理です。もちもちした魚の身にピリ辛でしょっぱい味が染み込んでおり、ご飯のおかずやおつまみに良いです。

柔らかいモンゴウイカの刺身を野菜と一緒に甘辛いソースで和えた料理です。イカよりも柔らかい食感が特徴です。

茹でたイイダコをミナリなどの野菜と一緒にソースで和えた料理です。もちもちして爽やかで、軽いおつまみに良いです。

イイダコを辛い味付けで炒めた料理です。激辛の味ともちもちした食感が調和し、ストレス解消に良いです。

下処理したイカを沸騰したお湯で軽く茹でた料理です。淡白で、もちもちしており、チョゴチュジャンにつけて食べます。

キムチ餃子と各種野菜、きのこをスープに入れて煮て食べるチゲ料理です。辛くてさっぱりしたスープと具沢山の餃子を楽しめます。

温かく温めた豆腐に炒めたキムチを添えて食べる料理です。淡白な豆腐とピリ辛で酸味のある炒めキムチの調和が絶品です。

様々な種類の釜山おでんを入れて煮込んだ澄んでいて旨味のあるスープ料理です。温かいスープが恋しい時のおつまみに良いです。

ニベを香ばしく焼いた焼き魚です。しょっぱくて柔らかい白身魚の味を楽しめます。

スケトウダラ（冷凍スケトウダラ）と大根、豆腐などを入れて辛く煮込んだチゲです。さっぱりとして辛いスープの味が特徴です。

新鮮なイイダコを軽く茹でて、本来のモチモチで柔らかい食感を活かした料理です。チョゴチュジャンにつけて食べます。

ニベを入れて辛く煮込んだチゲです。魚から出る旨味とピリ辛のスープが調和します。

ニラと海産物などを小麦粉生地に混ぜて広く焼いた韓国風パンケーキです。香ばしくカリカリした味が特徴で、マッコリによく合います。

アサリを入れて澄んで煮込んだ鍋です。チョンヤン唐辛子を入れて辛いながらもさっぱりしたスープの味が、二日酔いに良いです。

そば生地にキムチ、春雨、肉などの具を入れて巻いて焼いた料理です。香ばしいそばの香りとピリ辛の具の調和が良いです。

よく熟したキムチと豚肉、豆腐などを入れてじっくり煮込んだ韓国を代表する鍋料理です。ピリ辛でさっぱりした味です。

鶏の足の部分を辛い味付けで炒めたり焼いたりした料理です。もちもちで歯ごたえのある独特の食感と強烈な辛さが中毒性があります。

イカと野菜を辛い味付けで炒めた料理です。もちもちしたイカとピリ辛で甘い味がご飯やお酒によく合います。

豚肉の軟骨部分を辛い味付けで炒めた料理です。コリコリとした食感が面白く、おつまみとして人気があります。

細かく刻んだキムチを生地に混ぜて油で焼いたチヂミです。キムチのピリ辛で酸味のある味と香ばしい油の味が調和します。

鶏の砂肝をニンニク、唐辛子と一緒に炒めた料理です。歯ごたえがあり、独特の食感と淡白な味が特徴です。

味付けした豚の皮を焼いて食べる料理です。もちもちとしたゼラチンの食感と香ばしい味が特徴です。

卵を溶いて薄く焼いて巻いた料理です。柔らかく淡白で、ケチャップと一緒に食べることが多いです。

卵に水を混ぜて柔らかく蒸した料理です。プリンのように柔らかい食感で、辛い食べ物と一緒に食べると良いです。

甘いシロップに漬けた黄桃です。冷たくて甘く、軽いデザートおつまみとして楽しみます。

煮干しスープに素麺を入れ、キムチ、海苔などを乗せて食べるうどんです。温かく淡白なスープの味が良いです。

韓国風インスタントラーメンを辛く煮込んだ料理です。もちもちした麺とピリ辛のスープが特徴です。

カキをたっぷり入れて煮込んだ澄んでいてさっぱりした鍋です。海の香りが満載のスープ料理です。

魚卵（明太子）と白子を入れて辛く煮込んだチゲです。プチプチとした卵の食感と香ばしい味が良いです。

ファンテ（干しスケトウダラ）をカリカリに乾燥させた干物です。香ばしく淡白で、醤油マヨネーズソースにつけて食べると絶品です。

モンゴウイカを乾燥させた干物です。イカよりも身が柔らかく、噛むほどにほのかな甘みが出ます。

イカを乾燥させた代表的な干しおつまみです。もちもちでしょっぱく、噛むほどに香ばしい味がします。

若いスケトウダラを乾燥させた干物です。淡白で香ばしい味が特徴で、気軽に楽しめるビールのおつまみです。

覆盆子（ラズベリー類）で作った韓国の伝統的な果実酒です。濃い紫色と甘い味が特徴です。

サンザシの実で醸造した薬酒です。甘酸っぱい味とほのかな香りで、まろやかに飲むのに良いです。

米を低温発酵させて作った澄んだ清酒です。すっきりとしたまろやかな味で、刺身や軽いおつまみによく合います。

梅エキスを入れて作った甘い果実酒です。梅の香りとまろやかな口当たりが特徴です。

さっぱりとして爽快感のあるラガービールです。炭酸の爽やかさが脂っこいおつまみによく合います。

韓国を代表する蒸留酒です。澄んでいてきれいで、アルコール度数があり、辛いスープ料理や肉料理との相性が抜群です。

米を発酵させて作った韓国の伝統的な濁り酒です。牛乳のように白く、炭酸が少しあり、香ばしく甘い味がします。

コーラやサイダーのような炭酸飲料です。

鍋や炒め物に入れて食べる細い麺です。

チゲやチゲ鍋に入れて煮て食べるラーメンの麺です。

メイン料理を食べた後に残ったソースにご飯と海苔、ごま油などを入れて炒めるご飯です。

쌈を巻いたり、料理にさらに加えたりできるエゴマの葉と野菜の追加です。