논골포장마차

싱싱한 생굴을 껍질째 내어주는 요리입니다. 바다의 신선한 향과 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 초고추장에 찍어 먹습니다.

쫀득한 과메기(말린 청어 또는 꽁치)를 각종 채소와 함께 매콤새콤한 양념에 무친 요리입니다. 비린 맛을 잡고 감칠맛을 더해 술안주로 좋습니다.

쫄깃한 골뱅이와 오이, 파 등의 채소를 매콤한 고추장 양념에 무친 요리입니다. 새콤달콤하고 입맛을 돋우는 맛입니다.

닭고기를 감자, 당근 등과 함께 매운 고추장 양념에 볶듯이 끓여낸 탕 요리입니다. 국물이 자박하고 얼큰하여 식사나 술안주로 모두 좋습니다.

삶은 꼬막을 양념장에 찍어 먹거나 양념을 얹어 나오는 요리입니다. 쫄깃하고 짭조름한 바다 맛이 특징입니다.

부드러운 매생이와 굴을 넣어 끓인 맑은 국물 요리입니다. 바다 향이 진하고 국물이 시원하며 부드럽게 넘어갑니다.

먹장어(꼼장어)를 양념하여 구운 요리입니다. 꼬들꼬들하고 씹는 맛이 좋아 인기 있는 술안주입니다.

꽃게와 각종 채소를 넣고 된장이나 고추장 베이스로 끓인 탕입니다. 꽃게에서 우러나온 달큰하고 시원한 국물 맛이 일품입니다.

냄비에 굵은 소금을 깔고 그 위에 새우를 올려 구워낸 요리입니다. 새우 본연의 고소하고 짭짤한 맛을 즐길 수 있습니다.

다슬기(올갱이)를 넣고 된장을 풀어 끓인 구수한 국입니다. 시원하고 개운한 맛으로 속을 풀어주는 데 좋습니다.

말린 명태(북어)를 양념하여 쪄낸 요리입니다. 쫄깃한 생선살에 매콤 짭짤한 양념이 배어 있어 밥반찬이나 안주로 좋습니다.

부드러운 한치 회를 채소와 함께 매콤새콤한 양념에 버무린 요리입니다. 오징어보다 부드러운 식감이 특징입니다.

데친 쭈꾸미를 미나리 등 채소와 함께 양념에 무친 요리입니다. 쫄깃하고 상큼하여 가벼운 안주로 좋습니다.

쭈꾸미를 매운 양념에 볶아낸 요리입니다. 화끈하게 매운 맛과 쫄깃한 식감이 어우러져 스트레스를 풀기 좋습니다.

손질한 오징어를 끓는 물에 살짝 데쳐낸 요리입니다. 담백하고 쫄깃하며 초고추장에 찍어 먹습니다.

김치만두와 각종 채소, 버섯을 육수에 넣어 끓여 먹는 전골 요리입니다. 얼큰하고 시원한 국물과 속이 꽉 찬 만두를 즐길 수 있습니다.

따뜻하게 데친 두부에 볶은 김치를 곁들여 먹는 요리입니다. 담백한 두부와 매콤 새콤한 볶음 김치의 조화가 일품입니다.

다양한 종류의 부산 어묵을 넣고 끓인 맑고 감칠맛 나는 국물 요리입니다. 따뜻한 국물이 생각날 때 좋은 안주입니다.

조기를 노릇하게 구워낸 생선구이입니다. 짭조름하고 부드러운 흰 살 생선의 맛을 즐길 수 있습니다.

동태(얼린 명태)와 무, 두부 등을 넣고 얼큰하게 끓인 찌개입니다. 시원하고 칼칼한 국물 맛이 특징입니다.

신선한 쭈꾸미를 살짝 데쳐내어 본연의 쫄깃하고 야들야들한 식감을 살린 요리입니다. 초고추장에 찍어 먹습니다.

조기를 넣어 칼칼하게 끓인 찌개입니다. 생선에서 우러난 감칠맛과 얼큰한 국물이 어우러집니다.

쪽파와 해물 등을 밀가루 반죽에 섞어 넓게 부쳐낸 한국식 팬케이크입니다. 고소하고 바삭한 맛이 특징이며 막걸리와 잘 어울립니다.

조개를 넣고 맑게 끓여낸 탕입니다. 청양고추를 넣어 칼칼하면서도 시원한 국물 맛이 해장에 좋습니다.

메밀 반죽에 김치, 당면, 고기 등의 소를 넣고 돌돌 말아 지져낸 요리입니다. 구수한 메밀 향과 매콤한 소의 조화가 좋습니다.

잘 익은 김치와 돼지고기, 두부 등을 넣고 푹 끓인 한국의 대표적인 스튜입니다. 얼큰하고 개운한 맛입니다.

닭의 발 부위를 매운 양념에 볶거나 구운 요리입니다. 쫄깃하고 꼬들꼬들한 특유의 식감과 강렬한 매운맛이 중독성 있습니다.

오징어와 채소를 매운 양념에 볶아낸 요리입니다. 쫄깃한 오징어와 매콤 달콤한 양념이 밥이나 술과 잘 어울립니다.

돼지고기의 연골 부위를 매콤한 양념에 볶은 요리입니다. 오도독 씹히는 식감이 재미있고 술안주로 인기가 많습니다.

잘게 썬 김치를 반죽에 넣어 기름에 부쳐낸 전입니다. 김치의 매콤 새콤한 맛과 고소한 기름 맛이 어우러집니다.

닭의 모래주머니(근위)를 마늘, 고추와 함께 볶은 요리입니다. 쫄깃하고 서걱거리는 독특한 식감과 담백한 맛이 특징입니다.

양념한 돼지 껍질을 구워 먹는 요리입니다. 쫀득쫀득한 젤라틴 식감과 고소한 맛이 특징입니다.

달걀을 풀어 얇게 부쳐 돌돌 말아낸 요리입니다. 부드럽고 담백하며 케첩과 함께 자주 먹습니다.

달걀에 물을 섞어 부드럽게 쪄낸 요리입니다. 푸딩처럼 부드러운 식감으로 매운 음식과 함께 먹으면 좋습니다.

달콤한 시럽에 절인 황도 복숭아입니다. 시원하고 달콤하여 가벼운 디저트 안주로 즐깁니다.

멸치 육수에 소면을 말아 김치, 김가루 등을 얹어 먹는 국수입니다. 따뜻하고 담백한 국물 맛이 좋습니다.

한국식 인스턴트 라면을 얼큰하게 끓여낸 요리입니다. 꼬들꼬들한 면발과 매콤한 국물이 특징입니다.

굴을 듬뿍 넣어 끓인 맑고 시원한 탕입니다. 바다의 향이 가득한 국물 요리입니다.

생선 알(명란)과 내장(곤이)을 넣어 얼큰하게 끓인 찌개입니다. 톡톡 터지는 알의 식감과 고소한 맛이 좋습니다.

황태를 바삭하고 포슬포슬하게 말린 건어물입니다. 고소하고 담백하며 간장 마요네즈 소스에 찍어 먹으면 별미입니다.

한치를 말린 건어물입니다. 오징어보다 살이 부드럽고 씹을수록 은은한 단맛이 납니다.

오징어를 건조시킨 대표적인 마른안주입니다. 쫄깃하고 짭짤하며 씹을수록 고소한 맛이 우러납니다.

어린 명태를 말린 건어물입니다. 담백하고 고소한 맛이 특징으로 가볍게 즐기기 좋은 맥주 안주입니다.

복분자(산딸기류)로 담근 한국의 전통 과실주입니다. 진한 자줏빛과 달콤한 맛이 특징입니다.

산사나무 열매로 빚은 약주입니다. 새콤달콤한 맛과 은은한 향이 있어 부드럽게 마시기 좋습니다.

쌀을 저온 발효시켜 만든 맑은 청주입니다. 깔끔하고 부드러운 맛으로 회나 가벼운 안주와 잘 어울립니다.

매실 원액을 넣어 만든 달콤한 과실주입니다. 매화 향과 부드러운 목 넘김이 특징입니다.

시원하고 청량감 있는 라거 맥주입니다. 탄산의 상쾌함이 기름진 안주와 잘 어울립니다.

한국의 대표적인 증류주입니다. 맑고 깨끗하며 알코올 도수가 있어 얼큰한 국물 요리나 고기 요리와 최고의 궁합을 자랑합니다.

쌀을 발효시켜 만든 한국 전통 탁주입니다. 우유처럼 뽀얗고 탄산이 약간 있으며 구수하고 달콤한 맛이 납니다.

콜라나 사이다 같은 탄산음료입니다.

탕이나 볶음 요리에 넣어 먹는 얇은 국수 사리입니다.

찌개나 전골에 넣어 끓여 먹는 라면 면발입니다.

메인 요리를 먹고 난 후 남은 양념에 밥과 김가루, 참기름 등을 넣고 볶아주는 밥입니다.

쌈을 싸 먹거나 요리에 더 넣을 수 있는 깻잎과 채소 추가입니다.