논골포장마차

طبق من المحار الطازج المقدم بقشرته. يمكنك الاستمتاع بنكهة البحر الطازجة وقوامه الناعم. يؤكل مع صلصة الفلفل الحلو والحامض.

طبق من سمك التيروجي المجفف (الرنجة أو الإسقمري) المتبل بصلصة حارة وحامضة مع الخضروات. يضيف نكهة لذيذة ويقلل من رائحة السمك، وهو وجبة خفيفة رائعة مع المشروبات.

طبق من حلزون البحر المطاطي والخضروات مثل الخيار والبصل الأخضر، متبل بصلصة الكيمتشي الحارة. طعمه منعش وحلو وحامض ويفتح الشهية.

حساء دجاج مطبوخ بصلصة الكيمتشي الحارة مع البطاطس والجزر. يتميز بمرق كثيف وحار، وهو مناسب كوجبة رئيسية أو وجبة خفيفة مع المشروبات.

طبق من المحار المسلوق المقدم مع صلصة التغميس أو الصلصة المضافة. يتميز بطعمه البحري المطاطي والمالح.

حساء صافٍ مطبوخ مع طحالب البحر الناعمة والمحار. يتميز بنكهة بحرية غنية ومرق منعش وناعم.

طبق من سمك الأنقليس (كومجانغ-اي) المتبل والمشوي. يتميز بقوامه المطاطي والمقرمش، وهو وجبة خفيفة شهيرة مع المشروبات.

حساء مطبوخ مع سلطعون وخضروات متنوعة، يعتمد على معجون فول الصويا أو معجون الفلفل الحار. يتميز بمرق السلطعون الحلو والمنعش.

طبق روبيان مشوي على طبقة من الملح الخشن في قدر. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الغنية والمالحة الطبيعية للروبيان.

حساء لذيذ مطبوخ مع داسلبجي (حلزون الماء العذب) ومعجون فول الصويا. يتميز بطعمه المنعش واللطيف، وهو مفيد لتخفيف آثار الكحول.

طبق من سمك التاي المجفف المتبل والمطهو على البخار. يتميز بلحم السمك المطاطي المتبل بصلصة حارة ومالحة، مما يجعله طبقًا جانبيًا مثاليًا للأرز أو وجبة خفيفة.

طبق من شرائح الحبار الطازجة المتبلة بصلصة حارة وحامضة مع الخضروات. يتميز بقوام أكثر طراوة من الأخطبوط.

طبق من الأخطبوط الصغير المسلوق والمتبل بالخضروات مثل الكزبرة. مطاطي ومنعش، وهو وجبة خفيفة جيدة.

طبق أخطبوط مقلي بصلصة حارة. يجمع بين الطعم الحار الشديد والقوام المطاطي، وهو مثالي لتخفيف التوتر.

طبق من الأخطبوط الطازج المسلوق قليلاً في الماء المغلي. يتميز بقوامه اللذيذ والمطاطي، ويؤكل مع صلصة الفلفل الحلو والحامض.

حساء كيمتشي مان두

طبق من التوفو الدافئ المقدم مع الكيمتشي المقلي. يجمع بين التوفو اللذيذ والكيمتشي المقلي الحار والحامض.

حساء صافٍ ولذيذ مطبوخ مع أنواع مختلفة من كعك السمك الكوري (أودين). إنه طبق رائع مع المرق الدافئ عندما تشتهي شيئًا دافئًا.

طبق سمك الخياشيم المشوي حتى يصبح ذهبي اللون. يمكنك الاستمتاع بطعم السمك الأبيض المالح والناعم.

حساء حار مطبوخ مع سمك القد المجمد والفجل والتوفو. يتميز بمرق منعش وحار.

طبق من أخطبوط صغير طازج مسلوق قليلاً للحفاظ على قوامه المطاطي والطري. يؤكل مع صلصة الفلفل الحلو والحامض.

حساء حار مطبوخ مع سمك الخياشيم. يمتزج طعم السمك اللذيذ مع المرق الحار.

طبق بان كيك كوري مصنوع من عجينة الحنطة السوداء مخلوطة بالبصل الأخضر والمأكولات البحرية. يتميز بطعمه الغني والمقرمش، وهو مناسب جدًا مع الماكرولي.

حساء صافٍ مطبوخ مع المحار. يضاف إليه فلفل تشيانغ الحار للحصول على مرق منعش وحار، وهو مفيد لتخفيف آثار الكحول.

طبق من فطائر الحنطة السوداء المحشوة بالكيملشي والمعكرونة ولحم الخنزير. يتميز بنكهة الحنطة السوداء الغنية مع الحشوة الحارة.

طبق يخنة كوري تقليدي مطبوخ ببطء مع الكيمتشي الناضج ولحم الخنزير والتوفو. يتميز بطعمه الحار والمنعش.

طبق من أقدام الدجاج المقلية أو المشوية بصلصة حارة. يتميز بقوامه المطاطي والمقرمش الفريد وطعمه الحار القوي الذي يسبب الإدمان.

طبق من الأخطبوط والخضروات المقلية بصلصة حارة. يمتزج الأخطبوط المطاطي مع الصلصة الحارة والحلوة، وهو مناسب جدًا مع الأرز أو المشروبات.

طبق من غضاريف لحم الخنزير المقلية بصلصة حارة. يتميز بقوامه المقرمش الممتع وهو شائع كوجبة خفيفة مع المشروبات.

طبق بان كيك كوري مصنوع من عجينة مخلوطة بالكيملشي المفروم ومقلية. يتميز بطعمه الغني والمقرمش، وهو مناسب جدًا مع الماكرولي.

طبق من قوانص الدجاج مقلية مع الثوم والفلفل. يتميز بقوامه الفريد المطاطي والمقرمش ونكهته اللذيذة.

طبق من جلد الخنزير المتبل والمشوي. يتميز بقوامه الجيلاتيني المطاطي ونكهته الغنية.

طبق بيض مقلي رقيق وملفوف. يتميز بقوامه الناعم واللذيذ، وغالبًا ما يؤكل مع الكاتشب.

طبق بيض مطهو على البخار مع إضافة الماء للحصول على قوام ناعم. قوامه ناعم مثل البودينغ، وهو مناسب للأكل مع الأطعمة الحارة.

خوخ أصفر محفوظ في شراب حلو. حلو ومنعش، وهو وجبة خفيفة مثالية للتحلية.

حساء نودلز مع مرق الأنشوجة، مزين بالكيملشي ورقائق الأعشاب البحرية. يتميز بمرق دافئ ولذيذ.

طبق راميون كوري سريع التحضير مطبوخ بمرق حار. يتميز بنودلز مطاطية ومرق حار.

حساء صافٍ ومنعش مطبوخ مع الكثير من المحار. يتميز بمرق غني بنكهة البحر.

حساء حار مطبوخ مع بطارخ السمك (منريونغ) وأحشائه (غوني). يتميز بقوام البطارخ المنفجر ونكهته الغنية.

سمك التاي المجفف والمقرمش والمفتت. يتميز بنكهته الغنية واللذيذة، وهو لذيذ عند تناوله مع صلصة الصويا والمايونيز.

حبار مجفف. لحمه أكثر طراوة من الأخطبوط، ويتميز بحلاوة خفيفة مع المضغ.

طبق شهير من الأخطبوط المجفف. يتميز بقوامه المطاطي والمالح، وتزداد نكهته الغنية مع المضغ.

سمك التاي الصغير المجفف. يتميز بنكهته اللذيذة والغنية، وهو وجبة خفيفة مثالية مع البيرة.

نبيذ فاكهة كوري تقليدي مصنوع من توت البوكمبا (توت العليق). يتميز بلونه الأرجواني الداكن وطعمه الحلو.

نبيذ عشبي مصنوع من ثمار 산사 (Hawthorn). يتميز بطعمه الحلو والحامض ورائحته الخفيفة، وهو مناسب للشرب بسهولة.

نبيذ أرز صافٍ مخمر على البارد. يتميز بطعمه النظيف والناعم، وهو مناسب جدًا مع الساشيمي أو الوجبات الخفيفة.

نبيذ فاكهة حلو مصنوع من خلاصة البرقوق. يتميز برائحة زهر البرقوق وطعمه الناعم.

بيرة لاجر منعشة ونظيفة. انتعاش الكربنة يتناسب جيدًا مع الوجبات الخفيفة الدهنية.

مشروب روحي كوري تقليدي. صافٍ ونقي، مع نسبة كحول عالية، وهو مثالي مع الحساء الحار أو أطباق اللحوم.

نبيذ أرز كوري تقليدي مصنوع من الأرز المخمر. يتميز بلونه الأبيض الحليبي، وكربنة خفيفة، وطعم غني وحلو.

مشروبات غازية مثل الكولا أو سبرايت.

نودلز رفيعة تُضاف إلى الحساء أو أطباق القلي.

نودلز راميون تُضاف إلى الحساء أو اليخنات.

طبق أرز مقلي يُحضر بخلط الأرز المتبقي من الطبق الرئيسي مع الأعشاب البحرية وزيت السمسم.

إضافة إضافية من أوراق الشيزو والخضروات للسلطات أو الأطباق.