광희식당

Name: 광희식당
Address: Seoul, South Korea, ソウル
Price range: ₩4000 - ₩40000

★ 4.6 (17) 📍 Seoul, South Korea

食事

ご飯と一品

スンドゥブ

순두부

ソフト豆腐

柔らかいスンドゥブを主材料に、辛く煮込んだチゲです。アサリなどの海産物や卵が入ることもあり、柔らかい食感とピリ辛なスープが特徴です。ご飯と共に食事として楽しむのに適しています。

₩7,000 ≈ ¥747

ビビンバ

비빔밥

ビビンバ

ご飯の上に様々なナムル、肉、卵などを乗せ、コチュジャンとごま油を入れて混ぜて食べる料理です。多彩な食材の味が調和し、栄養価が豊富です。スプーンで均一によく混ぜてお召し上がりください。

₩7,000 ≈ ¥747

テンジャンチゲ

된장찌개

テンジャンチゲ

韓国の伝統発酵調味料であるテンジャンを溶かし、豆腐、ズッキーニ、玉ねぎなどの野菜と共に煮込んだチゲです。香ばしく深い味わいで、韓国人の食卓によく登場する代表的なスープ料理です。

₩7,000 ≈ ¥747

チョングッチャン

청국장

チョングッチャン

濃く発酵させた大豆（チョングッチャン）を入れて煮込んだチゲで、テンジャンチゲよりもはるかに強く香ばしい風味があります。独特の香りがありますが、味が深く健康に良い発酵食品です。

₩8,000 ≈ ¥854

トックマンドゥ

떡만두

トックク

もちもちしたトックと具沢山のマンドゥを一緒に入れて煮込んだスープ料理です。通常、牛骨スープや煮干しスープを使い、あっさりとして食べ応えがあります。キムチを添えて食べるとさらに美味しいです。

₩8,000 ≈ ¥854

石鍋

돌솥

石焼きビビンバ

熱く熱した石鍋にご飯と各種ナムルを入れて提供するビビンバです。食べる間温かさが保たれ、底にこびりついたカリカリのおこげを剥がして食べるのが醍醐味です。

₩8,000 ≈ ¥854

ポックンパプ

볶음밥

炒飯

ご飯をキムチ、野菜、ハムなどと共に油で炒めた料理です。香ばしく塩辛い味で、手軽に美味しく楽しめる食事メニューです。

₩8,000 ≈ ¥854

キムチチゲ

김치찌개

キムチチゲ

よく熟したキムチと豚肉、豆腐を入れてじっくり煮込んだ韓国の代表的な辛いチゲです。ピリ辛でさっぱりしたスープの味が絶品で、ご飯と非常によく合います。

₩9,000 ≈ ¥961

カルビタン

갈비탕

ユッケジャン

牛カルビを入れ、澄んだスープで煮込んだ滋養食です。肉は柔らかく、スープはあっさりとして旨味があります。ご飯をスープに混ぜて食べたり、肉をタレにつけて食べたりします。

₩9,000 ≈ ¥961

ユッケジャン

육개장

ユッケジャン

牛肉を茹でてほぐし入れ、ワラビ、もやし、ネギなどと共に辛く煮込んだスープです。ピリ辛で濃厚なスープが特徴で、飲みすぎた後の回復食や食べ応えのある一食として人気があります。

₩9,000 ≈ ¥961

トンテチゲ

동태찌개

スケトウダラチゲ

スケトウダラ（冷凍スケトウダラ）を大根、豆腐、ミツバと共に辛く煮込んだ魚のチゲです。魚のすっきりした味と唐辛子粉の辛さが調和し、スープの味が爽やかです。

₩9,000 ≈ ¥961

プデチゲ

부대찌개

トンテチゲ

ハム、ソーセージ、キムチ、ベイクドビーンズなどを入れ、辛いスープで煮込んだフュージョンチゲです。様々な食材が調和し、濃厚で豊かな味わいです。ラーメンの麺を追加して食べることもできます。

₩9,000 ≈ ¥961

ジェユクポックン

제육볶음

豚肉の炒め物

豚肉をコチュジャンベースの甘辛いヤンニョムに漬け込み、野菜と共に炒めた料理です。韓国人が最も好む肉のおかずの一つで、ご飯の上に乗せて食べたり、サンチュに包んで食べたりします。

₩9,000 ≈ ¥961

イカの炒め物

오징어볶음

イカの炒め物

イカを食べやすい大きさに切り、辛いヤンニョムと野菜と共に強火で炒めた料理です。イカのコリコリとした食感とピリ辛な味が食欲をそそります。

₩9,000 ≈ ¥961

冷麺

냉면

冷たいソバ麺

冷たくてコシのあるソバ麺を、冷たいスープ（ムルレンミョン）または辛いビビンヤンニョム（ビビンネンミョン）と共に食べる料理です。食欲がない時や暑い季節に特に人気があります。

₩9,000 ≈ ¥961

おつまみ類

チェジュオギョプサル

제주오겹살

済州サムギョプサル

済州島産豚肉のバラ肉部位で、皮が付いているため普通のサムギョプサルよりコリコリとしており、濃厚な味わいが特徴です。鉄板で焼き、サムジャンや塩につけて食べます。

₩16,000 ≈ ¥1,708

チェジュサムギョプサル

제주삼겹살

チェジュサムギョプサル

済州島産豚肉のバラ肉部位の焼き物です。脂身と赤身が適度に層をなしており、柔らかくジューシーな味わいを楽しめます。韓国を代表するバーベキュー料理です。

₩16,000 ≈ ¥1,708

タッカルビ

닭도리탕

タッポクンタン

ぶつ切りにした鶏肉をジャガイモ、ニンジン、玉ねぎと共に辛いコチュジャンヤンニョムで煮込んだタッポクンタンです。鶏肉に味が染み込んで美味しく、スープにご飯を混ぜて食べることもできます。

₩40,000 ≈ ¥4,271

豆腐とキムチ

두부김치

豆腐と豚肉のキムチ炒め

温かくした豆腐と豚肉を炒めたキムチと一緒に提供する料理です。あっさりした豆腐と、塩辛くピリ辛な炒めキムチの調和が良く、お酒のおつまみとして人気が高いです。

₩15,000 ≈ ¥1,602

ニラチヂミ

부추전

ニラチヂミ

ニラをたっぷり入れた生地を油で薄くカリッと焼いたジョン（チヂミ）料理です。香ばしいニラの香りが良く、醤油ダレにつけて食べます。マッコリによく合います。

₩13,000 ≈ ¥1,388

ケランマリ

계란말이

溶き卵に刻んだ野菜などを入れ、薄く何度も巻いて焼いた料理です。柔らかく香ばしく、老若男女問わず好まれるおかずであり、おつまみでもあります。

₩10,000 ≈ ¥1,068

酒類

ソジュ

소주

ソジュ

韓国で最も代表的な蒸留酒で、澄んだきれいな味が特徴です。アルコール度数はかなり高く、サムギョプサルやチゲなど、ほとんどの韓国料理によく合います。

₩5,000~ ≈ ¥534

ビール

맥주

ビール

爽やかな炭酸と清涼感のあるラガースタイルのビールです。揚げ物や辛い食べ物と一緒に飲むのに適しています。

₩5,000 ≈ ¥534

チョンハ

청하

チョンハ

米を発酵させて作った澄んだお酒（チョンジュ）です。ソジュよりアルコール度数が低く、味がすっきりとしてまろやかなので、刺身や軽いおつまみによく合います。

₩5,000 ≈ ¥534

マッコリ

막걸리

米酒

米から作られた韓国の伝統的な濁り酒です。乳白色で炭酸がわずかにあり、甘酸っぱい味がします。ジョン（チヂミ）料理と相性抜群です。

₩4,000 ≈ ¥427

メニューの最後

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お店情報

★

4.6

Google Mapsの評価17件

📍 Seoul, South Korea

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