가마골

Name: 가마골
Address: ソウル
Price range: ₩1000 - ₩15000

当店では国産豚肉のみ使用しております。当店では国産キムチのみ使用しております。当店では国産米のみ使用しております。

★ 4.3 (98)

肉類及び食事

生サムギョプサル

생삼겹살

冷凍していない新鮮な豚バラ肉です。脂肪の香ばしさと赤身の歯ごたえが調和した韓国を代表する焼き肉メニューです。鉄板で焼き、サムジャンや野菜と一緒にどうぞ。

₩13,000 ≈ ¥1,388

モクサムギョプサル

목삼겹살

豚の首の部分の赤身肉です。サムギョプサルより脂肪が少なく赤身が多いので、あっさりとして噛み応えがあり、ステーキのような食感を楽しめます。

₩13,000 ≈ ¥1,388

オギョプサル

오겹살

皮が付いた豚バラ肉です。サムギョプサルに似ていますが、皮のぷりぷりとした食感が加わり、噛むほどに味わい深いです。

₩13,000 ≈ ¥1,388

ガブリサル

가브리살

豚の背中の部位で、一頭から取れる量が少ない希少部位です。肉質が柔らかく、脂肪が適度にあり、香ばしくあっさりとしています。

₩15,000 ≈ ¥1,602

モクハンジョンサル

목항정살

豚の首から肩にかけての部位の肉です。脂肪の間に赤身が細かく入っており、シャキシャキとした食感と噛み応えが特徴で、風味が良いです。

₩15,000 ≈ ¥1,602

ガルマエギサル

갈매기살

豚の横隔膜の筋肉部分の肉です。筋肉質の歯ごたえが特徴で、肉汁が豊富でまるで牛肉のような濃厚な味わいです。

₩15,000 ≈ ¥1,602

キムチカルグクス

김치칼국수

よく熟成したキムチを入れて煮込んだ出汁に、太い小麦粉麺（カルグクス）を入れた麺料理です。スープがすっきりとしていて辛味があり、肉を食べた後の締めくくりに最適です。

₩5,000 ≈ ¥534

冷麺

냉면

コシのあるそば麺を冷たいスープや辛いタレで和えて食べる麺料理です。熱い肉料理と一緒に食べると口の中がさっぱりします。

₩5,000 ≈ ¥534

ポックンパプ

볶음밥

肉を焼いた後に残った材料とキムチ、ご飯を鉄板の上で炒めて食べる料理です。底にこびり付いたご飯粒が香ばしくカリカリしており、韓国式バーベキューの人気のある締めくくりメニューです。

₩3,000 ≈ ¥320

コンプル

공기밥

蓋付きのステンレス容器に入った温かい白米です。肉やチゲと一緒に食事として添えられます。

₩1,000 ≈ ¥107

ケランチム

계란찜

卵に水と調味料を混ぜて、土鍋でふっくらと蒸した料理です。プリンのように柔らかい食感で、あっさりとして香ばしいです。

₩1,000 ≈ ¥107

酒類及び飲料

清涼飲料水

음료수

コーラ、サイダーなどの炭酸飲料です。爽やかな清涼感があり、脂っこい肉によく合います。

₩1,000 ≈ ¥107

ソジュ

소주

韓国で最もポピュラーな透明な蒸留酒です。アルコール度数は約17度前後で、すっきりとした味わいがサムギョプサルと最もよく合います。

₩4,000 ≈ ¥427

ビール

맥주

爽快な炭酸が特徴のラガースタイルのビールです。気軽に楽しめ、ソジュと混ぜて飲むこともできます。

₩4,000 ≈ ¥427

マッコリ

막걸리

米を発酵させて作った韓国の伝統的な濁り酒です。牛乳のように白い色をしており、炭酸がわずかにあり、甘みと香ばしさがあります。

₩3,000 ≈ ¥320

メファス

매화수

梅の爽やかな香りと甘い味を 담은 果実酒です。アルコール臭が強くなく、喉越しが滑らかで気軽に楽しめます。

₩4,000 ≈ ¥427

チョンハ

청하

米を低温で発酵させて作った澄んだ酒（清酒）です。雑味がなくすっきりとしたまろやかな味わいが特徴です。

₩5,000 ≈ ¥534

ペクセジュ

백세주

高麗人参をはじめとする様々な韓方薬材を入れて醸造した韓国の薬酒です。特有のほのかな韓方薬材の香りがし、健康酒として知られています。

₩8,000 ≈ ¥854

ポヘボクブンジャ

보해복분자

覆盆子（韓国産ラズベリー）で作られた果実酒です。濃い赤色をしており、甘く濃厚なフルーツ味が特徴です。

₩10,000 ≈ ¥1,068

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お店情報

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4.3

Google Mapsの評価98件

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