가마골

냉동하지 않은 신선한 돼지 뱃살입니다. 지방의 고소함과 살코기의 쫄깃한 식감이 어우러진 한국의 대표적인 구이 메뉴입니다. 불판에 구워 쌈장, 채소와 함께 드세요.

돼지의 목 부분 살코기입니다. 삼겹살보다 지방이 적고 살코기가 많아 담백하고 씹는 맛이 좋아 스테이크 같은 식감을 느낄 수 있습니다.

껍질이 붙어 있는 돼지 뱃살입니다. 삼겹살과 비슷하지만 껍질의 쫄깃하고 쫀득한 식감이 더해져 씹는 맛이 일품입니다.

돼지의 등겹살 부위로, 한 마리당 나오는 양이 적은 특수 부위입니다. 육질이 연하고 부드러우며 지방이 적당히 있어 고소하고 담백합니다.

돼지의 목에서 어깨로 이어지는 부위의 살입니다. 지방 사이에 살코기가 촘촘히 박혀 있어 아삭하고 쫄깃한 식감이 특징이며 풍미가 좋습니다.

돼지의 횡격막 부위 근육살입니다. 근육질의 쫄깃한 식감이 특징이며 육즙이 풍부하여 마치 소고기 같은 진한 맛이 납니다.

잘 익은 김치를 넣고 끓인 육수에 굵은 밀가루 면(칼국수)을 넣은 국수 요리입니다. 국물이 시원하고 칼칼하여 고기를 먹은 후 식사로 좋습니다.

쫄깃한 메밀 면을 차가운 육수나 매콤한 양념에 비벼 먹는 국수입니다. 뜨거운 고기 구이와 함께 먹으면 입안을 개운하게 해줍니다.

고기를 구워 먹은 후 남은 재료와 김치, 밥을 불판 위에서 볶아 먹는 요리입니다. 바닥에 눌어붙은 밥알이 고소하고 바삭하여 한국식 바비큐의 인기 있는 마무리 메뉴입니다.

뚜껑이 있는 스테인리스 그릇에 담아 나오는 따뜻한 흰 쌀밥입니다. 고기나 찌개와 함께 식사로 곁들입니다.

달걀에 물과 조미료를 섞어 뚝배기에 부풀어 오르게 쪄낸 요리입니다. 푸딩처럼 부드러운 식감이며 담백하고 고소합니다.

콜라, 사이다 등의 탄산음료입니다. 시원한 청량감이 있어 기름진 고기와 잘 어울립니다.

한국에서 가장 대중적인 투명한 증류주입니다. 도수는 약 17도 내외이며 맛이 깔끔해 삼겹살과 가장 잘 어울리는 술입니다.

시원하고 청량한 탄산이 특징인 라거 스타일 맥주입니다. 가볍게 즐기기 좋으며 소주와 섞어 마시기도 합니다.

쌀을 발효시켜 만든 한국 전통 탁주입니다. 우유처럼 뽀얀 색을 띠며 탄산이 약간 있고 달콤하면서 구수한 맛이 납니다.

매실의 향긋한 향과 달콤한 맛을 담은 과실주입니다. 알코올 향이 강하지 않고 목 넘김이 부드러워 가볍게 즐기기 좋습니다.

쌀을 저온에서 발효시켜 만든 맑은 술(청주)입니다. 잡미 없이 깔끔하고 부드러운 맛이 특징입니다.

인삼을 비롯한 여러 가지 한약재를 넣어 빚은 한국의 약주입니다. 특유의 은은한 한약재 향이 나며 건강주로 알려져 있습니다.

복분자(한국산 산딸기)로 만든 과실주입니다. 진한 붉은색을 띠며 달콤하고 진한 과일 맛이 특징입니다.