가마골

Name: 가마골
Address: 首尔
Price range: ₩1000 - ₩15000

本店只使用国产猪肉。本店只使用国产泡菜。本店只使用国产大米。

★ 4.3 (98)

肉类及主食

新鲜五花肉

생삼겹살

这是新鲜的猪腹肉，未冷冻。脂肪的香味和瘦肉的嚼劲相结合，是韩国最具代表性的烤肉菜单。请在烤盘上烤制，搭配酱料和蔬菜食用。

₩13,000 ≈ ¥63

猪颈肉

목삼겹살

猪颈部的瘦肉。比五花肉脂肪少，瘦肉多，口感清淡有嚼劲，有牛排般的口感。

₩13,000 ≈ ¥63

五花肉

오겹살

带皮的猪腹肉。与五花肉相似，但多了Q弹的猪皮口感，咀嚼感极佳。

₩13,000 ≈ ¥63

猪颊肉

가브리살

猪背部肉，每头猪产量少，是特殊部位。肉质鲜嫩，脂肪适中，口感香浓清淡。

₩15,000 ≈ ¥73

猪肩胛肉

목항정살

猪颈部到肩部的瘦肉。脂肪和瘦肉交织在一起，口感爽脆有嚼劲，风味极佳。

₩15,000 ≈ ¥73

갈매기살 (猪颈肉)

갈매기살

猪横膈膜部位的肌肉。肌肉质地Q弹，肉汁丰富，味道浓郁，如同牛肉一般。

₩15,000 ≈ ¥73

泡菜刀削面

김치칼국수

这是一道在煮好的泡菜汤底中加入粗小麦面（刀削面）的汤面。汤味清爽微辣，非常适合烤肉后作为主食。

₩5,000 ≈ ¥24

冷面

냉면

将Q弹的荞麦面与冷汤或辣酱拌在一起吃的面食。搭配热腾腾的烤肉一起吃，可以清新口腔。

₩5,000 ≈ ¥24

炒饭

볶음밥

烤肉后，将剩余的食材、泡菜和米饭在烤盘上炒制而成。锅底的锅巴香脆可口，是韩式烤肉受欢迎的收尾菜。

₩3,000 ≈ ¥15

米饭

공기밥

装在带盖的不锈钢碗里的热白米饭。可作为搭配肉类或炖菜的主食。

₩1,000 ≈ ¥5

蒸鸡蛋

계란찜

将鸡蛋、水和调味料混合，在砂锅中蒸至膨胀。口感如布丁般柔软，味道清淡而香浓。

₩1,000 ≈ ¥5

酒水及饮品

饮料

음료수

碳酸饮料，如可乐、雪碧等。清爽的口感非常适合搭配油腻的烤肉。

₩1,000 ≈ ¥5

烧酒

소주

这是韩国最受欢迎的透明蒸馏酒。酒精度约为17度，口感清爽，最适合搭配五花肉饮用。

₩4,000 ≈ ¥19

啤酒

맥주

这是一款拉格啤酒，具有清爽的碳酸口感。它很容易饮用，也可以与烧酒混合饮用。

₩4,000 ≈ ¥19

米酒

막걸리

用大米发酵制成的韩国传统浊酒。呈牛奶般的白色，略带碳酸，口感甜而醇厚。

₩3,000 ≈ ¥15

梅花酒

매화수

这是一款带有梅子芳香和甜味的果酒。酒精味不浓，口感顺滑，适合轻松饮用。

₩4,000 ≈ ¥19

清河

청하

用大米低温发酵制成的清酒。特点是口感清爽顺滑，无杂味。

₩5,000 ≈ ¥24

百岁酒

백세주

用人参等多种韩药材酿制而成的韩国药酒。具有独特的淡淡药材香气，被认为是健康酒。

₩8,000 ≈ ¥39

百岁酒

보해복분자

用覆盆子（韩国野生草莓）酿制的果酒。呈深红色，具有甜而浓郁的水果风味。

₩10,000 ≈ ¥48

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商店信息

★

4.3

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