N1 テン・トゥ
N1 THEN THU
小麦粉、牛肉、玉ねぎ、各種野菜入り炒め物 10€ 伝統料理
手延べ小麦粉の小さな塊（トゥクパ）が入った伝統的なチベット風スープ、牛肉と野菜添え。心温まる風味豊かなブロス。
€10
≈ ¥1,812
0
༄༅། ནོར་གླིང་གསོལ་མགྲོན་ཁང་། RESTAURANT JOYAUX DU TIBET
༄༅། ནོར་གླིང་གསོལ་མགྲོན་ཁང་། RESTAURANT JOYAUX DU TIBET
自家製チベット料理専門店：麺、モモ、炒め物、セットメニュー。
自家製麺
伝統的なチベット風パスタ料理。
N2 テン・トゥ・炒め
N2 THEN THU sauté
小麦粉、牛肉、玉ねぎ、各種野菜
テン・トゥの炒めバージョン、ブロスなし。牛肉とカリカリ野菜入り焼きそば。
€9
≈ ¥1,631
0
N3 チャウメン・ビーフ
N3 CHOWMEIN BŒUF
牛肉入り焼きそば（小麦粉、牛肉、各種野菜、スパイス）
チベットスパイスと各種野菜、牛肉のスライス入り自家製麺の炒め物。
€10.90
≈ ¥1,975
0
N4 ジャシャ・チャウメン
N4 JASHA CHOWMEIN
鶏肉入り焼きそば（小麦粉、鶏肉、各種野菜）
鶏肉と野菜入り焼きそば。ヒマラヤ料理の定番、風味豊かで少しスパイシー。
€10.90
≈ ¥1,975
0
N5 エビチャウメン
N5 CHOWMEIN Crevettes
エビと各種野菜入り焼きそば
エビと各種野菜添え焼きそば。
€12.80
≈ ¥2,319
0
N6 ギャツク
N6 GYATHUG
麺スープ（牛骨スープ、小麦粉、牛肉、ニラ） 当店自慢
牛骨ブロスたっぷりの伝統的なチベット風麺スープ、肉とニラ添え。象徴的で栄養価の高い料理。
€11.50
≈ ¥2,084
0
N7 モグ・トゥク
N7 MOG THUG
牛肉モモ入りスープ（牛骨スープ、モモ
牛肉入りモモが入ったスープ、風味豊かな牛骨ブロス添え。
€10
≈ ¥1,812
0
N7 バグツァ・マルク
N8 BAGTSA MARKU
バターと牛肉入り炒め小麦粉 伝統料理
バター、乾燥チーズ（チュラ）、砂糖または肉で炒めた小さな小麦粉パスタを使った伝統的な濃厚料理。ここでは牛肉添え。
€12.50
≈ ¥2,265
0
N9 ギャツク・スパイシー
N9 GYATHUG pimenté
自家製麺と牛肉、各種野菜、コショウ、唐辛子
自家製麺のスパイシーヌードルスープ、牛肉、野菜、コショウ、唐辛子入り。
€11
≈ ¥1,993
0
セットメニュー
前菜とメイン、またはメインとデザートのセット
FORMULE ENTRE ET PLATS OU PLATS ET DESSERT
T1とT15を除く、お選びください
メニューから前菜とメイン、またはメインとデザートをお選びいただけます（一部除外あり）。
€16.50
≈ ¥2,989
0
伝統的なチベット風ツァンパ特別セット
Formule spéciale traditionnelle tibétaine Tsampa
要予約（前日）
2名様より、昼夜可。お一人様26ユーロ
ステップ：手袋をはめ、手を洗って、自分でツァンパを準備します
飲み物：チベット茶
前菜：高麗人参入りご飯
メイン：お好みの肉（牛肉、鶏肉、ラム肉）と野菜炒めを添えたスペシャル（ツァンパ）
デザート：ノルリンケーキ/チベットの宝石
ツァンパ（ロースト大麦粉）を自分で作るインタラクティブな食体験。チベット茶、高麗人参ご飯、肉、デザートが含まれます。
€26~
≈ ¥4,711
前菜
E1 チベット野生高麗人参バターライス、ドライフルーツ添え
E1 Riz avec beurre ginseng sauvage du Tibet avec fruits secs
バターとチベット野生高麗人参で調理したご飯、ドライフルーツ添えで甘塩っぱい風味。
€8
≈ ¥1,449
0
E9 自家製鶏肉春巻き
E9 NEMS au poulet fait maison
3個
鶏肉入り揚げ春巻き。カリカリで黄金色。
€5
≈ ¥906
0
E10 自家製エビ春巻き
E10 NEMS au crevettes fait maison
3個
自家製エビ入り揚げ春巻き。
€6
≈ ¥1,087
0
E11 ツァム・トゥク
E11 Tsam thug
牛骨スープ、チーズ、大麦粉。
大麦粉（ツァンパ）の伝統的なスープ、牛骨ブロスとチーズ入り。
€5
≈ ¥906
0
E12 ラピン 100% 小麦粉
E12 Laphing 100% farine du blé
（スープなし / スープあり）
小麦粉ベースのゼリー状冷やし麺。チベットで人気のストリートフード。滑らかで弾力のある食感、しばしばスパイシーに提供されます。
€4~
≈ ¥725
E13 ラピン 100% 緑豆粉
E13 Laphing 100% farine d’haricot mungo
緑豆粉（黄色）で作られたラピンのバリエーション。
€3.90
≈ ¥707
0
E2 韓国風チキンフリット
E2 Poulet frit à la sauce coréenne
韓国風甘辛ソースでコーティングしたクリスピーフライドチキン。
€6
≈ ¥1,087
0
E3 季節のサラダ
E3 Salade de saison
季節の新鮮な野菜ミックス。
€6
≈ ¥1,087
0
E4 ニンニク入りキュウリサラダ
E4 salade de concombre à l’ail
潰したニンニク入りマリネきゅうりのフレッシュサラダ。
€5
≈ ¥906
0
E5 キクラゲのピリ辛サラダ
E5 salade d’oreille de Judas à la sauce Pimentée
カリカリの黒キクラゲ（ジュダスの耳）サラダ、スパイシーソースで味付け。
€6
≈ ¥1,087
0
E6 牛肉ブロシェット
E6 brochettes de bœuf
スパイシーソースのブロシェット
スパイシーソースで味付けしたグリルビーフブロシェット。
€1.60
≈ ¥290
0
E7 鶏肉ブロシェット
E7 Brochettes poulet
スパイシーソースのブロシェット
スパイシーソースのグリルチキンブロシェット。
€1.70
≈ ¥308
0
E8 ラムブロシェット
E8 brochettes agneau
スパイシーソースのブロシェット
スパイシーグリルラムブロシェット。
€1.90
≈ ¥344
0
自家製料理（モモ＆チャプチェ）
P1 牛肉モモ
P1 MOMO au bœuf
8個 小麦粉、牛肉、玉ねぎ
豚ひき肉と玉ねぎを詰めた蒸しチベット風餃子。スパイシーソース添え。
€8.90
≈ ¥1,612
0
P2 フライドモモ
P2 MOMO FRITE
10個 小麦粉、牛肉、玉ねぎ
カリカリで黄金色になるまで揚げた牛肉入りチベット風餃子。
€10.50
≈ ¥1,902
0
P3 サグ・フォロッグ
P3 SAG PHOLOG
伝統的なチベット風牛肉チャプチェ 2個
蒸したチベット風パンの大きなチャプチェ、肉と野菜入り。
€10
≈ ¥1,812
0
P4 鶏肉モモ
P4 MOMO au Poulet
小麦粉、玉ねぎ、ニンジン
鶏肉、玉ねぎ、ニンジン入りチベット風蒸し餃子。
€9.50
≈ ¥1,721
0
P5 シャバレブ
P5 SHABALEB
牛肉入りチャプチェ、小麦粉、玉ねぎ
ジューシーな豚ひき肉と玉ねぎを詰めた、カリカリの円形揚げチャプチェ。
€10
≈ ¥1,812
0
冷製料理
F1 トゥクパ・ドラングモ・ビーフ
F1 THUGPA DRANGMO BŒUF
牛肉麺サラダ
冷やし麺サラダ、牛肉添え。軽くて爽やかな食事に最適。
€10
≈ ¥1,812
0
F2 トゥクパ・ドラングモ・チキン
F2 THUGPA DRANGMO POULET
鶏肉麺サラダ
冷やし麺サラダの鶏肉バージョン。チベット風。
€10
≈ ¥1,812
0
F3 スパイシー牛肉サラダ
F3 salade de bœuf avec épices
チベットスパイスとハーブで味付けした冷製牛肉スライス。
€9.50
≈ ¥1,721
0
F4 乾燥唐辛子牛肉
F4 bœuf séché à la piment
唐辛子で味付けした乾燥牛肉スライス。しっかりした食感と濃厚な風味。
€9.90
≈ ¥1,794
0
F5 牛タンサラダ
F5 salade de langue de bœuf
冷製サラダで提供される薄切り牛タン。
€8
≈ ¥1,449
0
F6 鶏肉のスパイシーサラダ
F6 Salade de poulet au sauce piment
スパイシーソースで味付けした冷製鶏肉サラダ。
€8
≈ ¥1,449
0
F7 豚耳サラダ
F7 salade l’oreille de porc
細切り豚耳を使ったカリカリサラダ。
€7
≈ ¥1,268
0
F8 豆腐のスパイシーサラダ
F8 salade de tofu au sauce pimentée
スパイシーソース添え冷製豆腐。
€7
≈ ¥1,268
0
炒め物
T6 マ・ポ・トゥフ・ビーフ
T6 MA PO TOFU BOEUF
ひき肉（ひき肉、豆腐、ニラ）入り豆腐炒め
四川風スパイシーソースで煮込んだシルク豆腐とひき肉。
€9.50
≈ ¥1,721
0
T7 シャトラグ
T7 SHATRAG
牛肉炒め（牛肉、玉ねぎ、ピーマン）
玉ねぎとピーマンの牛肉炒め。
€9
≈ ¥1,631
0
T1 ファクシャ
T1 PHAGSHA
豚肉炒め（豚肉、玉ねぎ、唐辛子）
ニンニクの芽と唐辛子で炒めた豚肉。
€9
≈ ¥1,631
0
T2 ファクシャ B
T2 PHAGSHA B
ニンニクの芽入り豚肉炒め
ニンニクの芽と炒めた豚肉。
€9.90
≈ ¥1,794
0
T3 ルクシャ
T3 LUGSHA
グリルラム（スパイスマリネラム） 4個
スパイスマリネ、グリルラムチョップまたはカット。
€14.50
≈ ¥2,627
0
T3/2 ルーシャ
T3/2 LUSHA
ラム肉と玉ねぎ、スパイス入り炒め
玉ねぎとスパイス入りラム肉炒め。
€12
≈ ¥2,174
0
T4 ミガン・ア・ジョグ
T4 MIGAN A JOG
牛肉とキクラゲ、ピーマン炒め)
黒キクラゲ（ジュダスの耳）とピーマンの牛肉炒め。
€9.50
≈ ¥1,721
0
T5 マ・ポ・トゥフ
T5 GYUMA
自家製ブーダン（牛肉、豚血、スパイス）
自家製伝統チベット風ソーセージ、牛肉と血入り、スパイシー。
€9.50
≈ ¥1,721
0
T8 韓国風フライドチキン
T8 poulet frit façon coréen
韓国風クリスピーフライドチキン。
€11.50
≈ ¥2,084
0
T9 ジャシャ
T9 JASHA
鶏肉とピーマン、キクラゲ炒め
ピーマンと黒キクラゲ入り鶏肉炒め。
€9.90
≈ ¥1,794
0
牛肉鍋、豆腐、白菜、緑豆もやし、ズッキーニ入り
T16 Marmite de bœufs garnie de tofu, chou nappa, haricot mungo, courgette
大
牛肉、豆腐、白菜、各種野菜が入った煮込み鍋。
€15.50
≈ ¥2,808
0
牛肉鍋、豆腐、白菜、緑豆もやし、ズッキーニ入り
T17 Marmite de bœufs garnie de tofu, chou nappa, haricot mungo, courgette
小
牛肉と野菜の鍋の小盛り。
€12.80
≈ ¥2,319
0
ベジタリアン料理 100% 自家製
V1 ショコ
V1 SHOKHO
唐辛子入りポテト炒め
唐辛子入りポテト炒め。
€7
≈ ¥1,268
0
V2 ツェルモモ
V2 TSELMOMO
ほうれん草、玉ねぎ、チーズ、スパイス 10個
ほうれん草、玉ねぎ、チーズ入りベジタリアンモモ。
€9.90
≈ ¥1,794
0
V3 ツェルバグレブ
V3 TSELBAGLEB
野菜、チーズ、スパイス入りチャプチェ 3個
野菜とチーズを詰めた揚げチャプチェ。
€9.80
≈ ¥1,776
0
V4 ペツェル
V4 PEDTSEL
四川風コショウ入り白菜
四川風コショウで味付けした白菜炒め。
€7
≈ ¥1,268
0
V8 白菜炒め
V8 chou chinois sauté
シンプルな白菜炒め。
€7
≈ ¥1,268
0
V9 シャメイ・トゥクパ
V9 SHAMEI THUGPA
小麦粉、自家製、野菜ブロス、新鮮な野菜
野菜ブロス入り自家製ベジタリアン麺スープ。
€10.90
≈ ¥1,975
0
V11 トゥクパ・ドラングモ・ベジ
V10 THUGPA DRANGMO VEG
ベジタリアン麺サラダ
ベジタリアン風冷やし麺サラダ。
€10
≈ ¥1,812
0
V5 麻婆豆腐
V5 MAPO TOFU
グリーンピースと野菜入り豆腐
ソース入りグリーンピースと野菜の豆腐料理。
€9.50
≈ ¥1,721
0
V6 豆腐とキノコの炒め物
V6 TOFU champignons sauté
豆腐とキノコの炒め物。
€8
≈ ¥1,449
0
V7 ツェルツォム
V7 TSELZOM
季節の野菜ミックス
季節の野菜炒め。
€7
≈ ¥1,268
0
V100 玉ねぎ入りナス炒め
V11 aubergine sauté avec oignons
玉ねぎと炒めたとろとろナス。
€7
≈ ¥1,268
0
V12 グリーンチリ入り卵炒め
V12 œuf sauté avec piment vert
スクランブルエッグまたはグリーンチリ入り炒め卵。
€7.50
≈ ¥1,359
0
V13 シャメイ・チャウメン
V13 SHAMEI CHOWMEIN
自家製小麦粉と新鮮な野菜の炒め物
新鮮な野菜入り自家製小麦麺の炒め物。
€9.90
≈ ¥1,794
0
V14 シャメイ・バグツァ
V14 SHAMEI BAGTSA
自家製スペシャルパスタ、チーズ、玉ねぎ入り
自家製スペシャルパスタ、チーズと玉ねぎ入り。
€11
≈ ¥1,993
0
V15 トマトスープ、卵、各種野菜入り
V15 Soupe de tomates aux œufs et légumes varier
大
トマトスープ、卵、野菜たっぷり。
€11.50
≈ ¥2,084
0
V16 トマトスープ、卵、各種野菜入り
V16 Soupe de tomates aux œufs et légumes varier
小
トマトスープ、卵、野菜の小盛り。
€7.80
≈ ¥1,413
0
ランチセット
F1 ドレ・ジャシャ
F1 DRE JASHA
フライドチキン、サラダ、スープ入りご飯
ご飯、フライドチキン、サラダ、スープが付いたランチセット。
€12.90
≈ ¥2,337
0
F3 シャ・ドレ
F2 SHA DRE
牛肉と野菜の炒め物セット、サラダ、スープ付き
ご飯、野菜入り牛肉炒め、サラダ、スープが付いたランチセット。
€12.90
≈ ¥2,337
0
F3 チャウメン
F3 CHOWMEIN
牛肉入り焼きそばセット、各種野菜、サラダ、スープ付き
牛肉入り焼きそばセット、サラダとスープ付き。
€12.50
≈ ¥2,265
0
F4 チャウメン
F4 CHOWMEIN
鶏肉入り焼きそばセット、各種野菜、サラダ、スープ付き
鶏肉入り焼きそばセット、サラダとスープ付き。
€12.50
≈ ¥2,265
0
ブロシェット
B1. 牛肉ブロシェット
B1. Brochette bœuf
グリルビーフブロシェット、5個または10個入り。
€7~
≈ ¥1,268
B2. 鶏肉ブロシェット
B2. Brochette poulet
グリルチキンブロシェット。
€7.80~
≈ ¥1,413
B3. ラムブロシェット
B3. Brochette agneau
グリルラムブロシェット。
€8.50~
≈ ¥1,540
サイドメニュー
A1 ドレ・プレーンライス
A1 DRE. riz nature
プレーン白米。
€2.50
≈ ¥453
0
A2 ドレ・グノエマ
A2 DRE GNOE MA
牛肉入り、グリーンピース、ニンジン、コーン入りチャーハン
牛肉と野菜入り広東風チャーハン。
€8
≈ ¥1,449
0
A3 ドレ・グノエマ
A3 DRE GNOEMA
グリーンピース、ニンジン、コーン、卵入りチャーハン
卵と野菜入りチャーハン。
€5
≈ ¥906
0
A4 ドレ・グノエマ・ポーク
A4 DRE GNOEMA AU PORC
ニンジン、コーン、卵、豚肉入りチャーハン
豚肉と野菜入りチャーハン。
€6
≈ ¥1,087
0
A5 ファ・ユル・バレブ
A5 PHA YUL BALEB
特別なチベット風パン（ナタール）
伝統的な丸くて平たいチベット風パン。
€3
≈ ¥544
0
A6 チュラ・バレブ
A6 TCHURA BALEB
チーズ入りチベット風パン
チーズを詰めたチベット風パン。
€4.90
≈ ¥888
0
A7 トリムグ
A7 TRIMOG
蒸しパン
蒸したチベット風パン、ふんわり（ブリオッシュタイプ）。
€2
≈ ¥362
0
自家製デザート
D1 ショ・ドロマ
D1 SHO DROMA
チベット野生高麗人参蜂蜜入りヨーグルト
自家製ヨーグルト、蜂蜜と野生高麗人参風味。
€7.50
≈ ¥1,359
0
D2 チョコレートフォンダン
D2 moelleux au chocolat
とろとろチョコレートケーキ。
€7
≈ ¥1,268
0
D3 レモンタルト
D3 Tarte au citron
レモンタルト。
€7
≈ ¥1,268
0
D4 フランス最優秀職人賞アイスクリーム
D4 Glaces meilleur l’ouvriers de France
1玉
高品質な自家製アイスクリーム。
€2.70
≈ ¥489
0
D5 ノルリンケーキ/チベットの宝石
D5 Gâteau Norling/ Joyaux du Tibet
自家製スペシャルケーキ。
€8
≈ ¥1,449
0
ドリンク
ホットドリンク
チベット茶
thé tibétain
伝統的なチベットバター茶（ポチャ）または伝統的な甘いお茶。
€2~
≈ ¥362
ジンジャー、レモン、蜂蜜ティー
thé gingembre, citron miel
ジンジャー、レモン、蜂蜜の温かい飲み物。
€3.50
≈ ¥634
0
オーガニック黒真珠コーヒー 100%
café perle noire bio 100%
エスプレッソ / アメリカーノ
高品質オーガニックコーヒー。
€2.50~
≈ ¥453
ダブルエスプレッソ
Double expresso
ダブルエスプレッソ。
€3
≈ ¥544
0
カプチーノ
Cappuccino
温かいミルクとミルクフォームのエスプレッソ。
€3.80
≈ ¥688
0
デカフェ
Deca
デカフェコーヒー。
€2.50
≈ ¥453
0
デカフェ・オ・レ
deca au lait
ミルク入りデカフェコーヒー。
€3.90
≈ ¥707
0
カフェ・オ・レ / カフェ・ノワゼット
Café au lait / Café noisette
ミルクまたは少量のミルク（ノワゼット）を加えたコーヒー。
€3.90~
≈ ¥707
お選びの紅茶
Thé au choix
アールグレイ、ジャスミン、緑茶
各種クラシックティー。
€5~
≈ ¥906
コールドインフュージョン / ノンアルコール飲料
フルーツジュース
Jus de fruit
オレンジ、リンゴ、マンゴー、パイナップル 25cl
フレッシュフルーツジュース。
€3~
≈ ¥544
オランジーナ
Orangina
25cl
オレンジソーダ。
€3.50
≈ ¥634
0
コカコーラ/コカゼロ
Coca cola/ Coca zéro
33cl
コーラソーダ。
€3.50~
≈ ¥634
シロップ
Sirop
グレナデン、ミント、ストロベリー、バイオレット 25cl
水割りシロップ。
€2.50~
≈ ¥453
ディアボロ
Diabolo
グレナデン、ミント、ストロベリー、バイオレット 25cl
レモネード入りシロップ。
€3.50~
≈ ¥634
ペリエ
Perrier
33cl
炭酸ミネラルウォーター。
€3
≈ ¥544
0
サンペレグリノ
San pellegrino
イタリア産炭酸ミネラルウォーター。
€3.50~
≈ ¥634
エビアン
Evian
ナチュラルミネラルウォーター。
€2.50~
≈ ¥453
ラッシー
Lassi
マンゴー、バナナ、ストロベリー 33cl
発酵ヨーグルトとフルーツを使った伝統的な飲み物。
€3.90~
≈ ¥707
レモネード
Limonade
33cl
甘い炭酸レモン飲料。
€2.80
≈ ¥507
0
シェイク
Shake
シェイクドリンク（おそらくミルクセーキ）。
€3.50
≈ ¥634
0
缶入りドリンク
持ち帰り専用
缶
Canette
ファンタオレンジ、リプトンピーチ、コカコーラ/ゼロ、シュエップスゼロ 33cl
缶入りソーダ（持ち帰り販売）。
€2~
≈ ¥362
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
Google Mapsで見る ↗
4.9
Google Mapsの評価184件
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
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