༄༅། ནོར་གླིང་གསོལ་མགྲོན་ཁང་། RESTAURANT JOYAUX DU TIBET

حساء تيبتي تقليدي يتكون من قطع صغيرة من عجينة القمح المفرودة يدويًا (ثوكبا)، يقدم مع لحم بقري وخضروات. مرق مريح ولذيذ.

نسخة مقلية من ثين ثو، بدون مرق. معكرونة قمح مقلية في الووك مع لحم بقري وخضروات مقرمشة.

نودلز قمح مقلية في الووك مع شرائح لحم بقري، وخضروات متنوعة، وتوابل تيبتية.

نودلز مقلية بالدجاج والخضروات. طبق كلاسيكي من المطبخ الهيمالايا، لذيذ وحار قليلاً.

نودلز مقلية مع روبيان ومجموعة متنوعة من الخضروات.

حساء نودلز تيبتي في مرق عظام لحم بقري غني، مزين باللحم والثوم المعمر. طبق مميز ومغذي.

حساء يحتوي على رافيولي (مومو) باللحم البقري، يقدم في مرق عظام لذيذ.

طبق تقليدي غني يتكون من معكرونة قمح صغيرة مقلية بالزبدة والجبن المجفف (تشورا) والسكر أو اللحم. يقدم هنا مع لحم بقري.

حساء نودلز منزلي حار مع لحم بقري وخضروات وفلفل لتعزيز النكهة.

قائمة مجمعة تسمح لك باختيار مقبلات وطبق رئيسي، أو طبق رئيسي وحلوى من القائمة (مع بعض الاستثناءات).

تجربة طعام تفاعلية حول التسامبا (دقيق الشعير المحمص). يشمل تحضير التسامبا الخاصة بك، وتقدم مع الشاي التيبتي، والأرز بالجنسنج، واللحم، وحلوى.

أرز محضر بالزبدة والجنسنج البري التيبتي، مزين بالفواكه المجففة لمسة حلوة ومالحة.

لفائف الربيع المقلية محشوة بحشوة الدجاج. مقرمشة وذهبية.

لفائف الربيع المقلية المحشوة بالروبيان المنزلي.

حساء تقليدي بدقيق الشعير (تسامبا) مع مرق عظام وجبن.

نودلز باردة جيلاتينية مصنوعة من دقيق القمح، طبق شارع شهير في التبت. قوام ناعم ومرن، غالبًا ما يقدم حارًا.

نسخة من لابينغ محضرة من دقيق فاصوليا مونج (أصفر).

قطع دجاج مقلية مغطاة بصلصة كورية حلوة وحارة.

مزيج خضروات طازجة موسمية.

سلطة خيار منعشة متبلة بالثوم المهروس.

سلطة فطر أسود (آذان يهوذا) مقرمشة، متبلة بصلصة حارة.

سيخ لحم بقري مشوي مع صلصة حارة.

سيخ دجاج مشوي بصلصة حارة.

سيخ لحم ضأن مشوي حار.

رافيولي تيبتي مطهو على البخار، محشو بلحم بقري مفروم وبصل. يقدم مع صلصة حارة.

رافيولي تيبتي باللحم البقري، مقلي للحصول على قشرة مقرمشة وذهبية.

فطائر خبز تيبتي كبيرة مطهوة على البخار، محشوة باللحم والخضروات.

رافيولي تيبتي مطهو على البخار محشو بلحم بقري مفروم وبصل وجزر.

فطائر مقلية دائرية مقرمشة، محشوة بلحم بقري مفروم وعصاري وبصل.

سلطة نودلز باردة تقدم مع لحم بقري، مثالية لوجبة خفيفة ومنعشة.

نسخة بالدجاج من سلطة النودلز الباردة التيبتية.

شرائح لحم بقري باردة متبلة بتوابل تيبتية وأعشاب.

قطع لحم بقري مجفف متبلة بالفلفل، قوام صلب ونكهة قوية.

شرائح رفيعة من لسان لحم البقر تقدم كسلطة باردة.

سلطة دجاج باردة مع صلصة حارة.

سلطة مقرمشة من أذن الخنزير المقطعة شرائح رفيعة.

مكعبات توفو طازجة تقدم باردة مع صلصة حارة.

طبق توفو حريري ولحم بقري مفروم مطهو ببطء في صلصة حارة (على طريقة سيتشوان).

لحم بقري مقلي بالبصل والفلفل.

قطع لحم خنزير مقلية في الووك مع بصل وفلفل حار.

لحم خنزير مقلي مع براعم ثوم عطرة.

قطع لحم ضأن متبلة بالتوابل ومشوية.

قطع لحم ضأن مقلية بالبصل والتوابل.

لحم بقري مقلي بالفطر الأسود (آذان يهوذا) والفلفل.

نقانق تيبتية تقليدية منزلية الصنع تعتمد على لحم البقر والدم، حارة.

دجاج مقلي مقرمش محضر على الطريقة الكورية.

دجاج مقلي بالفلفل والفطر الأسود.

قدر كبير مطهو ببطء يحتوي على لحم بقري، توفو، ملفوف صيني وخضروات متنوعة.

نسخة صغيرة من قدر لحم البقر والخضروات.

بطاطس مقلية مع فلفل حار.

مومو نباتي محشو بالسبانخ والبصل والجبن.

فطائر مقلية محشوة بالخضروات والجبن.

بوك تشوي مقلي متبل بالبهارات وفلفل سيتشوان.

ملفوف صيني مقلي بسيط.

حساء نودلز تيبتي نباتي بمرق خضروات.

سلطة نودلز باردة نباتية.

طبق توفو مع بازلاء وخضروات في صلصة.

توفو وفطر مقلي.

مزيج من الخضروات الموسمية المقلية.

باذنجان طري مقلي بالبصل.

بيض مخفوق أو مقلي مع فلفل أخضر.

نودلز قمح منزلية مقلية بخضروات طازجة.

معكرونة خاصة منزلية محضرة بالجبن والبصل.

حساء طماطم كبير محشو بالبيض والخضروات.

كمية صغيرة من حساء الطماطم والبيض والخضروات.

قائمة غداء تتضمن أرزًا ودجاجًا مقليًا وسلطة وحساء.

قائمة غداء مع أرز، لحم بقري مقلي بالخضروات، سلطة وحساء.

قائمة غداء نودلز لحم بقري مقلية، مع سلطة وحساء.

قائمة غداء نودلز دجاج مقلية، مع سلطة وحساء.

أسياخ لحم بقري مشوية، متوفرة بـ 5 أو 10.

أسياخ دجاج مشوية.

أسياخ لحم ضأن مشوية.

كمية من الأرز الأبيض العادي.

أرز مقلي على الطريقة الكانتونية مع لحم بقري وخضروات.

أرز مقلي بالبيض وخضروات صغيرة.

أرز مقلي بلحم الخنزير والخضروات.

خبز تيبتي تقليدي دائري ومسطح.

خبز تيبتي محشو بالجبن.

خبز تيبتي مطهو على البخار، طري (نوع بريوش).

زبادي منزلي محلى بالعسل ومعطر بالجنسنج البري.

كعكة شوكولاتة بقلب ذائب.

تارت ليمون حلو.

كرة آيس كريم حرفية عالية الجودة.

كعكة خاصة بالمنزل.