Yasu Ramen

Rollitos fritos de masa crujiente rellenos de verduras mixtas. Dorados y sabrosos, se sirven con salsa agridulce para mojar.

Dumplings japoneses rellenos de carne de cerdo y cocinados a la plancha. Presentan una base crujiente y una masa suave en la superficie.

Dumplings vegetarianos con una masa verde distintiva. Rellenos de verduras mixtas y proteína de soja, ofrecen un sabor delicado.

Variante de los clásicos dumplings japoneses con relleno de pollo. Cocinados a la plancha para obtener una textura crujiente y jugosa.

Dumplings rellenos de gambas picadas. El sabor dulce de los crustáceos combina perfectamente con la cocción a la plancha.

Ensalada de algas marinas aliñada con aceite de sésamo. Fresca, con una textura ligeramente crujiente y un sabor salado.

Vainas de soja hervidas y ligeramente saladas. Un snack sencillo y proteico, se disfrutan extrayendo los granos directamente con la boca.

Gambas envueltas en finos hilos de patata y fritas. El exterior es muy crujiente mientras que la gamba del interior permanece tierna.

Patatas fritas crujientes servidas calientes. Acompañadas de una salsa agridulce.

Tofu fresco servido con una variedad de condimentos aromáticos como jengibre, sésamo y copos de bonito seco (katsuobushi). Un plato frío, ligero y sabroso.

Una ensalada fresca y cremosa con aguacate en cubos, verduras mixtas y algas. Aliñada con salsa tártara y semillas de sésamo.

Verduras mixtas rebozadas y fritas según el método tempura japonés. La masa es ligera y crujiente, realzando el sabor natural de las verduras.

Brochetas de pollo a la parrilla glaseadas con salsa yakitori (dulce-salada a base de soja). Espolvoreadas con sésamo, son tiernas y sabrosas.

Brochetas de carne de ternera a la parrilla, aromatizadas con comino y especias. Disponibles en versión picante o no picante.

Brochetas de gambas a la parrilla. Servidas con una salsa de ajo ligeramente picante que realza el sabor del mar.

Bocados de salmón rebozados en una ligera masa y fritos (tempura). Crujientes por fuera y tiernos por dentro.

Croquetas japonesas (Korokke) rellenas de puré de patatas, carne picada y queso. Rebozadas en panko y fritas hasta dorar.

Bocados de pollo fritos estilo taiwanés. El rebozado es crujiente y seco, aliñado simplemente con sal y pimienta.

Ensalada de patatas estilo japonés, con una textura cremosa similar a un puré. Enriquecida con huevos y un aliño ligero.

Famosas bolitas de masa esféricas rellenas de trozos de pulpo. Servidas calientes con sabrosas salsas, mayonesa y virutas de bonito seco que se mueven con el calor.

Panecillo tierno cocido al vapor (Bao) relleno de pollo frito crujiente. Aliñado con lechuga fresca y una mezcla de salsas dulces y saladas.

Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo, posteriormente pasados por la parrilla. Ofrecen un contraste entre la suavidad de la masa y la base crujiente.

Rica ensalada mixta con ingredientes típicos japoneses. Incluye algas, edamame de soja, aguacate y copos de bonito seco para un sabor complejo y fresco.