Yasu Ramen
Yasu Ramen
开胃菜
春卷 (5件)
INVOLTINI PRIMAVERA(5PZ)
小麦酥皮、胡萝卜、卷心菜、甜酸酱 (A)
酥脆的酥皮炸春卷，内馅为什锦蔬菜。金黄酥脆，配甜酸酱蘸食。
€3
≈ $3.00煎饺 (4件)
GYOZA ALLA GRIGLIA(4PZ)
猪肉、酱油 (A,F)
日式猪肉饺子，煎至底部酥脆。顶部面皮柔软。
€4
≈ $5.00绿色蔬菜煎饺 (4件)
GYOZA VERDE VERDURE(4PZ)
海藻糖、大豆蛋白、卷心菜、洋葱、胡萝卜 (A,F)
素食饺子，独特的绿色面皮。内馅为什锦蔬菜和豆制品，味道清淡。
€4
≈ $5.00鸡肉煎饺 (4件)
GYOZA DI POLLO(4PZ)
鸡肉、酱油 (A,B,C,F,K,I)
经典日式饺子的变种，内馅为鸡肉。煎至底部酥脆多汁。
€4
≈ $5.00虾仁煎饺 (3件)
GYOZA DI GAMBERI(3PZ)
虾、酱油 (A,B,F,K,N)
饺子，内馅为剁碎的虾仁。虾的甜味与煎烤的烹饪方式完美搭配。
€4
≈ $5.00裙带菜
WAKAME
海藻、芝麻油、小麦 (A,F,K)
海藻沙拉，配芝麻油。清爽，略带脆的口感和咸鲜的味道。
€4
≈ $5.00毛豆
EDAMAME
盐水毛豆 (F)
煮熟的毛豆，略带咸味。简单而富含蛋白质的小吃，直接用嘴取出豆子食用。
€4
≈ $5.00土豆网包裹的虾仁
GAMBERI IN LACCIO DI PATATE
土豆和鱼肉的网包裹着里面软嫩的虾仁 (A,B,D,F)
虾仁裹着细土豆丝炸制。外层非常酥脆，而里面的虾仁保持鲜嫩。
€5
≈ $6.00炸薯条
PATATINE FRITTE
甜酸酱
酥脆的炸薯条，热腾腾地上桌。配甜酸酱。
€3
≈ $3.00日式豆腐
TOFU IN STILE GIAPPONESE
豆腐、牛油果、卷心菜、芝麻、姜、酱油、柴鱼片 (D,F,K,P)
新鲜豆腐配多种香料调味，如姜、芝麻和柴鱼片。这是一道冷盘，清淡而美味。
€4.50
≈ $5.00牛油果沙拉
INSALATA DI AVOCADO
牛油果、番茄、玉米、海藻、塔塔酱、芝麻 (C,G,K)
清爽奶油沙拉，配切块牛油果、什锦蔬菜和海藻。淋上塔塔酱和芝麻。
€4.50
≈ $5.00天妇罗蔬菜
VERDURA FRITTA IN TEMPURA
胡萝卜、西葫芦、红薯、洋葱 (A)
什锦蔬菜裹天妇罗面糊炸制。面糊轻盈酥脆，突显蔬菜的天然风味。
€4.50
≈ $5.00鸡肉串烧 (2件)
YAKITORI SPIEDINI DI POLLO(2pz)
胡椒、芝麻、照烧酱 (F,P)
烤鸡肉串，淋上照烧酱（甜咸酱油基底）。撒上芝麻，鲜嫩可口。
€5
≈ $6.00小牛肉串 (最少2件)
SPIEDINI DI VITELLO (minimo 2pz)
盐、胡椒、孜然 (K,P)
烤小牛肉串，用孜然和香料调味。有辣或不辣版本。
€2.50~
虾串 (2件)
SPIEDINI DI GAMBERI(2pz)
虾仁、辣蒜蓉酱 (B,D,P)
烤虾串。配微辣蒜蓉酱，提升海鲜风味。
€5
≈ $6.00炸三文鱼 (5件)
SALMONE FRITTO(5PZ)
三文鱼天妇罗 (A,D)
三文鱼块裹着轻盈的面糊炸制（天妇罗）。外酥内软。
€6
≈ $7.00炸可乐饼
CROCCHETTE FRITTE
土豆泥、猪肉末、洋葱、马苏里拉奶酪 (A,C,F,G)
日式炸肉饼（可乐饼），内馅为土豆泥、肉末和奶酪。裹面包糠炸至金黄。
€4
≈ $5.00台式盐焗鸡
POLLO AL SALE ALLA TAIWANESE
去骨鸡肉、土豆淀粉、面粉、胡椒、炸 (A)
台式炸鸡块。炸衣酥脆干爽，仅用盐和胡椒调味。
€6
≈ $7.00土豆沙拉
INSALATA DI PATATE
土豆泥、鸡蛋、橄榄油 (C,F)
日式土豆沙拉，口感奶油般顺滑，类似土豆泥。加入鸡蛋和清淡调味。
€4
≈ $5.00章鱼烧
TAKOYAKI
章鱼裹面粉、洋葱、姜、卷心菜、酱油、蛋黄酱和柴鱼片(鲣鱼片) (A,C,D,F,N)
著名的球形面糊丸子，内馅为章鱼块。热腾腾地上桌，配以美味酱料、蛋黄酱和随着热气舞动的柴鱼片。
€6
≈ $7.00炸鸡肉包
BAO CON POLLO FRITTO
生菜、甜酸酱、蛋黄酱和照烧酱 (A, C, F)
松软的蒸包，夹着酥脆的炸鸡肉。配有新鲜生菜和甜咸酱料。
€5
≈ $6.00猪肉包，煎烤 (2件)
BAO RIPIENO DI MAIALE, ALLA GRIGLIA(2PZ)
硬质小麦粉、水、甜味剂、牛奶、酵母、猪肉、芝麻 (A, G, K)
蒸包，内馅为猪肉，之后煎至底部酥脆。提供面团的柔软和酥脆底部的对比。
€4
≈ $5.00日式沙拉
INSALATA GIAPPONESE
生菜、牛油果、玉米、海藻、毛豆、圣女果、芝麻、姜、洋葱、柴鱼片 (F,D)
丰盛的什锦沙拉，包含典型的日式食材。包括海藻、毛豆、牛油果和柴鱼片，带来复杂而清新的风味。
