Yakiniku Fuchioka

Name: Yakiniku Fuchioka
Address: Setagaya City, Kyodo, 1 Chome−5−8 ロイヤルハイツ経堂1F, Tokio
Price range: ¥200 - ¥40000

Curso compuesto por cortes especiales del día, nuestro plato estrella. ※ Por favor, pida el curso para el número de personas. ※ Por favor, informe si tiene alergias o ingredientes que no le gustan. ※ El pago se realizará en la mesa.

★ 4.1 (200) $$$Pricey 📍 Setagaya City, Kyodo, 1 Chome−5−8 ロイヤルハイツ経堂1F

Curso

Curso Fuchioka

ふちおかコース

<Contenido del curso> Aperitivos 3 tipos Ensalada: Ensalada colorida 6 tipos a la parrilla: <Salsa> Solomillo <Sal> 2 cortes especiales <Salsa> 3 cortes especiales Limpiador de paladar: Nama-su marinado en ponzu de caldo de wagyu Plato: Croqueta de wagyu negro Para terminar: Fideos fríos (Precio por persona, IVA incluido 8.800 yenes)

Curso de carne especial del día. Incluye aperitivo, ensalada, solomillo y cortes raros a la parrilla, limpiador de paladar, croqueta de carne picada, fideos fríos, etc. Recomendado para quienes desean disfrutar de varios cortes de ternera en pequeñas porciones.

¥8,000 ≈ €44.00

Comidas (pedido individual)

A la parrilla

Lengua de res con sal (Tan Shio)

タン塩

Menú clásico de barbacoa de lengua de res marinada en sal. Textura única y sabor delicioso, disfrútelo con un chorrito de limón.

¥2,700 ≈ €15.00

Diafragma (Haram)

ハラミ

Músculo del diafragma, con una apariencia y textura similar a la carne magra. Tiene grasa moderada, es tierno y tiene un sabor intenso.

¥3,200 ≈ €18.00

Solomillo (1 corte)

ヒレ (1カット)

※ Se puede pedir a partir de 2 cortes Chateaubriand (1 corte) ※ Se puede pedir a partir de 2 cortes

Uno de los cortes más tiernos de la ternera. Bajo en grasa, con una textura fina y un sabor ligero y elegante.

¥2,400 ≈ €13.00

Solomillo

サーロイン

Corte de la espalda, carne de alta calidad sinónimo de filete. Muy marmoleado, con un rico dulzor de grasa y sabor a carne.

¥3,200 ≈ €18.00

Triángulo de cadera (Tomo Sankaku)

トモ三角

Corte raro de la pierna, con un hermoso marmoleado. Rico en grasa pero con un sabor no empalagoso.

¥3,800 ≈ €21.00

Solomillo de res (Misuji)

ミスジ

Corte raro del interior del omóplato. Disfruta de su textura única y su rico sabor con un buen equilibrio entre carne magra y grasa.

¥3,200 ≈ €18.00

Costilla (Karubi)

カルビ

Carne alrededor de los huesos de las costillas, un clásico de la barbacoa. Rico en grasa, con un sabor y dulzura intensos.

¥3,600 ≈ €20.00

Costilla de falda (Nakaochi Karubi)

中落ちカルビ

Carne entre las costillas, con mucha grasa y un sabor intenso. Disfruta de su sabor rico.

¥2,800 ≈ €15.00

Rabadilla (Kamenoko)

シンシン

Carne roja muy tierna del centro de la pierna. De textura fina y sabor ligero.

¥2,200 ≈ €12.00

Triángulo de hombro (Kata Sankaku)

肩三角

Carne del hombro, con un rico sabor a carne magra. Textura moderadamente masticable.

¥3,200 ≈ €18.00

Rabadilla interna (Kamenoko)

カメノコウ

Parte de la pierna, llamada así por su patrón de caparazón de tortuga. Predominantemente carne magra, disfrutando del sabor original de la carne.

¥2,600 ≈ €14.00

Recortes

切り落とし

Menú económico hecho con recortes de varios cortes. Disfruta de diferentes texturas y sabores.

¥2,400 ≈ €13.00

Menú de acompañamiento

Kimchi de col china

白菜キムチ

Kimchi de col china fermentado coreano, sazonado con pimientos y otros condimentos. Picante y ácido, combina perfectamente con la carne.

¥500 ≈ €3.00

Namul

ナムル

Ensalada coreana de verduras hervidas y sazonadas con aceite de sésamo y condimentos. Ideal como intermedio.

¥600 ≈ €3.00

Chan-ja

チャンジャ

Tripa de bacalao salada y sazonada con pimientos. Textura crujiente y picante que combina bien con el alcohol.

¥600 ≈ €3.00

Alga nori coreana

韓国のり

Alga nori fina sazonada con aceite de sésamo y sal. Textura crujiente, disfrútala sola o enrollando arroz.

¥300 ≈ €2.00

Ensalada colorida

彩りサラダ

Ensalada colorida de verduras frescas. Servida con un aderezo ligero.

¥900 ≈ €5.00

Ensalada de nori y lechuga (Nori Choregii Salad)

のりチョレギサラダ

Ensalada con abundante alga nori coreana. El aderezo a base de aceite de sésamo estimula el apetito.

¥900 ≈ €5.00

Solomillo guisado

サーロインの佃煮

Solomillo de ternera cocido a fuego lento en una salsa dulce y salada. Combina bien con el arroz o como aperitivo.

¥800 ≈ €4.00

Para terminar

Sopa de huevo (Tamago Soup)

たまごスープ

Sopa suave con huevo esponjoso.

¥800 ≈ €4.00

Sopa de verduras

野菜スープ

Sopa saludable con varias verduras. El dulzor de las verduras se disuelve en ella.

¥800 ≈ €4.00

Sopa de costilla (Karubi Soup)

カルビスープ

Sopa rica hecha con costilla de ternera estofada. Generalmente tiene un sabor ligeramente picante.

¥900 ≈ €5.00

Sopa Yukkejang

ユッケジャンスープ

Sopa picante de ternera y verduras estofadas. Sabor que da energía.

¥1,000 ≈ €6.00

Kalbi Kukpa de huevo

たまごクッパ

Sopa de huevo con arroz. Sabor suave similar al Zosui japonés.

¥900 ≈ €5.00

Kukpa de verduras

野菜クッパ

Sopa de verduras con arroz. Ligera para terminar la comida.

¥900 ≈ €5.00

Kalbi Kukpa

カルビクッパ

Sopa de costilla con arroz. El sabor de la carne se infunde en el arroz.

¥1,000 ≈ €6.00

Yukkejang Kukpa

ユッケジャンクッパ

Sopa Yukkejang picante con arroz. Un plato sustancioso y satisfactorio.

¥1,100 ≈ €6.00

Bibimbap

ビビンバ

Arroz cubierto con namul, carne, huevo, etc. Mezclar bien y ajustar el sabor con gochujang (pasta de chile).

¥900 ≈ €5.00

Donburi especial de costilla

特製カルビ丼

Donburi cubierto con abundante costilla de nuestra especialidad. La salsa dulce y salada combina bien con el arroz.

¥1,500 ≈ €8.00

Fideos fríos (Naengmyeon)

冷麺

Plato de fideos elásticos en sopa fría. Refrescante, ideal para terminar una comida grasosa.

¥1,000 ≈ €6.00

Arroz (pequeño)

ライス (小)

Arroz blanco. Disfrútelo con la barbacoa.

¥200 ≈ €1.00

Arroz (mediano)

ライス (中)

Arroz blanco. Disfrútelo con la barbacoa.

¥300 ≈ €2.00

Arroz (grande)

ライス (大)

Arroz blanco. Disfrútelo con la barbacoa.

¥400 ≈ €2.00

Postre

Sorbete de té Hojicha

ほうじ茶シャーベット

Sorbete frío con el aroma fragante del té Hojicha. Refrescante después de la comida.

¥300 ≈ €2.00

Sorbete de mango

ゆずシャーベット

Sorbete con el aroma cítrico y la acidez del yuzu.

¥300 ≈ €2.00

Bebidas

Cerveza

Cerveza de barril Ebisu

エビス生ビール

Cerveza premium japonesa con cuerpo y sabor. Disfruta de su espuma cremosa.

¥700 ≈ €4.00

Cerveza de barril Ebisu (pequeña)

エビス生ビール (小)

Cerveza de barril de tamaño pequeño para quienes desean disfrutar de una pequeña cantidad.

¥500 ≈ €3.00

Sour

Oolong-hai

ウーロンハイ

Oolong-hai hecho con shochu y té oolong. Refrescante y combina bien con la comida.

¥500 ≈ €3.00

Oolong-hai negro

黒ウーロンハイ

Oolong-hai negro hecho con shochu y té oolong negro. Té que se espera que inhiba la absorción de grasa.

¥600 ≈ €3.00

Oolong-hai de té de maíz

コーン茶ハイ

Bebida hecha con shochu y té de maíz (té de maíz). Aroma fragante.

¥500 ≈ €3.00

Oolong-hai de té verde

緑茶ハイ

Oolong-hai hecho con shochu y té verde. Sabor refrescante.

¥500 ≈ €3.00

Calpis sour

カルピスサワー

Sour agridulce hecho con la bebida láctea Calpis.

¥500 ≈ €3.00

Sour de tomate

トマトサワー

Sour saludable y refrescante hecho con jugo de tomate.

¥600 ≈ €3.00

Sour de mango y manzana

アップルマンゴーサワー

Sour con el dulzor afrutado del mango y la manzana.

¥600 ≈ €3.00

Vodka con limón y soda

ウォッカレモンソーダ

Cóctel carbonatado a base de vodka con sabor a limón. Refrescante.

¥600 ≈ €3.00

Cócteles

Cassis Oolong

カシスウーロン

Cóctel hecho con licor de cassis y té oolong. Menos dulce y fácil de beber.

¥600 ≈ €3.00

Cassis naranja

カシスオレンジ

Cóctel dulce hecho con licor de cassis y jugo de naranja.

¥600 ≈ €3.00

Cassis soda

カシスソーダ

Cóctel refrescante hecho con licor de cassis y agua con gas.

¥600 ≈ €3.00

Shandy Gaff

シャンディガフ

Cóctel hecho con cerveza y ginger ale. La amargura de la cerveza se reduce, haciéndolo fácil de beber.

¥600 ≈ €3.00

Licor de frutas

Licor de limón

レモン酒

Licor con el sabor ácido y el aroma del limón.

¥600~ ≈ €3.00

Licor de yuzu

ゆず酒

Licor de frutas con el aroma refrescante del yuzu.

¥600~ ≈ €3.00

Licor de ciruela

梅酒

Licor tradicional japonés hecho con ciruelas verdes encurtidas en alcohol y azúcar. Sabor agridulce.

¥600~ ≈ €3.00

Whisky

ウイスキー

Whisky con un aroma rico. Elija su forma preferida de beberlo.

¥600~ ≈ €3.00

Highball

ハイボール

Bebida hecha con whisky y agua con gas. Refrescante y combina con la comida.

¥600 ≈ €3.00

Highball de cola

コーラハイボール

Highball dulce hecho con whisky y cola.

¥700 ≈ €4.00

Highball de jengibre

ジンジャーハイボール

Highball hecho con whisky y ginger ale. La amargura de la cerveza se reduce, haciéndolo fácil de beber.

¥700 ≈ €4.00

Vino

Vino tinto (copa) Malbec

赤ワイン (グラス) マルベック

Kuma Organic Malbec (Argentina / Malbec)

Vino tinto servido en copa. Vino orgánico de Argentina.

¥800 ≈ €4.00

Grignan-les-Adhémar Tradition

グリニャン・レ・ザデマール・トラディション

(Francia / Syrah-Garnacha)

Botella de vino tinto francés. Mezcla de Syrah y Garnacha.

¥4,500 ≈ €25.00

Château Lalande d'Auvion

シャトー・ラランド・ドーヴィヨン

(Francia / Merlot-Cabernet Sauvignon)

Botella de vino tinto francés. Mezcla de Merlot y Cabernet Sauvignon.

¥6,000 ≈ €33.00

Barolo

バローロ

(Italia / Nebbiolo)

Botella de vino tinto italiano de alta calidad. Conocido como el "Rey de los Vinos", tiene un sabor potente.

¥7,000 ≈ €39.00

Châteauneuf-du-Pape L'Oratoire

シャトーヌフ・デュ・パプ・ロラトワール

(Francia / Garnacha-Syrah)

Famosa botella de vino tinto de la región del Ródano, Francia. Sabor rico y especiado.

¥11,000 ≈ €61.00

Gevrey-Chambertin

ジュヴレ・シャンベルタン

Vieilles Vignes (Francia / Pinot Noir)

Botella de vino tinto de alta calidad de la región de Borgoña, Francia. Sabor elegante hecho con uva Pinot Noir.

¥15,000 ≈ €83.00

Little James Basket Press White

リトルジェームズバスケットプレスホワイト

Vino blanco (botella) (Francia / Viognier-Sauvignon Blanc)

Botella de vino blanco francés. Sabor fresco y afrutado.

¥5,000 ≈ €28.00

Moët & Chandon

モエエシャンドン

Champagne (botella) (Francia / Moët Impérial)

Champagne francés famoso en todo el mundo. Sus burbujas y sabor festivos son perfectos para celebraciones.

¥12,000 ≈ €66.00

Dom Pérignon

ドンペリニヨン

Champagne (botella) (Francia / Blanco vintage)

Champagne vintage conocido como el champagne de la más alta calidad. Sabor complejo y profundo.

¥40,000 ≈ €221.00

Makgeolli

Kirino Karashi (botella: 720ml)

霧の辛 (ボトル：720ml)

Makgeolli seco y refrescante. Vino de arroz coreano turbio, disfruta del dulzor y la acidez del arroz.

¥3,200 ≈ €18.00

Shochu

(Recto, con hielo, con soda, con agua, con agua caliente)

Akakirishima

赤霧島

Batata

Shochu de batata morada. Aroma afrutado y sabor dulce.

¥600 ≈ €3.00

Kanayama Gura

金山蔵

Batata

Shochu añejo de larga maduración. Sabor profundo y suave.

¥900 ≈ €5.00

Hitotsubu no Mugi

一粒の麦

Cebada

Shochu de cebada con un aroma a cebada fragante. Sabor refrescante.

¥600 ≈ €3.00

Gokou

吾空

Cebada

Shochu de cebada añejado a largo plazo. Aroma rico y cuerpo similar al whisky.

¥900 ≈ €5.00

Shochu de orujo de sake Dassai

獺祭酒粕焼酎

Arroz

Shochu hecho del orujo del famoso sake japonés "Dassai". Disfruta de su aroma festivo a Ginjo.

¥900 ≈ €5.00

Sake japonés

Dassai (botella: 300ml)

獺祭 (ボトル：300ml)

Sake Junmai Daiginjo de la prefectura de Yamaguchi. Aroma afrutado y festivo, y un sabor limpio y dulce que es popular en todo el mundo.

¥2,200 ≈ €12.00

Bon Yotsuya (botella: 300ml)

梵艶 (ボトル：300ml)

Sake Junmai Daiginjo de la prefectura de Fukui. Textura suave y sabor profundo.

¥2,200 ≈ €12.00

Dassai Sparkling

獺祭スパークリング

(Botella: 180ml)

Sake espumoso de Dassai. Disfruta de sus finas burbujas y su sabor refrescante gracias a la segunda fermentación en botella.

¥1,600 ≈ €9.00

Refrescos

Premium Free (botella)

プレミアムフリー (瓶)

Bebida sin alcohol con sabor a cerveza.

¥500 ≈ €3.00

Té Oolong

ウーロン茶

Té chino que refresca el paladar.

¥400 ≈ €2.00

Té Oolong negro

黒ウーロン茶

Té Oolong con un sabor intenso, se espera que ayude a inhibir la absorción de grasa.

¥500 ≈ €3.00

Té de maíz

コーン茶

Té fragante hecho de maíz.

¥400 ≈ €2.00

Té verde

緑茶

Té japonés representativo.

¥400 ≈ €2.00

Cola

コーラ

Bebida carbonatada amada en todo el mundo.

¥400 ≈ €2.00

Ginger ale

ジンジャーエール

Bebida carbonatada con un toque de jengibre.

¥400 ≈ €2.00

Jugo de naranja

オレンジジュース

Bebida de jugo de naranja.

¥400 ≈ €2.00

Calpis

カルピス

Bebida láctea japonesa representativa. Sabor agridulce.

¥400 ≈ €2.00

San Pellegrino

サンペレグリノ

(Botella: 750ml)

Agua mineral natural con gas de Italia.

¥1,000 ≈ €6.00

Fuji Mineral Water

フジミネラルウォーター

(Botella: 780ml)

Agua mineral japonesa.

¥800 ≈ €4.00

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Información del Restaurante

★

4.1

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$$$ Pricey

📍 Setagaya City, Kyodo, 1 Chome−5−8 ロイヤルハイツ経堂1F

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