











焼肉 番手十番
Res Miyazaki Grado A5, hembra #12, BMS12 El desayuno de lujo definitivo, pensado por profesionales de la carne.
Chuo City, Tsukiji, 4 Chome−12−2 ライオンズマンション東銀座 2階
Res Miyazaki Grado A5, hembra #12, BMS12 Contenido del Set Miyazakigyu Mabushi: Miyazakigyu Mabushi / Chawanmushi (flan salado) / Ensalada de temporada / Daikon Kiriboshi (rábano seco) / Sopa Miyazaki Beef Shigureni (carne estofada) / Encurtidos / Postre
Set de Miyazakigyu Mabushi
宮崎牛肉まぶし御膳
Por favor, seleccione su carne a continuación
Un set estilo Hitsumabushi elaborado con carne de res Miyazaki de primera calidad. Disfrute de tres etapas de sabor: primero la carne de res colocada sobre el arroz tal cual, luego con condimentos y finalmente con dashi (caldo) para un estilo Ochazuke. La dulzura de la grasa y el aroma del dashi se armonizan a la perfección.
El desayuno de lujo definitivo, pensado por profesionales de la carne. El precio varía según el tipo de carne principal a la parrilla.
Set de Wagyu Negitoro
和牛ねぎとろ御膳
Set de Wagyu Negitoro
Un desayuno estilo donburi (bol de arroz) con finas lonchas de tataki de wagyu fresco y cebolleta. El wagyu tierno y la sabrosa carne roja se derriten en la boca. Sírvalo con salsa de soja y wasabi, etc.
Set de Sukiyaki de res Miyazaki
宮崎牛すき焼き御膳
Set de sukiyaki de res Miyazaki
Un set de Sukiyaki con res Miyazaki cocinada en un dulce y salado 'warishita' (salsa para sukiyaki). El rico sabor se intensifica con la terneza de la carne y la dulzura de las verduras. Disfrútelo sumergiéndolo en huevo batido y comiéndolo con arroz.
Set de filete de res Miyazaki
宮崎牛ステーキ御膳
Set de filete de res Miyazaki
Un set de lujo para disfrutar de un filete de res Miyazaki desde la mañana. El filete, asado a la perfección por fuera y jugoso por dentro, permite sentir directamente el sabor original de la carne.
Set de desayuno del carnicero
肉屋の朝食御膳
Un vistoso set de desayuno con 21 pequeños platos que incluyen ingredientes de temporada y res Miyazaki. Al estilo Kyo-ryori Obanzai, donde se disfrutan muchos platos en pequeñas porciones, es nutricionalmente equilibrado y muy satisfactorio.
Pastel de chocolate
ガトーショコラ
Gâteau au chocolat
Un rico pastel de chocolate. Disfrute de su textura húmeda y su rico sabor a cacao.
Pudín de café blanco
白いコーヒープリン
Pudín de café blanco
Un extraño pudín que parece blanco pero sabe a café. Suave y con dulzura lechosa, con un fuerte aroma a café en su interior.
Crema Catalana
カタラーナ
Catalana
Un postre de origen español similar a un flan congelado. El caramelo de la superficie es crujiente y el interior es un flan frío y cremoso.
Para llevar
Sándwich de filete de res Miyazaki
宮崎牛ステーキサンド
Un lujoso sándwich de filete de res Miyazaki jugoso, servido en pan. Un menú exclusivo para llevar.
Sándwich de katsu de res Miyazaki
宮崎牛カツサンド
Un sándwich con katsu de res Miyazaki frito en un rebozado crujiente. Un menú exclusivo para llevar.
Cerveza de barril Asahi Super Dry
樽生ビール アサヒスーパードライ
Una cerveza lager japonesa representativa. Se caracteriza por su sabor seco y refrescante.
Cerveza de barril Asahi Jukusen
瓶ビール アサヒ熟撰
Una cerveza de barril premium de Asahi Beer. Disfrute de su profundo sabor y aroma de alta calidad.
Cerveza sin alcohol Asahi Dry Zero
ノンアルコールビール アサヒドライゼロ
Una bebida tipo cerveza con 0.00% de alcohol.
Shochu
焼酎
Batata, cebada, arroz
Licor destilado japonés. Se puede elegir entre batata, cebada o arroz.
Sake
日本酒
Un vino fermentado hecho de arroz japonés. Combina bien con la comida y se disfruta frío o caliente.
Taketsuru
竹鶴
Un whisky de malta pura representativo de Nikka Whisky.
Uronhai (Chuhai de té oolong)
ウーロンハイ
Una bebida alcohólica refrescante hecha mezclando shochu con té oolong.
Cola / Coca-Cola Zero
コーラ / コーラゼロ
Una bebida carbonatada amada en todo el mundo.
Ramune
ラムネ
Una bebida carbonatada tradicional japonesa. Se caracteriza por su botella única y su refrescante dulzura.
Jugo de naranja
オレンジジュース
Bebida de jugo de naranja.
Té Oolong
烏龍茶
Té chino con un sabor refrescante.
Carta de vinos
BLANCO / TINTO
2024 Invivo X Sarah Jessica Parker Sauvignon Blanc
2024 Invivo X Sarah Jessica Parker Sauvignon Blanc
Copa / Botella: ¥6,000
Un Sauvignon Blanc que se puede disfrutar por copa. Un vino blanco fresco y afrutado.
2021 TAKAHATA CLASSIQUE MERLOT & CABERNET
2021 TAKAHATA CLASSIQUE MERLOT & CABERNET
Copa / Botella: ¥6,000
Un vino tinto japonés que se puede disfrutar por copa. Una mezcla de Merlot y Cabernet con un sabor equilibrado.
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