Yakiniku Bante Juban

Name: Yakiniku Bante Juban
Address: Chuo City, Tsukiji, 4 Chome−12−2 ライオンズマンション東銀座 ２階, Tokio
Price range: ¥600 - ¥103500

焼肉番手十番

Res Miyazaki Grado A5, hembra #12, BMS12 El desayuno de lujo definitivo, pensado por profesionales de la carne.

★ 4.6 (188) 📍 Chuo City, Tsukiji, 4 Chome−12−2 ライオンズマンション東銀座２階

Set de mediodía

Res Miyazaki Grado A5, hembra #12, BMS12 Contenido del Set Miyazakigyu Mabushi: Miyazakigyu Mabushi / Chawanmushi (flan salado) / Ensalada de temporada / Daikon Kiriboshi (rábano seco) / Sopa Miyazaki Beef Shigureni (carne estofada) / Encurtidos / Postre

Set de Miyazakigyu Mabushi

宮崎牛肉まぶし御膳

Por favor, seleccione su carne a continuación

Un set estilo Hitsumabushi elaborado con carne de res Miyazaki de primera calidad. Disfrute de tres etapas de sabor: primero la carne de res colocada sobre el arroz tal cual, luego con condimentos y finalmente con dashi (caldo) para un estilo Ochazuke. La dulzura de la grasa y el aroma del dashi se armonizan a la perfección.

¥3,500~ ≈ €19.00

Menú de desayuno

El desayuno de lujo definitivo, pensado por profesionales de la carne. El precio varía según el tipo de carne principal a la parrilla.

Set de Wagyu Negitoro

和牛ねぎとろ御膳

Set de Wagyu Negitoro

Un desayuno estilo donburi (bol de arroz) con finas lonchas de tataki de wagyu fresco y cebolleta. El wagyu tierno y la sabrosa carne roja se derriten en la boca. Sírvalo con salsa de soja y wasabi, etc.

¥2,800 ≈ €15.00

Set de Sukiyaki de res Miyazaki

宮崎牛すき焼き御膳

Set de sukiyaki de res Miyazaki

Un set de Sukiyaki con res Miyazaki cocinada en un dulce y salado 'warishita' (salsa para sukiyaki). El rico sabor se intensifica con la terneza de la carne y la dulzura de las verduras. Disfrútelo sumergiéndolo en huevo batido y comiéndolo con arroz.

¥3,800 ≈ €21.00

Set de filete de res Miyazaki

宮崎牛ステーキ御膳

Set de filete de res Miyazaki

Un set de lujo para disfrutar de un filete de res Miyazaki desde la mañana. El filete, asado a la perfección por fuera y jugoso por dentro, permite sentir directamente el sabor original de la carne.

¥4,800 ≈ €26.00

Set de desayuno del carnicero

肉屋の朝食御膳

Un vistoso set de desayuno con 21 pequeños platos que incluyen ingredientes de temporada y res Miyazaki. Al estilo Kyo-ryori Obanzai, donde se disfrutan muchos platos en pequeñas porciones, es nutricionalmente equilibrado y muy satisfactorio.

¥2,800~ ≈ €15.00

Postres

Pastel de chocolate

ガトーショコラ

Gâteau au chocolat

Un rico pastel de chocolate. Disfrute de su textura húmeda y su rico sabor a cacao.

¥600 ≈ €3.00

Pudín de café blanco

白いコーヒープリン

Pudín de café blanco

Un extraño pudín que parece blanco pero sabe a café. Suave y con dulzura lechosa, con un fuerte aroma a café en su interior.

¥600 ≈ €3.00

Crema Catalana

カタラーナ

Catalana

Un postre de origen español similar a un flan congelado. El caramelo de la superficie es crujiente y el interior es un flan frío y cremoso.

¥600 ≈ €3.00

Para llevar

Sándwich de filete de res Miyazaki

宮崎牛ステーキサンド

Un lujoso sándwich de filete de res Miyazaki jugoso, servido en pan. Un menú exclusivo para llevar.

¥5,500 ≈ €30.00

Sándwich de katsu de res Miyazaki

宮崎牛カツサンド

Un sándwich con katsu de res Miyazaki frito en un rebozado crujiente. Un menú exclusivo para llevar.

¥2,200 ≈ €12.00

Bebidas

Cerveza de barril Asahi Super Dry

樽生ビールアサヒスーパードライ

Una cerveza lager japonesa representativa. Se caracteriza por su sabor seco y refrescante.

¥990 ≈ €5.00

Cerveza de barril Asahi Jukusen

瓶ビールアサヒ熟撰

Una cerveza de barril premium de Asahi Beer. Disfrute de su profundo sabor y aroma de alta calidad.

¥1,320 ≈ €7.00

Cerveza sin alcohol Asahi Dry Zero

ノンアルコールビールアサヒドライゼロ

Una bebida tipo cerveza con 0.00% de alcohol.

¥1,210 ≈ €7.00

Shochu

焼酎

Batata, cebada, arroz

Licor destilado japonés. Se puede elegir entre batata, cebada o arroz.

¥880 ≈ €5.00

Sake

日本酒

Un vino fermentado hecho de arroz japonés. Combina bien con la comida y se disfruta frío o caliente.

¥1,870 ≈ €10.00

Taketsuru

竹鶴

Un whisky de malta pura representativo de Nikka Whisky.

¥880 ≈ €5.00

Uronhai (Chuhai de té oolong)

ウーロンハイ

Una bebida alcohólica refrescante hecha mezclando shochu con té oolong.

¥880 ≈ €5.00

Cola / Coca-Cola Zero

コーラ / コーラゼロ

Una bebida carbonatada amada en todo el mundo.

¥660 ≈ €4.00

Ramune

ラムネ

Una bebida carbonatada tradicional japonesa. Se caracteriza por su botella única y su refrescante dulzura.

¥660 ≈ €4.00

Jugo de naranja

オレンジジュース

Bebida de jugo de naranja.

¥660 ≈ €4.00

Té Oolong

烏龍茶

Té chino con un sabor refrescante.

¥660 ≈ €4.00

Carta de vinos

COPA

BLANCO / TINTO

2024 Invivo X Sarah Jessica Parker Sauvignon Blanc

Copa / Botella: ¥6,000

Un Sauvignon Blanc que se puede disfrutar por copa. Un vino blanco fresco y afrutado.

¥1,200 ≈ €7.00

2021 TAKAHATA CLASSIQUE MERLOT & CABERNET

Copa / Botella: ¥6,000

Un vino tinto japonés que se puede disfrutar por copa. Una mezcla de Merlot y Cabernet con un sabor equilibrado.

¥1,200 ≈ €7.00

ESPUMOSO

Special Cuvee / Bollinger

Un famoso champán francés. Tiene un sabor rico, potente y complejo.

¥16,000 ≈ €88.00

2014 Agustí Torelló Mata Brut Nature Gran Reserva

Un cava español de alta gama (vino espumoso). Tiene una sensación de envejecimiento y burbujas finas.

¥12,000 ≈ €66.00

BLANCO

2023 Opening Act Koshu

Japón / Prefectura de Yamanashi

Un vino blanco elaborado con la variedad de uva autóctona japonesa "Koshu". Su sabor delicado y refrescante combina bien con la cocina japonesa.

¥6,800 ≈ €38.00

2023 Chardonnay Mission Label

Estados Unidos / California

Un Chardonnay de California. Disfrute de su rico y pleno sabor afrutado.

¥9,600 ≈ €53.00

2023 Chablis Premier Cru L'Essence des Climates

Francia / Borgoña

Un Chablis Premier Cru de Borgoña, Francia, seco. Tiene un sabor refrescante y rico en minerales.

¥12,500 ≈ €69.00

TINTO

2018 Joli Pin de Camensac

Un vino tinto de la región de Burdeos, Francia. Un vino con un buen equilibrio entre taninos firmes y sabor afrutado.

¥7,100 ≈ €39.00

2022 Decoy Merlot

Un Merlot de una popular bodega estadounidense. Tiene un sabor suave y agradable, y combina bien con platos de carne.

¥7,800 ≈ €43.00

2018 Opus One

Uno de los vinos tintos de primera calidad de California. Un sabor exquisito que combina una concentración abrumadora con elegancia.

¥103,500 ≈ €571.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.6

188 valoraciones en Google Maps

📍 Chuo City, Tsukiji, 4 Chome−12−2 ライオンズマンション東銀座２階

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