烤肉 Ban-ten Ju-ban

Name: 烤肉 Ban-ten Ju-ban
Address: Chuo City, Tsukiji, 4 Chome−12−2 ライオンズマンション東銀座 ２階, 东京
Price range: ¥600 - ¥103500

焼肉番手十番

宫崎和牛 A5等级 12号母牛使用肉铺专业人士倾力打造的奢华早餐

★ 4.6 (188) 📍 Chuo City, Tsukiji, 4 Chome−12−2 ライオンズマンション東銀座２階

午间套餐

宫崎和牛 A5等级 12号母牛使用 BMS12 宫崎和牛鳗鱼饭套餐内容宫崎和牛鳗鱼饭 / 茶碗蒸 / 时令沙拉 / 干萝卜丝 / 汤宫崎牛炖煮 / 腌菜 / 甜点

宫崎和牛鳗鱼饭套餐

宮崎牛肉まぶし御膳

请从下方选择您想要的肉类

这是使用最高级的宫崎和牛制作的鳗鱼饭风格套餐。铺在米饭上的牛肉，您可以享受三种不同的吃法：首先直接品尝，然后搭配药味，最后淋上高汤变成茶泡饭风味。油脂的甘甜与高汤的香气绝妙地融合。

¥3,500~ ≈ HK$174

早餐菜单

肉铺专业人士倾力打造的奢华早餐价格因主菜烤肉的种类而异。

和牛葱花金枪鱼泥盖饭套餐

和牛ねぎとろ御膳

Wagyu Negitoro set

将新鲜和牛的炙烤部分切碎，搭配葱花制成的盖饭式早餐。入口即化的和牛油脂与瘦肉的鲜美在口中蔓延开来。请搭配芥末酱油等食用。

¥2,800 ≈ HK$139

宫崎和牛寿喜烧套餐

宮崎牛すき焼き御膳

Miyazaki beef sukiyaki set

以甜咸的寿喜烧酱汁炖煮的宫崎和牛为主的寿喜烧套餐。柔软的牛肉和蔬菜的鲜味融化其中，味道浓郁。请蘸上打散的鸡蛋，搭配米饭一起享用。

¥3,800 ≈ HK$189

宫崎和牛牛排套餐

宮崎牛ステーキ御膳

Miyazaki beef steak set

从早晨开始即可品尝奢华的宫崎和牛牛排套餐。表面烤得香脆，内部多汁的牛排，让您直接感受到肉的原味鲜美。

¥4,800 ≈ HK$239

肉铺的早餐套餐

肉屋の朝食御膳

使用时令食材和宫崎和牛制作的21种小碟料理，摆盘华丽的早餐套餐。以京风的家常菜风格，可以品尝多种多样的料理，营养均衡且令人满足。

¥2,800~ ≈ HK$139

甜点

巧克力熔岩蛋糕

ガトーショコラ

Gâteau au chocolat

浓郁的巧克力蛋糕。口感湿润，可享受可可丰富的风味。

¥600 ≈ HK$30

白色咖啡布丁

白いコーヒープリン

White Coffee Pudding

外观是白色但带有咖啡风味的奇特布丁。口感顺滑，在奶香甜味中，弥漫着浓郁的咖啡香气。

¥600 ≈ HK$30

加泰罗尼亚布丁

カタラーナ

Catalana

源自西班牙的冷冻布丁般的甜点。表面的焦糖酥脆，内部是冰凉绵密的卡仕达风味。

¥600 ≈ HK$30

外带

宫崎和牛牛排三明治

宮崎牛ステーキサンド

将多汁的宫崎和牛牛排夹在面包中的奢华三明治。仅限外带菜单。

¥5,500 ≈ HK$274

宫崎和牛炸肉排三明治

宮崎牛カツサンド

将酥脆炸衣包裹的宫崎和牛炸肉排夹在三明治中。仅限外带菜单。

¥2,200 ≈ HK$109

饮品

桶装生啤朝日超级干

樽生ビールアサヒスーパードライ

日本代表性的生啤酒。特点是清爽的辛口口感。

¥990 ≈ HK$49

瓶装啤酒朝日熟撰

瓶ビールアサヒ熟撰

朝日啤酒的高端瓶装啤酒系列。可享受深邃的口感和上乘的香气。

¥1,320 ≈ HK$66

无酒精啤酒朝日Dry Zero

ノンアルコールビールアサヒドライゼロ

酒精度0.00%的啤酒风味饮料。

¥1,210 ≈ HK$60

烧酒

焼酎

红薯、大麦、米

日本蒸馏酒。可选择红薯、大麦、米制成。

¥880 ≈ HK$44

日本酒

用日本米酿造的酒。与料理搭配性好，可冷饮或温饮。

¥1,870 ≈ HK$93

竹鹤

竹鶴

Nikka威士忌的代表性纯麦芽威士忌。

¥880 ≈ HK$44

乌龙高球

ウーロンハイ

用乌龙茶稀释的烧酒，口感清爽的酒精饮料。

¥880 ≈ HK$44

可乐 / 无糖可乐

コーラ / コーラゼロ

风靡全球的碳酸饮料。

¥660 ≈ HK$33

弹珠汽水

ラムネ

日本传统的碳酸饮料。特点是独特的瓶子和清爽的甜味。

¥660 ≈ HK$33

橙汁

オレンジジュース

橙汁饮料。

¥660 ≈ HK$33

乌龙茶

烏龍茶

口感清爽的中国茶。

¥660 ≈ HK$33

酒单

杯装

白葡萄酒/红酒

2024 Invivo X Sarah Jessica Parker Sauvignon Blanc

杯装/瓶装: ¥6,000

可在杯中享用的长相思白葡萄酒。清爽果味浓郁的白葡萄酒。

¥1,200 ≈ HK$60

2021 TAKAHATA CLASSIQUE MERLOT & CABERNET

杯装/瓶装: ¥6,000

可在杯中享用的日本红酒。梅洛与赤霞珠的混酿，口感平衡良好。

¥1,200 ≈ HK$60

起泡酒

Special Cuvee / Bollinger

法国著名香槟。口感浓郁，风味复杂而丰富。

¥16,000 ≈ HK$796

2014 Agustí Torelló Mata Brut Nature Gran Reserva

西班牙高级卡瓦（起泡酒）。具有熟成感，细腻的气泡是其特点。

¥12,000 ≈ HK$597

白葡萄酒

2023 Opening Act Koshu

日本 / 山梨县

使用日本特有葡萄品种“甲州”酿造的白葡萄酒。口感细腻清爽，非常适合搭配日式料理。

¥6,800 ≈ HK$338

2023 Chardonnay Mission Label

美国 / 加利福尼亚州

加州产霞多丽白葡萄酒。可享受浓郁醇厚的果味。

¥9,600 ≈ HK$478

2023 Chablis Premier Cru L'Essence des Climates

法国 / 勃艮第地区

法国勃艮第地区的干白葡萄酒，夏布利的特级园。矿物质感十足，口感清爽。

¥12,500 ≈ HK$622

红酒

2018 Joli Pin de Camensac

法国波尔多地区的红酒。单宁扎实，果味与酸度的平衡感良好。

¥7,100 ≈ HK$353

2022 Decoy Merlot

美国人气酒庄酿造的梅洛红酒。口感柔和醇厚，非常适合搭配肉类料理。

¥7,800 ≈ HK$388

2018 Opus One

加州顶级红酒之一。兼具压倒性的浓缩感和优雅感，是极致的美味。

¥103,500 ≈ HK$5,150

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.6

Google Maps上的188個評分

📍 Chuo City, Tsukiji, 4 Chome−12−2 ライオンズマンション東銀座２階

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