Wagyu Yakiniku & Kobe Beef Marukin Shokudou Shibuya Branch

Un set de hamburguesa jugosa de wagyu y kalbi con dulzura de grasa. Sabor intenso que combina bien con el arroz. Por favor, ase la hamburguesa antes de comer.

Un sukiyaki al estilo coreano marinado en una salsa agridulce. Carne de wagyu en finas lonchas cocinada en una plancha con verduras. Combina perfectamente con el arroz.

Harami grueso (diafragma) marinado en una salsa especial. Tierno, el sabor de la carne se expande con cada mordisco. Delicioso a la parrilla.

Un lujoso set de 3 tipos que incluye estilo yukke con corte raro ichibo, lengua superior a la sal y harami a la sal a la parrilla. Disfruta de diversas texturas y sabores.

Set popular de 5 tipos: lengua, harami, kalbi, lomo y menudencias. Recomendado para quienes quieren disfrutar de diferentes cortes en pequeñas porciones.

Sukiyaki al estilo Kanto cocido en una salsa dulce y salada. Wagyu con veteado de grasa se mezcla con huevo para comer. Combina muy bien con el arroz.

Una variedad de 9 tipos de carne, incluyendo res, cerdo y vísceras, para disfrutar en pequeñas porciones. Ideal para quienes quieren probar diferentes sabores y texturas a la vez.

Un set abundante de 300g. Principalmente cortes que combinan bien con el arroz, como harami, kalbi y menudencias.

Un set premium de 5 cortes de las mejores partes seleccionadas. Disfruta de la calidad de la grasa y la carne.

Un lujoso set de 3 cortes que incluye kalbi de wagyu de grado A5. Disfruta de la dulzura de la grasa de alta calidad y el sabor de la carne.

Un set satisfactorio que incluye el clásico kalbi, harami y hamburguesa de wagyu.

Set clásico de yakiniku de kalbi, harami y menudencias. Disfruta del yakiniku a un precio asequible.

Kalbi en vasija marinado en salsa. Bien sazonado y fragante al asar. Se corta con tijeras para comer.

Hojas vegetales para envolver la carne a la parrilla. Se come de forma refrescante.

Set de hamburguesa de wagyu y carne estilo yukke chamuscada. Disfruta directamente del sabor de la carne.

Kalbi de wagyu a la sal. Resalta la dulzura natural de la carne y el sabor de la grasa.

Un set abundante con 200g de kalbi. Recomendado para quienes quieren comer hasta saciarse.

Set combinado popular de kalbi y harami. Disfruta tanto del kalbi graso como del harami tierno.

Un plato lleno de energía para asar hígado fresco y cebolleta. Rico en hierro y de sabor intenso.

Un plato de yakiniku muy asequible con kalbi de cerdo. La grasa es dulce y combina bien con el arroz.

Set de kalbi desmenuzado de wagyu y harami, con cortes irregulares pero de gran sabor.

Set combinado de kalbi y lomo de wagyu. Buen equilibrio entre carne magra y grasa.

Un set de lomo refrescante y harami sabroso.

Un curry de arroz hecho con lujoso wagyu de Kobe. Un sabor profundo impregnado con el sabor de la carne.

Carne de res de la zona de la cadera (rampa, etc.) chamuscada y servida como sushi. Tierno y con dulzura de carne.

Sushi de carne chamuscada del área de la espalda (lomo, etc.). Textura que se derrite en la boca.

Alga nori aliñada con aceite de sésamo y sal. Textura crujiente, ideal como aperitivo o acompañamiento del arroz.

Alimento fermentado de col china marinada con chile y condimentos. Tiene un picante y acidez característicos.

Estómago de cerdo marinado en sal con chile, etc. Caracterizado por su textura crujiente y picante.

Ajo asado en papel de aluminio con aceite de sésamo. Queda tierno y harinoso.

Hojas de perilla con un aroma único, marinadas en una salsa de soja picante. Delicioso envuelto en arroz.

Pepino aliñado con salsa de sal y aceite de sésamo. Un aperitivo que te hará seguir comiendo.

Una variedad de edamame. Sabor rico y dulce.

Una ensalada al estilo coreano de lechuga, pepino, etc., aliñada con un aderezo a base de sal.

Una ensalada salada con abundante cebolleta. Refrescante para comer con la carne.

Un curry cocido a fuego lento con tendones de res. Rico sabor de los tendones de res ablandados.

Naengmyeon (fideos fríos). Con fideos elásticos y sopa fría, es perfecto para terminar el yakiniku.

Sopa hecha con caldo de huesos de res y carne de res. Sabor suave.

Arroz blanco.

Postre de Daifuku de hielo con frijoles rojos y salsa.

Varias menudencias marinadas en una salsa extra picante. Recomendado para los amantes del picante.

Varias menudencias marinadas en salsa de sal. Refrescante y fácil de comer.

Cartílago de cerdo y pollo a la sal. Caracterizado por su textura crujiente.

Corazón de wagyu (hatsu). Poco olor y textura crujiente y fácil de masticar.

Menudencias con un condimento muy picante.

Menudencias a la sal. Resalta la dulzura de la grasa.

Intestino grueso de cerdo (shiro). Tiene elasticidad y grasa moderadas.

La parte gruesa del primer estómago de res (mino). Textura similar a la de una concha y sabor suave.

Un highball de la ginebra artesanal japonesa "SUI". Sabor refrescante con ingredientes japoneses como yuzu, té verde y jengibre.

Una jarra de gran capacidad con aproximadamente el doble de la cantidad normal. Rentable para quienes beben mucho.

Cerveza premium japonesa. Caracterizada por su aroma floral y rico sabor.

Suntory Kakubin mezclado con soda. Refrescante y combina bien con las comidas.

Un famoso sake japonés de la prefectura de Yamaguchi. Un sake de arroz puro con un aroma afrutado y dulzura elegante.

Bebida alcohólica fermentada coreana. Blanquecina, con un sabor agridulce y ligeramente carbonatado.

Un bento con arroz cubierto de nori y yakiniku de cerdo.

Bento de alga nori cubierto con abundante kalbi de res. El sabor de la carne de res hace que el arroz sea delicioso.

Un lujoso bento de nori con carne de harami tierna.

Un lujoso bento con kalbi de wagyu extendido sobre arroz.

Sopa caliente de caldo de res para disfrutar con el bento.

Una ensalada al estilo coreano con repollo. Perfecta como intermedio.