menufans

Wagyu Yakiniku & Kobe Beef Marukin Shokudou Shibuya Branch

Arroz ilimitado hasta las 15:00. Tamaño grande gratis después de las 15:00.

★ 3.4 (226) $$Moderate 📍 Shibuya, 3 Chome−15−4 アロス渋谷ビル １Ｆ

Menú de Almuerzo y Cena

Todos los platos a 1,680 yenes (1,848 yenes con impuestos). Las bandejas de cena incluyen kimchi hecho a mano, sopa de caldo de res, ensalada choregí y arroz.

Bandeja de Hamburguesa Cruda de Wagyu y Kalbi de Wagyu
和牛生ハンバーグ＆和牛カルビ御膳
150g
Un set de hamburguesa jugosa de wagyu y kalbi con dulzura de grasa. Sabor intenso que combina bien con el arroz. Por favor, ase la hamburguesa antes de comer.
¥1,860~ ≈ €10.00
Bandeja de Bulgogi de Wagyu
和牛プルコギ御膳
120g
Un sukiyaki al estilo coreano marinado en una salsa agridulce. Carne de wagyu en finas lonchas cocinada en una plancha con verduras. Combina perfectamente con el arroz.
¥2,130~ ≈ €12.00
Bandeja de Harami Grueso Marinado con Salsa Secreta
秘伝！タレ漬け肉厚ハラミ御膳
150g
Harami grueso (diafragma) marinado en una salsa especial. Tierno, el sabor de la carne se expande con cada mordisco. Delicioso a la parrilla.
¥1,680 ≈ €9.00
Bandeja de Yukke Chamuscado de Ichibo, Lengua Superior a la Sal y Harami Crudo (Sagari) a la Sal
いちぼの炙りユッケ＆上タン塩＆生ハラミ塩(さがり)御膳
150g
Un lujoso set de 3 tipos que incluye estilo yukke con corte raro ichibo, lengua superior a la sal y harami a la sal a la parrilla. Disfruta de diversas texturas y sabores.
¥1,680 ≈ €9.00
Bandeja Marusan de 5 Cortes
まるさん５種盛御膳
150g Lengua de res superior a la sal, harami crudo, kalbi marukin, lomo superior, menudencias de wagyu
Set popular de 5 tipos: lengua, harami, kalbi, lomo y menudencias. Recomendado para quienes quieren disfrutar de diferentes cortes en pequeñas porciones.
¥1,680 ≈ €9.00

Set de Sukiyaki y Yakiniku

Bandeja de Sukiyaki de Wagyu Estilo Edo-mae
江戸前 和牛すき焼き御膳
Incluye: Lomo de wagyu, huevo, kimchi, arroz (tamaño grande gratis), sopa de caldo de res, verduras
Sukiyaki al estilo Kanto cocido en una salsa dulce y salada. Wagyu con veteado de grasa se mezcla con huevo para comer. Combina muy bien con el arroz.
¥2,030~ ≈ €11.00
Lujoso Set de Yakiniku de 9 Cortes
贅沢！焼肉９種盛り
200g Lengua superior a la sal, harami crudo, kalbi de wagyu, mino superior, hígado de seda, cerdo de leche, corazón, lomo superior, cartílago a la sal * Incluye set de arroz y sopa hasta las 15:00 los días de semana.
Una variedad de 9 tipos de carne, incluyendo res, cerdo y vísceras, para disfrutar en pequeñas porciones. Ideal para quienes quieren probar diferentes sabores y texturas a la vez.
¥1,950 ≈ €11.00
Set Marukin de 4 Cortes Abundantes
まるきん満腹４種盛り
300g Harami crudo (sagari), carne de mandíbula, kalbi marukin, menudencias de wagyu * Incluye set de arroz y sopa hasta las 15:00 los días de semana.
Un set abundante de 300g. Principalmente cortes que combinan bien con el arroz, como harami, kalbi y menudencias.
¥1,780 ≈ €10.00
Set de 5 cortes selectos
特選盛り合わせ５種
200g Lengua de res superior a la sal, kalbi de wagyu, harami superior, lomo superior, mino superior * Incluye set de arroz y sopa hasta las 15:00 los días de semana.
Un set premium de 5 cortes de las mejores partes seleccionadas. Disfruta de la calidad de la grasa y la carne.
¥2,680 ≈ €15.00

Bandeja de Yakiniku Marukin

Las bandejas incluyen kimchi hecho a mano, sopa de caldo de res y arroz

Matsu (Pino)
松
Kalbi de Wagyu A5, Harami Superior, Lengua Marukin a la Sal
Un lujoso set de 3 cortes que incluye kalbi de wagyu de grado A5. Disfruta de la dulzura de la grasa de alta calidad y el sabor de la carne.
¥2,000 ≈ €11.00
Take (Bambú)
竹
Kalbi marukin, harami crudo, hamburguesa cruda de wagyu
Un set satisfactorio que incluye el clásico kalbi, harami y hamburguesa de wagyu.
¥1,500 ≈ €8.00
Ume (Ciruela)
梅
Kalbi marukin, harami crudo, menudencias a la sal
Set clásico de yakiniku de kalbi, harami y menudencias. Disfruta del yakiniku a un precio asequible.
¥1,300 ≈ €7.00
Kalbi marinado en vasija
壺漬けカルビ
100g
Kalbi en vasija marinado en salsa. Bien sazonado y fragante al asar. Se corta con tijeras para comer.
¥980 ≈ €5.00
Lechuga coreana (Sanchu)
サンチュ
Hojas vegetales para envolver la carne a la parrilla. Se come de forma refrescante.
¥280 ≈ €2.00

Menú de Almuerzo

Arroz y sopa de caldo de res gratis Hasta las 17:00

Bandeja de Yukke Chamuscado de Wagyu y Hamburguesa Cruda de Wagyu
和牛生ハンバーグ＆炙りユッケ御膳
150g
Set de hamburguesa de wagyu y carne estilo yukke chamuscada. Disfruta directamente del sabor de la carne.
¥1,000 ≈ €6.00
Bandeja de Kalbi de Wagyu a la Sal
和牛カルビ塩御膳
100g
Kalbi de wagyu a la sal. Resalta la dulzura natural de la carne y el sabor de la grasa.
¥1,000 ≈ €6.00
Bandeja de Kalbi Marukin con Cantidad Aumentada
まるきんカルビ大増量御膳
200g
Un set abundante con 200g de kalbi. Recomendado para quienes quieren comer hasta saciarse.
¥1,000 ≈ €6.00
Bandeja de Kalbi Marukin y Harami Crudo
まるきんカルビ＆生ハラミ御膳
120g
Set combinado popular de kalbi y harami. Disfruta tanto del kalbi graso como del harami tierno.
¥1,000 ≈ €6.00
Bandeja de Hígado de Res Crudo con Cebolleta a la Parrilla
生レバニラ焼御膳
120g
Un plato lleno de energía para asar hígado fresco y cebolleta. Rico en hierro y de sabor intenso.
¥1,000 ≈ €6.00
Plato de Yakiniku (Kalbi de Cerdo)
焼肉定食(豚カルビ)
100g
Un plato de yakiniku muy asequible con kalbi de cerdo. La grasa es dulce y combina bien con el arroz.
¥500 ≈ €3.00

Bandeja de Almuerzo

11:30 - 15:00

Bandeja de Kalbi Desmenuzado de Wagyu y Harami Crudo
和牛切り落としカルビ・生ハラミ御膳
120g
Set de kalbi desmenuzado de wagyu y harami, con cortes irregulares pero de gran sabor.
¥1,250 ≈ €7.00
Bandeja de Lomo de Wagyu y Kalbi Desmenuzado de Wagyu
和牛切り落としカルビ・和牛ロース御膳
120g
Set combinado de kalbi y lomo de wagyu. Buen equilibrio entre carne magra y grasa.
¥1,250 ≈ €7.00
Bandeja de Lomo de Wagyu y Harami Crudo
和牛ロース・生ハラミ御膳
120g
Un set de lomo refrescante y harami sabroso.
¥1,250 ≈ €7.00
Curry de Wagyu de Kobe
特選神戸牛カレー
Tamaño grande gratis, incluye sopa
Un curry de arroz hecho con lujoso wagyu de Kobe. Un sabor profundo impregnado con el sabor de la carne.
¥890 ≈ €5.00

Platos a la carta

Sushi de carne cruda estilo yukke chamuscada
炙り牛臀部生肉寿司
4 piezas
Carne de res de la zona de la cadera (rampa, etc.) chamuscada y servida como sushi. Tierno y con dulzura de carne.
¥890 ≈ €5.00
Sushi de carne cruda chamuscada de corte superior
炙り特選背肉寿司
1 pieza
Sushi de carne chamuscada del área de la espalda (lomo, etc.). Textura que se derrite en la boca.
¥190 ≈ €1.00
Alga Nori Coreana
韓国海苔
Alga nori aliñada con aceite de sésamo y sal. Textura crujiente, ideal como aperitivo o acompañamiento del arroz.
¥180 ≈ €1.00
Kimchi hecho a mano
手仕込みキムチ
Alimento fermentado de col china marinada con chile y condimentos. Tiene un picante y acidez característicos.
¥150 ≈ €1.00
Chan-ja (tripa de bacalao marinada)
チャンジャ
Estómago de cerdo marinado en sal con chile, etc. Caracterizado por su textura crujiente y picante.
¥350 ≈ €2.00
Ajo en papel de aluminio
ニンニクホイル
Ajo asado en papel de aluminio con aceite de sésamo. Queda tierno y harinoso.
¥250 ≈ €1.00
Hojas de perilla marinadas en salsa de soja picante
えごまの葉唐辛子醤油漬け
Hojas de perilla con un aroma único, marinadas en una salsa de soja picante. Delicioso envuelto en arroz.
¥300 ≈ €2.00
Pepino Adictivo
やみつききゅうり
Pepino aliñado con salsa de sal y aceite de sésamo. Un aperitivo que te hará seguir comiendo.
¥200 ≈ €1.00
Edamame
毛豆
Una variedad de edamame. Sabor rico y dulce.
¥250 ≈ €1.00
Ensalada Choregí
チョレギサラダ
Una ensalada al estilo coreano de lechuga, pepino, etc., aliñada con un aderezo a base de sal.
¥180 ≈ €1.00
Ensalada de Cebolleta y Sal
ネギ塩サラダ
Una ensalada salada con abundante cebolleta. Refrescante para comer con la carne.
¥180 ≈ €1.00
Curry de Tendones de Res
牛すじカレー
Tamaño normal
Un curry cocido a fuego lento con tendones de res. Rico sabor de los tendones de res ablandados.
¥550 ≈ €3.00
Naengmyeon Marukin
丸金涼涼麺
Naengmyeon (fideos fríos). Con fideos elásticos y sopa fría, es perfecto para terminar el yakiniku.
¥680 ≈ €4.00
Sopa especial de caldo de res
特製牛だしスープ
Sopa hecha con caldo de huesos de res y carne de res. Sabor suave.
¥120 ≈ €1.00
Arroz
ご飯
Arroz blanco.
¥200 ≈ €1.00
YUKIMI-chan
YUKIMIちゃん
Postre de Daifuku de Hielo, Frijoles Rojos y Salsa de Fresa
Postre de Daifuku de hielo con frijoles rojos y salsa.
¥290 ≈ €2.00

Menudencias

Menudencias mixtas extra picantes
激辛ミックスホルモン
100g
Varias menudencias marinadas en una salsa extra picante. Recomendado para los amantes del picante.
¥750 ≈ €4.00
Menudencias mixtas a la sal
ミックス塩ホルモン
100g
Varias menudencias marinadas en salsa de sal. Refrescante y fácil de comer.
¥690 ≈ €4.00
Cartílago a la sal
塩なんこつ
Cartílago de cerdo y pollo a la sal. Caracterizado por su textura crujiente.
¥380 ≈ €2.00
Corazón de Wagyu a la Sal
和牛ハツ塩
Corazón de wagyu (hatsu). Poco olor y textura crujiente y fácil de masticar.
¥380 ≈ €2.00
Menudencias extra picantes
激辛ホルモン
Menudencias con un condimento muy picante.
¥420 ≈ €2.00
Menudencias a la sal
塩ホルモン
¡Realmente delicioso!
Menudencias a la sal. Resalta la dulzura de la grasa.
¥380 ≈ €2.00
Shiro (intestino grueso de cerdo) tradicional a la sal
昔ながらのシロ塩
Intestino grueso de cerdo (shiro). Tiene elasticidad y grasa moderadas.
¥380 ≈ €2.00
Callo de res grueso
肉厚な上ミノ
La parte gruesa del primer estómago de res (mino). Textura similar a la de una concha y sabor suave.
¥790 ≈ €4.00

Bebidas

Sui Gin Soda
翠ジンソーダ
Un highball de la ginebra artesanal japonesa "SUI". Sabor refrescante con ingredientes japoneses como yuzu, té verde y jengibre.
¥550 ≈ €3.00
Jarra Mega
メガジョッキ
¡El doble de lo normal!
Una jarra de gran capacidad con aproximadamente el doble de la cantidad normal. Rentable para quienes beben mucho.
¥450~ ≈ €2.00
Cerveza de barril (mediana)
生ビール（中）
Suntory The Premium Malt's
Cerveza premium japonesa. Caracterizada por su aroma floral y rico sabor.
¥550 ≈ €3.00
Kakuhai Ball (Highball de Suntory Kakubin)
角ハイボール
Suntory Kakubin mezclado con soda. Refrescante y combina bien con las comidas.
¥450 ≈ €2.00
Dassai (Botella)
獺祭 (瓶)
180ml
Un famoso sake japonés de la prefectura de Yamaguchi. Un sake de arroz puro con un aroma afrutado y dulzura elegante.
¥1,250 ≈ €7.00
Makgeolli
マッコリ
Bebida alcohólica fermentada coreana. Blanquecina, con un sabor agridulce y ligeramente carbonatado.
¥450 ≈ €2.00

Para llevar

Bento de Nori con Yakiniku de Cerdo
焼肉のり弁当（豚）
Un bento con arroz cubierto de nori y yakiniku de cerdo.
¥760~ ≈ €4.00
Bento de Nori con Yakiniku de Kalbi de Res
カルビ焼肉のり弁当（牛）
Bento de alga nori cubierto con abundante kalbi de res. El sabor de la carne de res hace que el arroz sea delicioso.
¥1,040~ ≈ €6.00
Bento de Nori con Harami Crudo a la Parrilla
生ハラミ焼肉のり弁当
Un lujoso bento de nori con carne de harami tierna.
¥1,140~ ≈ €6.00
Jig de Kalbi de Wagyu
和牛カルビ重
Un lujoso bento con kalbi de wagyu extendido sobre arroz.
¥1,550~ ≈ €9.00
Sopa especial de caldo de res
特製牛だしスープ
Para llevar
Sopa caliente de caldo de res para disfrutar con el bento.
¥50 ≈ €0.00
Ensalada Choregí de Repollo
キャベツチョレギ
Para llevar
Una ensalada al estilo coreano con repollo. Perfecta como intermedio.
¥180 ≈ €1.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
3.4
226 valoraciones en Google Maps
$
$$ Moderate
📍 Shibuya, 3 Chome−15−4 アロス渋谷ビル １Ｆ
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