Villa Del Padre

Name: Villa Del Padre
Address: París
Price range: €1.5 - €21

Dal 1968

★ 4.3 (494)

Nuestras Tablas de Embutidos

Tagliere di prosciutto di parma

Tabla de jamón de Parma San Daniele

Tabla de jamón crudo italiano curado (Prosciutto di Parma o San Daniele). Textura fundente y sabor delicado, ligeramente salado. Ideal para compartir como aperitivo.

€15

Tagliere assortito di pregiati salumi italiani

Tabla de surtido de embutidos finos italianos

Surtido variado de embutidos italianos de calidad. Incluye generalmente salchichón, jamón crudo y coppa. Perfecto para descubrir diferentes sabores.

€15

Tagliere di formaggi assortiti

Tabla de surtido de quesos

Selección de quesos italianos variados. Puede incluir parmesano, gorgonzola o pecorino. Servido a temperatura ambiente para liberar los aromas.

€15

Tagliere misto formaggi/salumi

Tabla mixta de quesos/embutidos

Combinación de embutidos y quesos italianos en una misma tabla. Ofrece un equilibrio entre lo salado de la carne y la riqueza del queso. Ideal para compartir.

€15

Antipasti Freddi

Insalate verde

Ensalada verde

Ensalada verde fresca, simplemente aderezada. Ligera y crujiente. Acompaña perfectamente un plato rico como una pizza o pasta.

€5

Insalata di pomodori

Ensalada de tomates

Ensalada de tomates frescos cortados en rodajas o dados. Aderezada con aceite de oliva y hierbas. Un entrante simple y refrescante.

€5

Antipasto

Surtido de entrantes italianos

Selección tradicional de aperitivos italianos fríos. Puede incluir verduras marinadas, aceitunas y embutidos. Una introducción variada a la comida.

€12.50

Avocado con gamberetti

Aguacate con gambas

Aguacate servido con gambas, a menudo cubierto con salsa cóctel. Textura cremosa del aguacate y firmeza de las gambas. Un entrante clásico y fresco.

€12

Peperoni Piemontesi

Pimientos asados pelados, aceite de oliva, ajo

Pimientos asados marinados en aceite de oliva y ajo. Suaves, fundentes y aromáticos. Una sabrosa especialidad piamontesa.

€9

Antipasti Caldi

Minestrone

Sopa de verduras

Sopa italiana espesa compuesta de verduras variadas de temporada. Rica en sabores y reconfortante. A menudo servida con un poco de parmesano.

€9.50

Zuppa di pomodoro

Crema de tomates

Sopa cremosa a base de tomates maduros. Sabor suave y ligeramente ácido. Servida caliente, ideal como entrante ligero.

€9.50

Frittura di lattarini

Fritura de pejerreyes

Pescaditos (pejerreyes) fritos enteros. Crujientes y salados, se comen generalmente con los dedos. Servidos con limón.

€13

Frittura di calamari

Calamares fritos rebozados

Anillos de calamar rebozados y fritos. Textura tierna por dentro y crujiente por fuera. Un clásico de los mariscos italianos.

€13

Frittelle di gamberi (6 piezas)

Frittelle di gamberi (6 pièces)

Gambas fritas rebozadas

Gambas fritas rebozadas. Crujientes y sabrosas. Servidas por 6 piezas, a menudo con una salsa de acompañamiento.

€18

Frittella di acciughe (6 piezas)

Frittella di acciughe (6 pièces)

Anchoas fritas rebozadas

Anchoas fritas rebozadas. Sabor pronunciado a pescado salado, suavizado por el rebozado. Una especialidad mediterránea típica.

€13

Ciabella alla mozzarella

Mozzarella frita rebozada

Mozzarella empanada y frita. El queso es fundente y elástico por dentro, con una corteza dorada. Goloso y reconfortante.

€10.50

Las Pizzas Rojas

Parma

Salsa de tomate, Mozzarella fior di latte, nido de rúcula, jamón de Parma, lascas de parmesano

Pizza a base de salsa de tomate cubierta con jamón de Parma crudo, rúcula fresca y lascas de parmesano después de hornear. Equilibrio entre el calor de la pizza y la frescura del aderezo.

€15.90

Regina

Salsa de tomate, Mozzarella fior di latte, jamón, champiñones, aceitunas, orégano

La pizza 'Reina', un gran clásico con jamón cocido y champiñones. Sabrosa y apreciada por todos. Base de tomate y mozzarella fundente.

€14

Camphone

Salsa de tomate, Mozzarella fior di latte, carne picada, huevo, orégano

Pizza rica en proteínas con carne picada y huevo. Abundante y saciante. Aromática con orégano.

€14.50

Pizza Luna

Salsa de tomate, Mozzarella fior di latte, Emmental, cebolla, huevo, aceitunas

Pizza con una mezcla de quesos (mozzarella, emmental), cebollas y un huevo. Sabor rico y textura fundente gracias a los quesos.

€14.50

Margherita

Salsa de tomate, Mozzarella fior di latte, orégano, aceitunas

La pizza napolitana más tradicional. Simple y deliciosa con tomate, mozzarella y orégano. Ideal para apreciar la calidad de la masa.

€13

Napoletana

Salsa de tomate, Mozzarella fior di latte, anchoas, aceitunas, alcaparras, orégano

Pizza de carácter fuerte gracias a las anchoas y las alcaparras. Sabor salado y marino pronunciado. Un clásico para los amantes de los sabores intensos.

€14.50

Quattro Formaggi

Salsa de tomate, Mozzarella fior di latte, Gorgonzola, Parmesano, Taleggio

Pizza de cuatro quesos italianos. Mezcla cremosa y potente de gorgonzola, parmesano, taleggio y mozzarella. Muy rica y golosa.

€14.50

Del Padre

Salsa de tomate, Mozzarella fior di latte, coppa, mortadela, aceitunas, orégano

Especialidad de la casa con coppa y mortadela. Embutidos italianos sabrosos sobre una base de tomate-mozzarella. Rico en sabor.

€15.90

Pizza al salmone

Salsa de tomate, Mozzarella fior di latte, salmón ahumado casero, crema fresca

Pizza con salmón ahumado y un toque de crema fresca. Combinación del sabor ahumado del pescado y la suavidad de la crema.

€16.90

Vegetariana

Salsa de tomate, Mozzarella fior di latte, cebollas, alcachofas, pimientos, aceitunas, berenjenas, champiñones

Pizza vegetariana generosamente cubierta con verduras variadas (alcachofas, pimientos, berenjenas). Fresca y colorida. Perfecta para una opción sin carne.

€14.50

Calzone

Tomate, Mozzarella, jamón, huevo, Parmesano

Pizza doblada en forma de empanadilla, rellena de jamón, huevo y quesos. La corteza retiene el calor y los aromas en su interior. Corazón fundente y jugoso.

€14.50

Quattro stagioni

Tomate, Mozzarella fior di latte, jamón, champiñones, alcachofas, pimientos, aceitunas

Pizza 'Cuatro Estaciones' con ingredientes dispuestos por cuartos o mezclados. Ofrece una variedad de sabores (jamón, champiñones, verduras) en una sola pizza.

€14.90

Nettuno

Tomate, atún, Mozzarella fior di latte, cebolla, huevo, aceitunas, alcaparras

Pizza de atún con cebolla y alcaparras. Sabor marino y textura fundente. Una combinación clásica y apreciada.

€14.50

Otras Pizzas

Pizza Chef

Tomate, mozzarella, merguez, huevo, cebolla frita, pimientos

Pizza picante y crujiente con merguez y cebolla frita. Sabores intensos y textura variada. Ideal para quienes gustan de pizzas con un toque picante.

€14.50

Bufala

Salsa de tomate, mozzarella di bufala, tomates cherry, rúcula

Pizza que realza la mozzarella di bufala, más cremosa y sabrosa. Cubierta con tomates cherry y rúcula fresca para mayor ligereza.

€15.90

La N'duja

Salsa de tomate, fior di latte, ricotta, n'duja, tomates cherry, albahaca, aceite de oliva

Pizza con N'duja, una salchicha calabresa picante para untar. Suavizada por la ricotta fresca. Una mezcla de sabores del sur de Italia.

€16

Pizza hawaiana

Pizza hawaïenne

Salsa de tomate, fior di latte, pollo, piña

Pizza agridulce con trozos de piña y pollo. Controvertida pero apreciada por su original contraste de sabores.

€15.50

Pizza Frutti di Mare

Mejillones, almejas, calamares, gambas, mozzarella fior di latte, ajo, perejil

Pizza de mariscos cubierta con mejillones, calamares y gambas. Aromática con ajo y perejil. Un auténtico sabor a océano.

€18

Las Pizzas Blancas

sin tomate

Diavola

Mozzarella fior di latte, taleggio, salchichas de hinojo friarielli, parmesano fresco

Pizza blanca sin tomate, cubierta con salchicha de hinojo y friarielli (grelos). Sabor típico y ligeramente amargo de las verduras verdes italianas.

€15

La Pera

Gorgonzola, Mozzarella fior di latte, pera

Pizza blanca agridulce que combina el fuerte gorgonzola y la dulzura de la pera. Una combinación gastronómica refinada.

€14

Seguin

Mozzarella, queso de cabra, miel

Pizza blanca con queso de cabra rociada con miel. Suave, cremosa y aromática. Un clásico para los amantes del queso de cabra.

€14

Cremosa

Crema fresca, espárragos, San Daniele, Mozzarella, Gorgonzola, rúcula

Pizza a base de crema fresca con espárragos y jamón San Daniele. Rica y cremosa, realzada con gorgonzola.

€16

La Tartufata

Mascarpone, patatas, crema fresca, crema de trufa, rúcula

Pizza blanca lujosa con crema de trufa y patatas. El mascarpone aporta gran cremosidad. Sabor a trufa intenso y terroso.

€18

Primi Piatti

Tagliatelle alla Carbonara

Crema fresca, panceta, huevo

Pasta larga en cinta servida con una salsa a base de huevos, queso, panceta y aquí crema fresca. Rica, cremosa y reconfortante.

Tagliatelle al Tartufo

Crema de trufa, mascarpone

Tagliatelle cubiertas con una cremosa salsa de crema de trufa y mascarpone. Un plato elegante con un intenso aroma a sotobosque.

Tagliatelle mare verde

Vieiras, calamares, pistacho, tomates cherry, espárrago verde

Pasta con mariscos (vieiras, calamares) y verduras verdes, aderezada con pistachos. Un plato original que combina sabores marinos y crujiente.

Penne al pesto e pinoli

Receta genovesa auténtica con piñones y salsa de albahaca

Pasta corta tubular servida con pesto tradicional de albahaca y piñones. Fresco, herbáceo y aromático.

Pappardelle carnevale

Boletus, tomates confitados, calabacines, jamón San Daniele

Pasta ancha con boletus, verduras y jamón crudo. Un plato festivo y colorido con sabores variados.

Penne ai quattro formaggi

Salsa de 4 quesos

Penne cubiertas con una cremosa salsa de cuatro quesos. Muy rica y que se derrite en la boca. Para los amantes del queso.

Linguine alla calabrese

Tomates frescos, aceite de oliva, ajo, albahaca, guindilla

Pasta larga con salsa de tomate picante. Sabor picante típico de Calabria. Simple pero lleno de carácter.

Linguine ai frutti di Mare

Linguini con mariscos

Linguine servidas con surtido de mariscos. Salsa ligera que realza el sabor yodado de los moluscos y crustáceos.

Spaghetti al ragù

Salsa Boloñesa

El clásico espagueti con salsa boloñesa (carne picada cocida a fuego lento en tomate). Un plato familiar, rico y sabroso.

€12

Spaghetti al sugo

Salsa de tomate

Espaguetis cubiertos con una salsa de tomate simple y fragante. Un plato de pasta esencial y ligero.

€13

Spaghetti aglio olio peperoncino

Aceite de oliva italiano con ajo, pimienta roja

Pasta salteada en aceite de oliva, ajo y guindilla. Una receta napolitana muy sencilla, picante y aromática.

Lasagne al forno

Salsa Boloñesa

Capas de pasta intercaladas con salsa boloñesa y bechamel, gratinadas al horno. Plato rico, fundente y dorado.

Paglia e fieno

Mezcla de pasta verde y blanca, crema fresca ligera, champiñones, guisantes, jamón

Mezcla de pasta al huevo (amarilla) y espinacas (verde), de ahí el nombre 'paja y heno'. Servida con una salsa cremosa de champiñones y jamón.

€14

Tagliatelle alle melanzane

Berenjena, tomate, mozzarella

Tagliatelle con salsa de berenjena y tomate, aderezada con mozzarella. Sabores mediterráneos suaves y fundentes.

€14

Fetuccine al salmone

Salmón ahumado casero, crema fresca

Pasta en cinta servida con una salsa cremosa de salmón ahumado. Rica y cremosa, con un distintivo sabor ahumado.

€14

Tagliatelle prosciutto e funghi

Jamón San Daniele, champiñones, crema fresca ligera

Pasta a la crema con jamón crudo de calidad y champiñones. Un clásico reconfortante y sabroso.

€14

Penne al tonno

Penne, salsa de tomate, atún, alcaparras

Pasta corta con salsa de tomate, atún y alcaparras. Sabor marino simple y eficaz.

€14

Penne alla matriciana

Salsa de tomate, cebollas, guanciale

Receta romana tradicional con salsa de tomate, cebollas y guanciale (papada de cerdo curada). Sabor rico y ligeramente graso del cerdo.

€14

Linguine alle Vongole

Almejas

Linguine con almejas (vongole). Preparadas generalmente con ajo, aceite de oliva y vino blanco. Un plato de mar refinado y ligero.

€21

Linguine gamberi e zucchine

Linguine con gambas y calabacines

Linguine servidas con gambas y calabacines. Una combinación tierra-mar suave y fresca.

€18

Tagliatelle di verdure

Tagliatelle con verduras

Pasta servida con una variedad de verduras de temporada. Plato vegetariano colorido y equilibrado.

€14.50

Ensaladas

Insalata Mozzarella pomodoro e basilico

Ensalada, Mozzarella di bufala, tomate, albahaca, aceitunas

Ensalada Caprese clásica con mozzarella di bufala, tomates y albahaca. Se resalta la frescura de los ingredientes. Servida con aceite de oliva.

€12

Firenze

Ensalada, naranja, aguacate, manzana, aceitunas, palmitos, pechuga de pollo, maíz

Ensalada grande y compuesta que mezcla dulce y salado con frutas (naranja, manzana) y ave. Fresca, crujiente y completa.

€15

Arizona

Ensalada, tomate, zanahoria rallada, pepino, alcachofa, alcaparras, huevo, atún, anchoas, aceitunas

Ensalada abundante rica en verduras y proteínas (atún, huevo, anchoas). Variedad de texturas y sabores mediterráneos.

€15

Milano

Ensalada, patatas templadas, jamón San Daniele, lascas de Parmesano, pepinillos, nueces

Ensalada golosa con patatas templadas y jamón crudo. Las nueces aportan el crujiente. Una comida completa y satisfactoria.

€15

Romana

Ensalada, tomate, aguacate, palmitos, maíz, jamón, piña fresca

Ensalada exótica con piña, aguacate y palmitos. La dulzura y frescura dominan este plato colorido.

€15

Napoli

Ensalada, naranja, cola de cangrejo, palmitos, maíz, aguacate, flores y brotes tiernos

Ensalada refinada con colas de cangrejo y cítricos. Ligera y delicada, con toques florales.

€15

Del Pane

Pan casero horneado al momento

Ajo y albahaca

Ail & basilico

Pan casero caliente perfumado con ajo y albahaca. Crujiente y aromático, ideal para acompañar la comida o el aperitivo.

€3

Queso de cabra

Chèvre

Pan casero relleno o gratinado con queso de cabra. Sabroso y fundente.

€6.50

Natural

Nature

Pan casero simple, horneado al momento. Fresco y crujiente.

€3

Ajo

Ail

Pan casero frotado o relleno de ajo. Un clásico simple y lleno de sabor.

€3

Nuestras Copas de Helado

Café o Chocolate Liégeois

Café ou Chocolat Liégeois

Café o Chocolate, Vainilla

Copa de helado clásica compuesta de helado de café o chocolate y vainilla, rociada con salsa y coronada con nata montada. Un postre goloso y refrescante.

€9.50~

Dame Blanche

Vainilla

Postre helado compuesto de helado de vainilla, cubierto con salsa de chocolate caliente y nata montada. El contraste caliente-frío es delicioso.

€9.50

Colonel

con Vodka

Sorbete de limón rociado con vodka. Digestivo y refrescante, a menudo servido al final de la comida.

€9.50

Copa de 2 bolas

Coupe 2 boules

sabor a elegir

Dos bolas de helado o sorbete a elegir. Simple y eficaz para un pequeño antojo dulce.

€7

Nata montada

Crème fouettée

Porción extra de nata montada. Suave y aireada, para acompañar un helado o postre.

€1.50

Équinoxe

Ron-Pasas, Vainilla

Copa de helado que combina helado de ron-pasas y vainilla. Sabores suaves y ligeramente alcohólicos.

€9.50

Iceberg

Ron-Pasas, Vainilla

Dúo de helados de ron-pasas y vainilla, probablemente servido con una presentación específica o una salsa. Clásico y aromático.

€9.50

Banana split

Chocolate Negro, Menta, Peppermint

Postre helado de plátano, aquí presentado con una variación de sabores de chocolate negro y menta (Peppermint). Fresco y original.

€9.50

Nuestros Postres

Crème brûlée

Crema de vainilla cremosa cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente. Un gran clásico de la cocina francesa.

€9

Mousse de chocolate

Mousse au chocolat

Postre ligero y aireado de chocolate negro intenso. Textura espumosa y fundente.

€7

Tarta del día

Tarte du jour

Tarta preparada según la inspiración del día y las frutas de temporada. Masa crujiente y relleno fresco.

€9.50

Tiramisù cremoso

El famoso postre italiano de café y mascarpone. Textura especialmente cremosa. Espolvoreado con cacao amargo.

€9.50

Carpaccio de piña

Carpaccio d'ananas

(servido con su bola de helado de Coco)

Finas rodajas de piña fresca servidas marinadas. Acompañada de helado de coco para un toque exótico y fresco.

€9.50

Panna Cotta

frutos rojos o caramelo

Crema de postre italiana gelificada, suave y sedosa. Servida con un coulis de frutos rojos ácido o de caramelo dulce.

€9.50~

Profiteroles

Profiteroles rellenos de helado de vainilla y cubiertos con salsa de chocolate caliente. Un postre goloso que juega con las texturas y temperaturas.

€9

Limoncello helado

Limoncello glacé

Postre helado o sorbete con sabor a Limoncello, el licor de limón italiano. Muy refrescante y digestivo.

€9

Tarta Tatin

Tarte Tatin

Tarta de manzana caramelizada invertida, servida tibia. Las manzanas están fundentes y el caramelo rico. A menudo acompañada de nata o helado.

Irish Coffee

Cóctel caliente a base de café, whisky irlandés y azúcar, coronado con nata espesa. Reconfortante y energizante.

Nuestras Bebidas Calientes

Café

Espresso clásico. Sabor fuerte y concentrado.

Café con leche grande

Grand café crème

Café americano grande con leche caliente y una espuma de leche cremosa.

Chocolate caliente grande

Grand chocolat chaud

Bebida caliente de cacao y leche. Suave, dulce y reconfortante.

Té o Infusión

Thé ou Infusion

Selección de tés o infusiones de hierbas. Bebida caliente ligera y aromática.

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.3

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