Toyosu Naraya

Un plato de besugo grande y graso secado al viento para concentrar su sabor, asado hasta quedar aromático. La tierna carne blanca tiene un dulzor refinado y combina perfectamente con el arroz. Servido con guarniciones y sopa de miso, es un lujoso desayuno o almuerzo japonés.

Comida de pescado seco deしまほっけ (shimahokke) grueso y graso. La carne es tierna y jugosa, y al asarla, la piel queda aromática. Un plato de pescado clásico que va bien con el arroz.

Un plato hecho con "Kinka-saba", una caballa de marca capturada frente a la isla Kinka en la prefectura de Miyagi. Muy grasosa y con un sabor intenso. Un sabor clásico de pescado a la parrilla.

Una comida fija con pescado de jurel seco de sabor intenso como plato principal. La carne es firme y la salinidad justa realza la dulzura del arroz. Un plato adecuado para el desayuno o un almuerzo ligero.

Un plato de salmón plateado graso secado para conservar su sabor. El salmón recién asado tiene la piel crujiente y la carne tierna, y su salinidad abre el apetito. Un sabor familiar en las mesas japonesas.

Un plato de filete de cola de atún, una parte rara, cocinado como un bistec. Al calentarse, adquiere una textura firme similar a la carne y un umami intenso. Un plato sustancioso que parece carne en lugar de pescado.

Un plato de besugo, un pescado de alta calidad, cocido a fuego lento en un caldo dulce y salado hasta que esté tierno. La carne, impregnada del caldo, es suave y deliciosa servida sobre arroz. Un sabor tradicional japonés de pescado estofado.

Un plato de platija, un pescado de sabor delicado y refinado, cocido a la parrilla. La carne blanca tierna se mezcla bien con la salsa dulce y salada, ofreciendo un sabor suave. Fácil de comer ya que los huesos se separan fácilmente.

Un plato de caballa grasa cocida en un caldo a base de miso o salsa de soja (la preparación específica puede variar según el restaurante, pero es común). El sabor profundo del pescado azul combina bien con el arroz.

Un generoso plato de espina de atún (nakaochi) raspada con una cuchara. Fresco y graso, se derrite en la boca. El tamaño grande es ideal para compartir.

Una experiencia de comida donde puedes raspar tú mismo la espina de atún. Disfruta directamente del umami de la carne roja fresca y la grasa. Tamaño pequeño, fácil de disfrutar solo.

Una comida fija con onigiri hechos con arroz recién molido y cocido en una olla de hierro. Disfruta del dulzor y aroma natural del arroz de forma sencilla. Viene con guarniciones y sopa de miso, un sabor reconfortante.

Un plato de ochazuke con arroz cubierto de salmón plateado a la parrilla, al que se le añade dashi o té. La salinidad del salmón y el sabor del dashi se armonizan, permitiendo una comida ligera y fácil de tragar. Recomendado para resacas o cuando no hay apetito.

Un refrescante plato de ochazuke servido con dashi frío. Fácil de comer incluso en días calurosos, el umami del dashi se absorbe en el cuerpo. Disfruta de una comida refrescante con los ingredientes.

Un donburi cubierto generosamente con huevas de salmón hasta que el arroz apenas se ve. La textura crujiente y el intenso sabor a mar inundan la boca. Un plato lujoso donde el umami de las huevas marinadas en salsa de soja realza el arroz.

Un donburi hecho con atún curado, cuyo sabor se realza dejándolo reposar durante un período determinado. Pierde humedad, adquiriendo una textura pegajosa y permitiendo disfrutar del intenso sabor original del atún.

Un donburi que ofrece una combinación mitad y mitad de atún curado de sabor intenso y negitoro graso (atún picado). Disfruta de diferentes texturas y el delicioso sabor del atún a la vez.

Un donburi generosamente cubierto con negitoro (atún picado). Se caracteriza por su textura que se derrite en la boca y su dulzura grasa. Generalmente se come con wasabi y salsa de soja.

Un lujoso donburi con tres tipos de pescado: ventresca de atún rojo, negitoro (atún picado) y salmón ahumado y tostado. Disfruta de los diferentes sabores y texturas de cada marisco a la vez en este popular plato.

Un donburi con una colorida variedad de mariscos. Visualmente atractivo, permite disfrutar de diferentes sabores de mariscos con cada bocado. Recomendado para quienes desean probar varios ingredientes en pequeñas porciones.

Un donburi generosamente cubierto con lanzón hervido y tierno. El suave sabor salado del lanzón y el aroma del mar se extienden, ofreciendo una comida refrescante. Se recomienda servir con rábano rallado y salsa de soja.

Un plato de anguila kabayaki picada servida sobre arroz. Disfruta de tres formas de comer: primero tal cual, luego con condimentos, y finalmente con dashi para un estilo ochazuke.

Un donburi extremadamente simple con una montaña de bonito seco recién rallado. El intenso umami y aroma del bonito seco realzan al máximo la dulzura del arroz recién cocido. Se come con un poco de salsa de soja.

Un donburi cubierto generosamente con "bonito de atún", que tiene un dulzor más refinado que el bonito seco. Se caracteriza por su sabor delicado y textura esponjosa, y combina muy bien con el arroz.

Un donburi que permite disfrutar tanto del intenso umami del bonito seco como del refinado dulzor del bonito de atún. Una elección sofisticada para comparar los diferentes sabores y aromas de dos tipos de bonito seco.

Un donburi de wagyu de Kuroge de alta calidad cocido a fuego lento en un estilo sukiyaki dulce y salado, servido sobre arroz. La dulzura grasa de la carne de res y la salsa se infiltran en el arroz, ofreciendo un sabor rico y decadente.

Un plato de pez remo preparado con el método "hai-boshi" (secado en ceniza volcánica), un sabor de otoño. El pez remo, desodorizado y con sabor concentrado, tiene una textura más húmeda que el pescado seco normal.

Un plato de pescado rojo marinado en sake kasu y asado. El aroma rico y el dulzor del sake kasu se infiltran en la carne del pescado, resultando en un plato tierno y jugoso. Un sabor tradicional que combina perfectamente con el arroz.

Una comida fija de edición limitada con ingredientes recomendados del día. El contenido cambia a diario, lo que le permite disfrutar de pescado de temporada o platos especiales a un precio asequible. Consulte el anuncio en la tienda para conocer los detalles.

Un plato de barracuda, un pescado de sabor delicado y refinado, abierta y secada. Al asarla, la piel queda crujiente, la carne tierna y la salinidad justa realza el arroz.

Un postre tradicional japonés con agar-agar, judías rojas, frutas y anko, servido con helado de vainilla. Generalmente se come con sirope negro. La dulzura de la vainilla y el sabor del anko combinan bien.

Un plato de anmitsu servido con helado de matcha intenso. El amargor del matcha crea un equilibrio exquisito con el dulce anko y el sirope negro. Recomendado para quienes desean disfrutar de sabores japoneses.

Una gelatina con el sabor amargo del café encerrado. Tiene una textura fría y suave, perfecta para limpiar el paladar después de comer. Se disfruta con leche o crema.

Un alimento transparente y elástico en forma de fideos hecho de algas. Se come refrescantemente con salsa de soja y mostaza japonesa al estilo de Kanto. Se caracteriza por su textura única y su refrescante paso por la garganta.

Un postre con capas de helado, frutas, shiratama (bolas de arroz mochi) y anko. Un lujoso parfait con ingredientes japoneses que permite disfrutar de diversos sabores y texturas a la vez.

Una bebida clásica de cafetería con Coca-Cola fría y helado de vainilla flotando. Disfruta de la efervescencia del refresco y la cremosa dulzura del helado simultáneamente.

Un flotante de ginger ale con helado encima. Una bebida que combina el sabor del jengibre y la frescura del carbonato con la suavidad del helado.

Una bebida refrescante de "Ramune", una bebida carbonatada japonesa de verano, con helado encima. Caracterizada por su dulzura refrescante y sabor nostálgico, es visualmente atractiva.