Tomochin RAMEN

Un tipo de ramen común en Japón, caracterizado por su sopa ligera a base de salsa de soja y fideos rizados. El caldo se hace con cerdo y pollo, se sazona con salsa de soja y se cubre con ingredientes sencillos como chashu, menma, cebolleta y algas. Es un sabor familiar y se considera la base del "ramen" para los japoneses.

Un ramen cubierto con abundante chashu (cerdo estofado en salsa). Tiene más carne que el ramen normal y es un plato irresistible para los amantes de la carne. La sopa y los fideos son los mismos que los del Chuka Soba, pero el sabor del chashu se disuelve en la sopa, permitiéndole disfrutar de un sabor más rico.

Un ramen estilo tsukemen donde los fideos y la sopa se sirven por separado. A menudo se come sumergiendo los fideos fríos en una sopa espesa y rica a base de mariscos, aunque algunos restaurantes pueden servirlo con fideos calientes. Puede disfrutar por separado la textura elástica de los fideos y el profundo sabor de la sopa.

Un Chuka Soba mejorado respecto al Chuka Soba normal. Generalmente tiene más ingredientes, o se añade chashu y huevo de mayor calidad. El sabor básico se mantiene, y se recomienda para quienes desean disfrutar de una sensación de lujo.

Un Chuka Soba con ingredientes aún más especiales y lujosos que el "Chuka Soba Superior". A menudo se sirve con chashu de cortes raros, huevo marinado, y más menma y algas. Es el Chuka Soba más lujoso de este restaurante, dirigido a quienes desean disfrutar de una comida especial.

La cantidad de fideos del Chuka Soba normal es grande. Recomendado para quienes quieren comer mucho, y el sabor y los ingredientes básicos son los mismos que los del Chuka Soba normal.

La cantidad de fideos y chashu del Ramen de Chashu es grande. Es abundante y se recomienda para quienes desean disfrutar aún más del chashu.

Un ramen sencillo con solo cebolleta, quitando los demás ingredientes del Chuka Soba básico. Recomendado para quienes desean evitar ingredientes innecesarios o disfrutar plenamente del sabor de la cebolleta.

Cerdo cocido en una salsa dulce y salada a base de salsa de soja. Es un ingrediente clásico para el ramen, caracterizado por su textura tierna y jugosa. Puede añadirlo al ramen para disfrutar aún más del sabor de la carne.

Cerdo cocido en una salsa dulce y salada a base de salsa de soja. Es un ingrediente clásico para el ramen, caracterizado por su textura tierna y jugosa. Puede añadirlo al ramen para disfrutar aún más del sabor de la carne.

Un topping clásico para el ramen, hecho de brotes de bambú fermentados y secos, luego sazonados. Se caracteriza por su textura crujiente única y su ligero sabor salado, añadiendo un acento al sabor del ramen.

Cebolleta picada o cebolleta verde utilizada como topping para el ramen. Su textura crujiente y su aroma característico realzan el sabor del ramen. Si no le gusta el picante, "sin cebolleta" también es una opción.

Algas secas cortadas en cuadrados, que se sumergen en el ramen o se usan para enrollar los fideos. El aroma del mar añade profundidad a la sopa del ramen, permitiéndole disfrutar de un sabor único.

Un huevo duro cocido completamente. Al añadirlo al ramen, se añade una riqueza suave y se puede disfrutar de un cambio en el sabor.

Un huevo de gallina crudo, sin cocinar. Al disolverlo en la sopa caliente del ramen, la sopa se vuelve más suave y se adhiere a los fideos, dándoles una textura única. Algunas personas lo comen enrollando los fideos como en el sukiyaki.

Una cerveza japonesa servida fría en botella. Es una bebida clásica para disfrutar con la comida y se dice que combina bien con el rico sabor del ramen.