Tomochin RAMEN

نوع شائع من الرامن في اليابان، يتميز بحساء خفيف أساسه صلصة الصويا ومعكرونة مجعدة. يتم تحضير المرق من لحم الخنزير والدجاج وتتبيله بصلصة الصويا، مع إضافة مكونات بسيطة مثل التشاشو والمامين والبصل الأخضر والأعشاب البحرية. إنه طعم مألوف ويعتبر أساس "الرامن" بالنسبة لليابانيين.

رامن مع الكثير من التشاشو (لحم خنزير مطهو). يحتوي على كمية لحم أكبر من الرامن العادي، وهو طبق لا يُقاوم لمحبي اللحوم. الحساء والمعكرونة متشابهان مع تشوكا سوبا، لكن نكهة التشاشو تذوب في الحساء، مما يمنحك نكهة أغنى.

رامن مغموس بأسلوب تشوكا سوبا، حيث يتم تقديم المعكرونة والحساء بشكل منفصل. غالبًا ما يتم تناول المعكرونة الباردة بغمسها في حساء السمك الغني والدافئ، ولكن قد يتم تقديمه مع معكرونة دافئة في بعض المطاعم. يمكنك الاستمتاع بقوام المعكرونة وصلابة الحساء بشكل منفصل.

تشوكا سوبا مطور عن تشوكا سوبا العادي. عادة ما يحتوي على كمية أكبر من المكونات، أو تشاشو وبيض عالي الجودة مضاف. النكهة الأساسية هي نفسها، وهو موصى به لمن يرغبون في الاستمتاع بشعور فاخر.

تشوكا سوبا يتميز بمكونات خاصة وإضافات فاخرة أكثر من "تشوكا سوبا العلوي". غالبًا ما يحتوي على قطع نادرة من التشاشو، وبيضة متبلة، والمزيد من المامين والأعشاب البحرية. إنه أغنى طبق تشوكا سوبا في هذا المطعم، وهو مثالي لمن يرغبون في الاستمتاع بوجبة خاصة.

كمية معكرونة أكبر من تشوكا سوبا العادي. موصى به لمن يرغبون في تناول كمية كبيرة، والنكهة والمكونات الأساسية هي نفسها تشوكا سوبا العادي.

كمية معكرونة وتشاشو أكبر من رامن تشاشو العادي. موصى به لمن يرغبون في تناول كمية كبيرة والاستمتاع بالمزيد من التشاشو.

رامن بسيط مع إضافة البصل الأخضر فقط، مع إزالة المكونات الأخرى من تشوكا سوبا الأساسي. موصى به لمن يريدون تجنب المكونات غير الضرورية ويريدون الاستمتاع بنكهة البصل الأخضر بالكامل.

لحم خنزير مطهو في صلصة حلوة ومالحة أساسها صلصة الصويا. إنه مكون كلاسيكي في الرامن، ويتميز بقوامه الطري والعصاري. يمكنك إضافته إلى الرامن للاستمتاع بنكهة اللحم بشكل أكبر.

لحم خنزير مطهو في صلصة حلوة ومالحة أساسها صلصة الصويا. إنه مكون كلاسيكي في الرامن، ويتميز بقوامه الطري والعصاري. يمكنك إضافته إلى الرامن للاستمتاع بنكهة اللحم بشكل أكبر.

إضافة كلاسيكية للرامن، وهي براعم الخيزران المخمرة والمجففة ثم المتبلة. تتميز بقوامها المقرمش الفريد ونكهتها المالحة قليلاً، مما يضيف لمسة إلى طعم الرامن.

بصل أخضر مفروم أو بصل أخضر مقطع يستخدم كإضافة للرامن. يضيف قرمشة ونكهة مميزة تعزز طعم الرامن. إذا كنت لا تحب النكهة الحارة، يمكنك اختيار "بدون بصل أخضر".

أعشاب بحرية مجففة مقطعة إلى مربعات، يمكن غمسها في الرامن أو استخدامها للف المعكرونة. تضفي رائحة البحر عمقًا على حساء الرامن، مما يمنحك نكهة فريدة.

بيضة مسلوقة مطبوخة بالكامل. عند إضافتها إلى الرامن، تضيف قوامًا كريميًا وتغير النكهة. يمكنك الاستمتاع بتغيير النكهة.

بيضة دجاج نيئة غير مطبوخة. عند إذابتها في حساء الرامن الساخن، يصبح الحساء أكثر نعومة ويتماسك مع المعكرونة، مما يمنحك قوامًا فريدًا. البعض يأكلها بلف المعكرونة فيها مثل السوكيياكي.

بيرة يابانية تقدم باردة. مشروب كلاسيكي للاستمتاع به مع الوجبة، ويعتبر متوافقًا جيدًا مع النكهة الغنية للرامن.