ماغورو مارت

تونة وخضروات مغطاة ومقلية. يتم قلي التونة "نادرة"، تاركة الوسط نيئًا وطريًا بينما القشرة مقرمشة. اغمسها في الملح أو صلصة التمبورا.

مأكولات بحرية مقلية متبلة بصلصة خل حلوة وحامضة (نامبان)، مغطاة بصلصة تارتار كريمية. لذيذة، منعشة، وغنية.

كرات أرز مخللة مغطاة بشرائح من تونة بلوفين نيئة. استمتع بقوامات ومستويات دهون مختلفة من قطع متنوعة.

لفائف سوشي منعشة تحتوي على أعشاب عطرية وخضروات. متبلة بفتات التونة المجففة لمزيد من الأومامي.

لفائف سوشي محشوة بالتونة النيئة والسردين الصغير الطازج (سمك أبيض). يضيف السمك الأبيض حلاوة لطيفة وقوامًا ناعمًا.

لفائف سوشي تحتوي على كبد سمك الراهب ( "فوا جرا البحر") ممزوجة بالأرز، ملفوفة بالتونة. غنية، كريمية، ومالحة.

لفائف سوشي فاخرة تجمع بين التونة النيئة والأوني الكريمي والمالح. غنية، كريمية، ومالحة.

قطعة نادرة من العضلات من خلف عين التونة. محضرة ببساطة بالزنجبيل وصلصة الصويا لإبراز قوامها الفريد.

طبق مميز يضم ست قطع مختلفة من تونة بلوفين نيئة، بما في ذلك أجزاء نادرة. أفضل طريقة لمقارنة النكهات والقوام. تقدم مع صلصة الصويا.

تشكيلة من لحم التونة الأحمر قليل الدهن (أكامي). أقل دهونًا من القطع الأخرى، مما يوفر نكهة سمك نظيفة وغنية بالحديد.

تارتار على الطريقة الكورية مصنوع من التونة النيئة بدلاً من اللحم البقري. مقلب في صلصة حارة ومغطى بصفار بيض نيء. اخلط جيدًا قبل الأكل.

تونة بلوفين نيئة مغطاة بصلصة غنية مصنوعة من الأوني (بطارخ البحر). مزيج كريمي ومالح.

تونة بدرجة الساشيمي مغطاة ومقلية بسرعة بحيث يبقى الداخل نيئًا. تقدم مع تمبورا الخضار.

لحم ضلع التونة يقدم على العظم. استخدم ملعقة لكشط اللحم اللذيذ والدهني عن العظم بنفسك. طبق ممتع وتفاعلي.

مجموعة جانبية من أرز السوشي المتبل والرقائق البحرية المقرمشة. استخدمها لصنع لفائف يدوية صغيرة خاصة بك مع أطباق التونة.

تونة مفرومة مع برقوق مخلل حامض (أومي) وغضاريف مقرمشة. لاذع ومقرمش.

أحشاء تونة مخمرة (شوتو) مع جبنة موزاريلا. النكهة المالحة والغريبة للشوتو تتناقض مع الجبن اللطيف. جيد مع الساكي.

سلطة بطاطس كريمية ممزوجة بقطع تونة مدخنة منزلية لنكهة مالحة ومدخنة.

قطعة سوشي فاخرة مغطاة بتونة مفرومة دهنية وأوني طازج.

لفائف سوشي محشوة بتونة دهنية (تورو) وفجل دايكون مخلل مقرمش (تاكو). مزيج كلاسيكي من القوام الناعم والمقرمش.

خضروات مخللة منزلية الصنع، تشبه الزنجبيل المقدم مع السوشي ولكن باستخدام منتجات موسمية. تنظيف الحنك.

شريحة تونة مشوية تقدم مع صلصة ثوم وفلفل أخضر حارة. لحمية ومليئة بالنكهة.

زعانف صدر التونة مطهوة ببطء في صلصة حلوة ومالحة تعتمد على الصويا حتى تصبح طرية.

قطع تونة مقلية ومتبلة بصلصة خل منعشة.

قطعة تونة مقلية ومغطاة بالبقسماط، مطبوخة بشكل نادر بحيث يبقى الوسط أحمر وشهيًا. تشبه كستلاتة اللحم البقري.

قطع تونة مشوية على الفحم لنكهة مدخنة.

بطاطس مقلية متبلة بمسحوق مرق التونة (داشي) اللذيذ.

وعاء أرز مغطى بالتونة، يُسكب فوقه مرق التونة الساخن (داشي). نهاية مريحة للوجبة.

حساء مصنوع من مرق التونة والمكونات الموسمية.

وجبة شاملة من 8 أطباق تتميز بأطباق التونة المميزة للمطعم، بما في ذلك الساشيمي والتمبورا والناكأوتشي.

وجبة من 7 أطباق تتميز بأطباق التونة الشهيرة، بما في ذلك تشكيلة الساشيمي المميزة والناكأوتشي.

بيرة كيرين بريميوم مالتس داكنة. رائحة غنية ونكهة عميقة.

بيرة داكنة بأسلوب ألت بير. لون نحاسي مع توازن بين حلاوة الشعير ومرارة القفزات.

بيرة كيرين لاغر معبأة. مقرمشة ومنعشة.

ويسكي صودا كلاسيكي. منعش وفوار.

هاي بول مصنوع من ويسكي منقوع بالتفاح المحمص. حلو ومدخن قليلاً.

شوتشو ممزوج بالصودا وعصير الليمون. منعش وحمضي.

كوكتيل حامض مصنوع من حمض اليوزو الطازج. عطري ولاذع.

شوتشو هاي بول بنكهة الزنجبيل المخلل للسوشي (غاري). حلو، حامض، وحار.

نوع من هاي بول الزنجبيل، يستخدم على الأرجح السكر البني أو الخل الداكن لنكهة أعمق.

كوكتيل حامض مع البرقوق المملح (أوميبوشي). مالح وحامض.

كوكتيل حلو ولاذع مع حمض اليوزو والعسل.

شوتشو ممزوج بشاي أولونغ تونغ تينغ الفاخر.

شوتشو ممزوج بالشاي الأخضر الياباني (سينشا).

شوتشو ممزوج بالشاي المحمص (هوجيتشا). نكهة جوزية ومحمصة.

شوتشو ممزوج بشاي أخضر داكن غني.

شوتشو كلاسيكي ممزوج بشاي أولونغ. منعش وغير محلى.

شوتشو ممزوج بالشاي الأخضر البني (جينمايتشا). نكهة محمصة.

شوتشو ممزوج بالشاي الأخضر ماتشا.

كوكتيل شوتشو مع عصير البرتقال الأحمر.

بيرة ممزوجة بمشروب الزنجبيل الغازي الحار.

كوكتيل حامض مصنوع بقاعدة من الساكي الياباني بدلاً من الشوتشو.

صودا ممزوجة بساكي معتق، تقدم عمقًا معقدًا يشبه الويسكي.

مشروب مالح يتضمن مرق التونة (داشي) والساكي. دافئ ومريح.

ساكي بنكهة البرقوق والكومبو. مالح ولاذع.

أوميشو (نبيذ البرقوق الياباني). حلو وفاكهي.

هاي بول مصنوع من ويسكي يامازاكي سينغل مالت الفاخر.

هاي بول مصنوع من ويسكي هيبكي المخلوط.

هاي بول مصنوع من ويسكي هاكوشو سينغل مالت. عشبي وطازج.

هاي بول مصنوع من يويتشي سينغل مالت. جريء ومدخن.

هاي بول مصنوع من ويسكي إيتشيرو مالت.