ساتو بريان الدرجة الثانية

لسان بقري واغيو ياباني فاخر (شريحتان). معروف بقوامه الفريد المقرمش قليلاً ونكهته اللذيذة الغنية. يُشوى عادةً بسرعة.

لحم بطن واغيو ياباني (شريحة واحدة). قطعة عصارية بنكهة لحم بقري قوية وطراوة.

تشكيلة قطع واغيو مقطعة (120 جرام). طريقة رائعة لتذوق الدهون واللحوم عالية الجودة بسعر معقول.

قطع لحم بقري أحمر قليل الدهن (لحم بقري من كيوشو أو كوبي). الحد الأدنى للطلب قطعتان. يشمل أجزاء مثل الفخذ، شين-شين (العضلة الرئيسية للمفصل)، أو كامينوكو (المفصل). السعر حسب السوق.

لحم بقري واغيو من ميازاكي عالي التوريق، قطعة كبيرة واحدة. إما سيرلوين أو ريب آي. طري للغاية مع دهون تذوب في الفم.

فيليه واغيو (شريحتان). أطرى قطعة لحم بقري بقليل من الدهون، تقدم نكهة راقية ودقيقة.

واغيو كاينومي (الرفرف السفلي) - شريحة واحدة. قطعة نادرة بالقرب من الضلع توازن بين طراوة الفيليه ونكهة الأضلاع الغنية.

واغيو تيت (شريحة واحدة). قطعة نادرة من منطقة الفيليه، معروفة بطراوتها المذهلة.

ساندويتش 'مينتشي دوغ' مصنوع من قطعة لحم فيليه 100%. نسخة فاخرة من ساندويتش اللحم المقلي.

أرز أبيض مطهو على البخار باستخدام صنف 'أوبوروزوكي' من مزارع متعاقد في هوكايدو. معروف بلزوجته وحلاوته.

حصة إضافية من ملفوف نابا الكوري الحار (كيمتشي) ومكعبات الفجل (كاكوتيكي).

ملفوف نابا كوري مخلل حار. حار، حامض، ولذيذ.

مكعبات فجل مخلل كوري حار. قوام مقرمش مع لمسة حارة.

سلطة طازجة مغطاة ببذور السمسم الأبيض والأعشاب البحرية (نوري). صلصة خفيفة ولذيذة.

شرائح طماطم ناضجة. تقدم ببساطة لتنشيط الحنك.

خيار طازج مغطى بصلصة ملح لذيذة. طبق جانبي مقرمش ومنعش.

بيضة نيئة عالية الجودة مع صفار غني وداكن يمكن التقاطه بالأصابع. غالبًا ما تستخدم كغموس للحم المشوي (على طريقة السوكيياكي).

بيرة أساهي سوبر دراي المخمرة (كوب متوسط). أشهر بيرة في اليابان، معروفة بنهايتها الجافة والمنعشة.

بيرة في كوب. حصة أصغر من البيرة المخمرة.

أساهي جوكسن (زجاجة صغيرة). بيرة فاخرة مصنوعة من مكونات مختارة بعناية لمذاق أغنى.

مشروب بيرة خالٍ من الكحول. 0.00% كحول.

نبيذ فوار خالٍ من الكحول (زجاجة 200 مل). طعم نبيذ أبيض.

شاي أولونغ. شاي صيني تقليدي معروف بخصائصه الهضمية.

شاي الياسمين. شاي زهري عطري.

شاي الذرة من هوكايدو. شاي خالٍ من الكافيين مصنوع من الذرة المحمصة، بنكهة حلوة وجوزية.

شاي الشعير بالسمسم. يحتوي على ببتيدات السمسم، وغالبًا ما يُستهلك لفوائده الصحية.

عصير تفاح 100% من تسوجارو، أوموري (منطقة التفاح الشهيرة).

مشروب الخل الأسود. حلو وحامض، يعتبر صحيًا. اختر مع الثلج (روك) أو الصودا.

كوكا كولا.

كوكا كولا زيرو.

مشروب الزنجبيل.

ميتسويا سايدر. مشروب غازي ياباني كلاسيكي شفاف.

كالبيس صودا. مشروب غازي حليبي بنكهة الزبادي.

مياه معدنية فوجي.

مياه فوارة فوجي بريميوم.

هايبول كاكوبين. ويسكي 'كاكوبين' من سانتوري ممزوج بمياه الصودا. هايبول ياباني قياسي.

هايبول بلاك نيكاس. هايبول ويسكي منعش وواضح.

ويسكي ممزوج بكوكا كولا.

ويسكي ممزوج بمشروب الزنجبيل.

هايبول ويسكي يامازاكي 12 سنة. مصنوع من ويسكي الشعير الياباني الفاخر.

شوتشو ممزوج بشاي أولونغ. غير محلى ومنعش.

شوتشو ممزوج بالشاي الياسمين.

شوتشو ممزوج بشاي الذرة من هوكايدو. حلو قليلاً وجوزي.

شوتشو ممزوج بشاي الشعير بالسمسم.

شوتشو ممزوج بشاي اليوزو.

شوتشو ممزوج بالكومكوات (كينكان) والليمون. الكمية محدودة.

شوتشو فاخر 'ساتو'. متوفر بأنواع الشعير (موغي) أو البطاطا الحلوة (إيمو). اختر طريقة التقديم.

ساور شوتشو بالصودا مع برقوق كيشو مملح (أوميبوشي). نكهة مالحة وحامضة.

ساور الليمون الطازج المعصور. نكهة حمضيات منعشة ومنعشة.

نبيذ البرقوق ممزوج بالصودا. حلو وفاكهي.

ساور الحمضيات الكوري (يوزو). نكهة حمضيات حلوة وعطرية.

خل أسود وعسل ساور. توازن بين العسل الحلو والخل المنعش.

ماكولي (كوب). نبيذ أرز كوري أبيض حلو وحليبي. فوار قليلاً.

ماكولي (وعاء 700 مل). وعاء مشاركة من نبيذ الأرز الكوري.

داساي (300 مل). ساكي جونماي دايجينجو فاخر مشهور عالميًا. حلاوة نظيفة تشبه العسل مع رائحة زهرية.

داساي (720 مل). زجاجة ساكي جونماي دايجينجو فاخرة.

داساي سباركلينج (180 مل). ساكي فوار غير مصفى مع كربنة طبيعية وحلاوة فاكهية.