تسكيشيما مونجا أوكوجي أسایا
تم تسجيل كلمة مونجاياكي في نص "قتال الوحوش" لـ أوتاغاوا كونيناو، الذي نُشر عام 1819، مما يدل على أن نكهته كانت معروفة جيدًا في أواخر فترة إيدو، وكان يُقدم فقط في عدد محدود جدًا من المتاجر، وكان يُعرف باسم "تشيغوسا" ويُقارن بـ "تشا نو يو" لـ سين نو ريكيو. في عصر مييجي، تم تأسيسه باسم "موجي ياكي" أو "مونجي". في عصر تايشو، كان يُعرف أيضًا باسم "دوندون ياكي" و "إيسن ياكي" وكان محبوبًا. خلال الحرب وما بعدها، في ظل نقص الغذاء، كان يُقدم كوجبة خفيفة للأطفال عن طريق إضافة الملفوف والبصل الأخضر والفجل الأحمر المخلل إلى مرق داشي، وفي تسوكيشيما، في الثلاثينيات من فترة شووا (1955)، تغير إلى "شكل موجي ياكي" مع أسطح متدلية في واجهات المنازل، وتضم تسوكيشيما حاليًا 100 متجر تمتد على مساحة 600 ألف تسوبو، ويُشار إليها باسم "تينجينتشي" نسبةً لذلك.




مونجاياكي
يرجى الاستمتاع بها مع عجينة خاصة تم تطويرها من خلال أكثر من 40 عامًا من التجربة والتذوق في الموقع، والتي لا يمكن تذوقها في أي مكان آخر.
طبقات علوية
أسعار الطبقات العلوية لا تشمل الضريبة.
أوكونومياكي
نودلز وأرز
جميع الأرز المستخدم في مطعمنا هو أرز ياباني.
عروض الموسم
بيرة
ساور / تشوهاي
نقبل الطلبات حسب الرغبة: مع الثلج / بالماء / بالصودا
نبيذ فاكهة
نقبل الطلبات حسب الرغبة: مع الثلج / بالماء / بالصودا
حلوى
نهاية القائمة