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Tomochin RAMEN

2 Chome-21-4 Koenjikita, Suginami City

3.9

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面类
配料
饮品
面类

中华拉面

中華そば

这是一种在日本很常见的拉面,特点是酱油基底的清淡汤头和卷曲的面条。用猪肉或鸡肉熬制的汤头,用酱油调味,配有叉烧、笋干、葱、海苔等简单配料。味道亲切,可以说是日本人心中“拉面”的基本味道。

¥750
$5.00

叉烧拉面

チャーシュー麺

配有大量叉烧(炖猪肉)的拉面。与普通拉面相比,肉的份量更大,是肉食爱好者的绝佳选择。汤和面与中华拉面相同,但叉烧的鲜味融入汤中,带来更浓郁的风味。

¥1,000
$6.00

蘸面

もり中華

这是一种蘸面风格的中华拉面,面条和汤分开提供。通常是将冷面放入温热的鱼介浓汤中食用,但有些店也提供温面。可以分别品尝到面条的嚼劲和汤汁的浓郁风味。

特级中华拉面

上 中華そば

这是比普通中华拉面更升级的中华拉面。通常配料份量更多,或者添加了更优质的叉烧和鸡蛋。在保持基本味道的同时,推荐给想体验奢华感的人。

¥900
$6.00

特制中华拉面

特上 中華そば

这是一款比“特级中华拉面”拥有更特别的配料和更豪华配菜的中华拉面。通常会配有稀有部位的叉烧、溏心蛋,以及更多的笋干和海苔等。作为本店最豪华的中华拉面,适合想要品尝特别一碗的人。

¥1,100
$7.00

中华拉面 大份

中華そば大

这是比普通中华拉面面条量更大的份量。推荐给想吃很多的人,基本味道和配料与普通中华拉面相同。

¥950
$6.00

叉烧拉面 大份

チャーシュー麺 大

这是叉烧拉面中面条和叉烧份量都加大的版本。份量十足,推荐给想更进一步品尝叉烧的人。

¥1,200
$8.00

中华拉面(仅葱)

中華そば(ねぎのみ)

这是在基本中华拉面中省略其他配料,只放葱的简单拉面。推荐给想避免多余配料或想充分享受葱香味的人。

¥650
$4.00
配料

叉烧 100克

チャーシュー 100g

用酱油基底的甜咸酱汁炖煮的猪肉。是拉面的经典配料,特点是柔软多汁。可以添加到拉面中,进一步享受肉的鲜味。

¥300
$2.00

叉烧 50克

チャーシュー 50g

用酱油基底的甜咸酱汁炖煮的猪肉。是拉面的经典配料,特点是柔软多汁。可以添加到拉面中,进一步享受肉的鲜味。

¥150
$1.00

笋干

メンマ

这是拉面的经典配料,将竹笋发酵、干燥后再进行调味。特点是爽脆的独特口感和淡淡的咸味,为拉面增添了风味。

¥100
$1.00

ネギ

切碎的葱或青葱,用作拉面的配料。爽脆的口感和独特的香味能提升拉面的风味。如果怕辣,也可以选择“不加葱”。

¥100
$1.00

海苔

海苔

将干燥的海苔切成方形,可以浸入拉面中食用,也可以用来卷面吃。海苔的鲜味为拉面汤增添了深度,可以享受到独特的风味。

¥100
$1.00

水煮蛋

茹で卵

完全煮熟的水煮蛋。加入拉面中,可以增加醇厚的风味,享受味道的变化。

¥100
$1.00

生鸡蛋

生卵

未加热的生鸡蛋。将其放入热拉面汤中,汤会变得醇厚,并与面条缠绕在一起,带来独特的口感。有些人会像吃寿喜烧一样用面条蘸着吃。

¥50
$0.00
饮品

瓶装啤酒

瓶ビール

这是用冰镇瓶装提供的日本啤酒。是搭配餐点享用的经典饮品,据说与拉面的浓郁风味非常搭配。

¥600
$4.00

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