Tomoya Maruchan con Rana

Edamame hervido con sal. Su sabor simple y agradable es perfecto como aperitivo con cerveza u otras bebidas.

Rodajas de tomate fresco bien frías. Son refrescantes y perfectas como intermedio.

Tofu grueso frito. Disfruta de su exterior crujiente y su interior tierno. Se sirve con salsa de jengibre, etc.

Patatas fritas. Su textura harinosa y su salinidad las convierten en un aperitivo clásico.

Berenjenas fritas y luego sumergidas en caldo dashi. La textura tierna de la berenjena y el sabroso caldo se expanden en la boca.

Tofu frito rebozado en harina de patata, servido en caldo caliente. El rebozado absorbe el caldo, resultando en un sabor jugoso.

Tortilla de natto envuelta en huevo. La suave tortilla y la textura pegajosa y única del natto combinan bien.

Pastel de pescado frito (satsuma-age) asado para un sabor más intenso. Se sirve con salsa de jengibre, etc.

Muslo de pollo a la parrilla. El exceso de grasa se elimina, dejando la piel crujiente y la carne jugosa.

Pollo marinado en salsa de soja y ajo, luego frito. Es popular por su crujiente rebozado y su jugoso interior.

Plato a la plancha de cerdo y repollo envuelto en huevo. Generalmente se sirve con salsa y mayonesa.

Un plato casero sencillo de puerro y huevo salteados. Disfruta del aroma del puerro y la suave dulzura del huevo.

Un aperitivo que combina algas nori y queso. El aroma marino y la riqueza del queso combinan, haciendo que el alcohol sea más apetecible.

Lomo de sardina salada a la parrilla. Es grasoso y su salinidad combina bien con el arroz y el alcohol.

Sashimi de atún cubierto con 'tororo' (ñame rallado). Disfruta de su textura suave y el delicioso sabor del atún.

Tofu frito y luego sumergido en caldo dashi. La textura tierna de la berenjena y el sabroso caldo se expanden en la boca.

Habas tiernas hervidas. Su textura harinosa y su sabor único evocan la primavera, ideal como aperitivo.

Filete de caballa salada a la parrilla. Es grasoso y su salinidad combina bien con el arroz y el alcohol.

Chicharro del Pacífico abierto y asado. Tiene carne gruesa y grasa, siendo un plato clásico de izakaya.

Pescado rojo marinado en licor de sake y asado. El aroma rico y dulce del licor de sake realza el sabor del pescado.

Salchichas con hierbas integradas. Al asarlas, el aroma de las hierbas se intensifica, disfrutando de su jugoso sabor a carne.

Un manjar de cartílago de tiburón marinado en pasta de ciruela. Su textura crujiente y la acidez de la ciruela son refrescantes y combinan bien con el sake.

Ostras rebozadas y fritas. Se caracterizan por su rebozado crujiente y el sabor rico y cremoso de la ostra.

Tarako cuya superficie se ha tostado ligeramente. Disfruta tanto de su aroma tostado como de su textura crujiente en el interior.

Maíz dulce salteado con mantequilla. La dulzura del maíz y la riqueza de la mantequilla son una combinación perfecta, popular entre niños y adultos.

Cerdo salteado con jengibre en salsa a base de soja. El sabor del jengibre abre el apetito y es un plato que va bien con arroz y alcohol.

Pepinos frescos servidos con una salsa de pasta de ciruela y miso. Es refrescante y perfecto como aperitivo.

Onigiri (bola de arroz) con la superficie tostada con salsa de soja. Su superficie crujiente y el arroz tierno en el interior lo convierten en un plato final perfecto.

Un plato de tofu calentado en caldo caliente. Con la simplicidad del 'yudofu' (tofu hervido), disfruta del sabor y la calidez del tofu en sí.

Cerveza de barril con un sabor seco y refrescante.

Cerveza embotellada. Puedes elegir entre Sapporo Lager (Akaboshi) o Heartland.

Highball hecho con Suntory Kakubin. Su refrescante carbonatación y el sabor del whisky combinan bien con la comida.

Shochu mezclado con soda o té. Puedes elegir tu mezclador preferido.

Bebida espirituosa japonesa destilada. Disfruta de diferentes sabores según la materia prima como batata o cebada.

Bebida fermentada japonesa hecha de arroz. Se disfruta fría o caliente.

Vino de la casa. Se puede elegir entre tinto y blanco.

Bebida alcohólica dulce hecha macerando frutas.

Ofrecemos una selección de whiskies de todo el mundo.

Gin 'Sui' con ingredientes japoneses. Su aroma refrescante combina bien con la comida.

Sour hecho con abundante pomelo rojo. Un sabor rico y lleno de fruta.

Refrescos para quienes no beben alcohol.

Surtido de sashimi de mariscos frescos del día. Disfruta de una variedad de pescados.

Un set de 5 nigiris con los ingredientes recomendados.

Ostras frescas con cáscara. Se sirven crudas o cocidas (consultar en el local).

Berberecho con dulzor y textura crujiente, delicioso. Se disfruta en sashimi, etc.

Mejillón de concha con un sabor único y una textura crujiente deliciosa.

Tentáculos de calamar (geso) escaldados y aderezados con salsa de wasabi, o servidos con wasabi. El toque picante es un acento.

Atún. Se puede elegir entre sashimi o nigiri sushi.

Calamares del Pacífico. Se puede elegir entre sashimi o nigiri sushi.

Pulpo de Hokkaido. Se puede elegir entre sashimi o nigiri sushi.

Jurel. Se puede elegir entre sashimi o nigiri sushi.

Langostinos de alta calidad llamados 'Tenshi Ebi' fritos. Se caracterizan por su caparazón blando y su dulzor intenso.

Filete de jurel rebozado y frito. Disfruta de su carne tierna y su rebozado crujiente.