THE TENDER HOUSE

Name: THE TENDER HOUSE
Address: Minato City, Shirokanedai, 4 Chome−19−16 ｢ザ・テンダーハウス 1階, Tokio
Price range: ¥300 - ¥4800

THE Tender HOUSE CONTEMPORARY PERUVIAN "Perú", uno de los países gastronómicos líderes en el mundo. La cocina peruana, que se ha desarrollado incorporando la diversidad culinaria de inmigrantes japoneses y de todo el mundo, la expresamos con un toque contemporáneo.

★ 3.9 (660) $$$Pricey 📍 Minato City, Shirokanedai, 4 Chome−19−16 ｢ザ・テンダーハウス 1階

CURSO

CURSO INDIGO

INDIGO COURSE (インディゴコース)

2,800 Nuestro curso mensual, recomendado para quienes prueban la cocina peruana por primera vez. Terrina de pollo Oyama con salsa de yuzu y cúrcuma Sopa de temporada ● Elija un plato de la siguiente lista. ・Pargo real a la plancha con hierbas, salsa de miso saikyo y ají amarillo ・Panceta de cerdo nacional estofada con remolacha y patatas 【OPCIÓN】Solomillo de ternera australiana 150g +￥2,000 Éclair de castañas con aroma a quatre épices y helado de cacao amazónico Café o té después de la comida

Un curso de almuerzo con contenido que cambia mensualmente. Incluye entrante, sopa, plato principal a elegir, postre y bebida después de la comida. Puede disfrutar fácilmente de la esencia de la cocina peruana.

¥4,800~ ≈ €26.00

CURSO BUENOS

BUENOS COURSE (ブエノスコース)

3,800 Curso mensual recomendado por el chef, para sentir la esencia de Perú. Un plato del día del chef Terrina de pollo Oyama con salsa de yuzu y cúrcuma Sopa de temporada Plato principal (mismas opciones que el curso Indigo) Milhojas de pera Café o té después de la comida

Un curso mensual recomendado por el chef. Además del contenido del curso Indigo, incluye un plato del día del chef. Podrá saborear la cocina peruana con mayor profundidad.

¥5,800~ ≈ €32.00

CURSO PERUANO DE ALMUERZO

LUNCH PERUVIAN COURSE (ランチペルビアンコース)

4,800 Un curso basado en platos peruanos clásicos, recomendado para cuando se tiene mucha hambre. Ceviche tradicional Sopa Pescado blanco al vapor envuelto en hoja de plátano "Patarashca" Pollo de corral y verduras de temporada salteadas "Pollo Saltado Crema" Milhojas de pera Café o té después de la comida

Un curso que le permite disfrutar de platos peruanos representativos como ceviche y saltado. Es abundante y se recomienda para aquellos que quieren disfrutar de una comida sustanciosa.

¥4,800~ ≈ €26.00

SET DE ALMUERZO

ALMUERZO DE PASTA

PASTA LUNCH (パスタランチ)

2,100 Nuestro popular set de almuerzo de pasta, para sentir el encanto de Perú. Entrante Sopa Pan ● Elija un plato de la siguiente lista. ・Spaghettini con sardinas y berenjena asada, salsa de tomate fresco y ají panca ・Spaghettini con especias cajún y ragú de tendón de res, con aroma a pan de jengibre Café o té después de la comida

Un set de almuerzo de pasta que incorpora ingredientes y especias peruanas. Incluye entrante, sopa y pan, y puede elegir entre dos tipos de pasta.

¥2,100~ ≈ €12.00

ALMUERZO DE CARNE

STEAK LUNCH (ステーキランチ)

4,800 Entrante / Pan Solomillo de ternera Sendai A5 100g con verduras de Miura Café o té después de la comida

Un lujoso set de almuerzo con solomillo de ternera Sendai de rango A5 como plato principal. Se acompaña de verduras frescas de Miura.

¥4,800~ ≈ €26.00

ALMUERZO DE CURRY

Curry LUNCH (カレーランチ)

2,100 Entrante / Sopa Curry de tinta de calamar y cangrejo moro con salsa de yogur Café o té después de la comida

Un curry de tinta de calamar y cangrejo moro lleno del sabor del marisco. Se sirve con salsa de yogur, permitiendo disfrutar de un cambio de sabor suave.

¥2,100~ ≈ €12.00