Teuchi Oyatori Chūkasoba Ayagawa

Ramen a base de salsa de soja con caldo de pollo viejo. La carne de pollo viejo es más firme que la de pollo joven y su sabor se intensifica con cada bocado. La sopa es clara y tiene una profunda riqueza.

Oyadori Chuka Soba con topping de huevo marinado. La yema semilíquida combina bien con la sopa.

Ramen de salsa de soja servido con sopa fría. Un menú de edición limitada para disfrutar de forma refrescante en el caluroso verano. Se sirve con fideos medianos y firmes.

Huevo duro marinado en salsa de soja.

Piel de pollo viejo. Caracterizada por su textura única y crujiente y su intenso sabor.

Añade 4 rebanadas de chashu de pollo viejo para topping.

Añade 2 rebanadas de chashu de paleta de cerdo. Sabor tierno y jugoso.

Topping de cebolleta picada. Como condimento para el ramen.

Ingrediente clásico del ramen japonés hecho de bambú fermentado. Textura crujiente.

Un plato de arroz sabroso cocido en caldo de pollo, cubierto con carne y piel de pollo viejo. Combina perfectamente con la sopa de ramen.

Un mini bol con kakiage (tempura) de mariscos y verduras de temporada. La combinación de masa crujiente y arroz.

Arroz cubierto con wasabi fresco y katsuobushi de alta calidad (honkarebushi). Disfrute de la frescura del wasabi y el sabor del bonito. Rocíe un poco de salsa de soja.

Arroz blanco (tamaño pequeño). Para acompañar el ramen.

Arroz blanco (tamaño grande).

Un plato de menudillos (vísceras) cocidos a fuego lento en una sopa a base de sal. Popular como acompañamiento para el alcohol.

Kakiage (tempura de verduras y mariscos) por separado. Disfrute de su crujiente textura.

Cerveza Pilsner japonesa. Elaborada con 100% malta y lúpulo aromático, con un sabor refrescante.

Botella mediana de 500 ml de cerveza Heartland.

Whisky mezclado con soda.

Bebida alcohólica hecha mezclando shochu con té oolong. Es refrescante y combina bien con las comidas.

Cóctel a base de shochu con sabor a limón (chu-hai).

Bebida carbonatada.

Té oolong frío.

Famoso y rico jugo de mandarina de Japón.