수타 어미닭 중화소바 아야가와

Name: 수타 어미닭 중화소바 아야가와
Address: Shibuya, Ebisu, 1 Chome−21−18 ライツ恵比寿 1F, 도쿄
Price range: ¥50 - ¥1050

Teuchi Oyatori Chūkasoba Ayagawa

중간 굵기 면 또는 매우 굵은 면 식권 구매 후 수타면 종류를 여쭤보겠습니다. 처음 드시는 분은 중간 굵기 면을 추천합니다.

★ 4.3 (1,541) $$일반적이에요 📍 Shibuya, Ebisu, 1 Chome−21−18 ライツ恵比寿 1F

중화소바

어미닭 중화소바

親鶏中華そば

어미닭(산란용 닭)의 육수를 사용한 간장 베이스 라멘. 어미닭의 살은 어린 닭보다 식감이 좋고, 씹을수록 감칠맛이 나는 것이 특징. 국물은 맑고 깊은 감칠맛이 있습니다.

¥930~ ≈ ₩8,709

맛계란 중화소바

味玉中華そば

어미닭 중화소바에 맛계란을 토핑한 것. 반숙 노른자가 국물과 잘 어울립니다.

¥1,050~ ≈ ₩9,833

냉 어미닭 중화소바

冷やし親鶏中華そば

여름 한정 ※이 메뉴는 중간 굵기 면으로만 제공됩니다

차가운 국물에 먹는 간장 라멘. 더운 여름에 산뜻하게 즐길 수 있는 한정 메뉴. 면은 쫄깃한 중간 굵기 면으로 제공됩니다.

¥1,130~ ≈ ₩10,582

토핑

맛계란

味玉

간장 소스에 절인 반숙 삶은 계란.

¥120 ≈ ₩1,124

어미닭

親かわ

어미닭 껍질. 오독오독한 독특한 식감과 강한 감칠맛이 특징입니다.

¥50 ≈ ₩468

어미닭 4장

親鶏4枚

토핑용 어미닭 차슈 4장 추가.

¥120 ≈ ₩1,124

어깨살 2장

肩ロース2枚

돼지 어깨살 차슈 2장 추가. 부드럽고 육즙 가득한 맛.

¥120 ≈ ₩1,124

파

ねぎ

다진 파 토핑. 라멘의 고명으로.

¥100 ≈ ₩936

멘마

メンマ

죽순을 발효시킨 일본 라멘의 단골 재료. 오독오독한 식감.

¥100 ≈ ₩936

짝꿍은 3가지 중

밥 요리

어미닭 덮밥

親鶏飯

어미닭 육수로 지은 덮밥에 어미닭 살과 껍질을 곁들여

닭 육수로 지은 풍미 가득한 밥 위에 어미닭의 살과 껍질을 올린 요리. 라멘 국물과의 궁합도 발군입니다.

¥320 ≈ ₩2,997

카키아게 작은 덮밥

かきあげ小丼

햇볕을 듬뿍 받고 자란 제철 야채와 생선 카키아게 덮밥

계절 야채와 해산물을 올린 미니 덮밥. 바삭한 튀김옷과 밥의 조합.

¥350 ≈ ₩3,278

본 와사비 작은 덮밥

本わさび小丼

아마기산 샘물로 키운 무농약 무첨가 와사비와 혼가레부시(최고급 가쓰오부시)

신선한 본 와사비와 고급 가쓰오부시(혼가레부시)를 올린 밥. 와사비의 청량감과 가쓰오부시의 풍미를 즐길 수 있습니다. 간장을 살짝 뿌려 드세요.

¥350 ≈ ₩3,278

작은 사이즈 밥

小ライス

흰 밥 (작은 사이즈). 라멘과 함께.

¥150 ≈ ₩1,405

큰 사이즈 밥

大ライス

흰 밥 (큰 사이즈).

¥200 ≈ ₩1,873

안주

수제 소금 곱창 조림

自家製塩もつ煮

내장(곱창)을 소금 베이스 국물에 오랫동안 끓인 요리. 술안주로 인기가 많습니다.

¥380 ≈ ₩3,559

단품 카키아게 군

単品かき揚げ君

야채와 해산물 튀김(카키아게) 단품. 바삭한 식감을 즐겨보세요.

¥250 ≈ ₩2,341

주류

하트랜드 맥주 (330ml/병)

ハートランドビール (330ml/瓶)

일본 필스너 맥주. 맥아 100%와 아로마 홉을 사용한 상쾌한 맛.

¥480 ≈ ₩4,495

하트랜드 맥주 (500ml/병)

ハートランドビール (500ml/瓶)

하트랜드 맥주 500ml 중병 사이즈.

¥680 ≈ ₩6,368

하이볼

ハイボール

위스키 소다수 희석.

¥380 ≈ ₩3,559

우롱 하이

ウーロンハイ

소주를 우롱차로 희석한 술. 산뜻하여 식사와 잘 어울립니다.

¥380 ≈ ₩3,559

레몬 하이

レモンハイ

소주 베이스 레몬 맛 칵테일 (츄하이).

¥380 ≈ ₩3,559

소프트 드링크

코카콜라

コカ・コーラ

탄산음료.

¥280 ≈ ₩2,622

우롱차

ウーロン茶

차가운 우롱차.

¥280 ≈ ₩2,622

폰주스

ポンジュース

일본의 유명한 진한 귤 주스.

¥280 ≈ ₩2,622

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

★

4.3

Google Maps 평점 1,541개

$$ 일반적이에요

📍 Shibuya, Ebisu, 1 Chome−21−18 ライツ恵比寿 1F

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