Tofu frito casero
自家製厚あげ
Tofu frito casero. Crujiente por fuera y tierno por dentro. Se sirve con salsa de jengibre y soja para un sabor refrescante.
¥285
≈ €2.00
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Tatsumi
Tatsumi
Un izakaya donde puedes disfrutar de comida casera y bebidas. Amplia variedad de platos que utilizan cerdo mochi directo de Saitama y otros ingredientes frescos.
Tofu / Natto
Tofu frito en caldo
あげだし豆腐
Tofu rebozado en harina de patata y frito, cubierto con caldo caliente. El caldo impregna el rebozado, dando un sabor suave.
¥355
≈ €2.00
0
Tofu chino con pato salado y pepino encurtido
ピータンとザーサイ中華豆腐
Tofu cubierto con pato salado y pepino encurtido, con aderezo chino. Su salinidad y riqueza combinan bien con el alcohol.
¥380
≈ €2.00
0
Tofu frío
冷奴
Tofu frío con condimentos como cebolleta y katsuobushi. Se sirve con salsa de soja para disfrutar del sabor original de la soja.
¥200
≈ €1.00
0
Tofu steak estilo Tatsumi
たつみ風豆腐ステーキ
Tofu steak a la plancha. Un plato original con salsa aromática y tofu caliente.
¥395
≈ €2.00
0
Mapo Tofu estilo Sichuan
四川麻婆豆腐
Mapo Tofu picante al estilo Sichuan. La riqueza de la carne picada y el picante del chile estimulan el apetito.
¥380
≈ €2.00
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Natto pegajoso colectivo
ネバネバ集合納豆
Natto mezclado con ingredientes pegajosos como okra y ñame. Al mezclar bien, se disfruta de su textura y sabor únicos.
¥380
≈ €2.00
0
Natto frito en alga nori
納豆磯辺あげ
Natto enrollado en alga nori y frito. El aroma del nori y el sabor del natto combinan perfectamente con el aceite de fritura.
¥420
≈ €2.00
0
Tofu y champiñones con salsa espesa
きのこと豆腐あんかけ
Tofu con abundante salsa espesa de champiñones. Sabor cálido y reconfortante.
¥475
≈ €3.00
0
Natto festivo
おまつり納豆
Plato de natto con muchos ingredientes. Se mezclan varios ingredientes para comer, es un plato ideal como aperitivo.
¥495~
≈ €3.00
Salteados
¡Fuego alto de una vez! ¡El calor es diferente!
Repollo estilo Okonomiyaki
お好み焼き風キャベツ
Repollo salteado con sabor a okonomiyaki. Sabor a salsa y mayonesa.
¥320
≈ €2.00
0
Repollo a la parrilla
焼キャベツ
Repollo salteado de forma sencilla. Un plato que realza la dulzura del repollo.
¥250
≈ €1.00
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Goya Champuru
ゴーヤチャンプル
Plato clásico de Okinawa. Salteado de goya (melón amargo), tofu, huevo, cerdo, etc. Su amargor único es adictivo.
¥475
≈ €3.00
0
Salteado de ajo y huevo
にんにくと卵の炒め
Plato energético de brotes de cebolleta y huevo salteados. El aroma del ajo estimula el apetito.
¥380
≈ €2.00
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Huevo y cebollino
にら卵
Plato casero chino de cebollino y huevo salteados de forma esponjosa. Sencillo pero sabroso.
¥380
≈ €2.00
0
Gyoza a la plancha
鉄板焼ギョーザ
Gyoza a la plancha. La piel está crujiente y el interior jugoso con abundante jugo de carne.
¥320
≈ €2.00
0
Empanadillas de gambas y cebollino
えび入りニラギョーザ
Empanadillas de gambas y cebollino. Sabor aromático.
¥380
≈ €2.00
0
Shumai al vapor
むししゅうまい
Shumai al vapor en cestas de bambú. Disfruta de la dulzura de la carne de cerdo y su textura suave.
¥380
≈ €2.00
0
Hamburguesa casera
自家製ハンバーグ
Salsa de cebolla y pimienta o ponzu con rábano rallado
Hamburguesa hecha a mano en el local. Llena de jugoso sabor a carne.
¥595~
≈ €3.00
Salsa de gambas al chile
エビチリソース
Gambas salteadas en salsa de chile ligeramente picante. Disfruta de la textura crujiente de las gambas.
¥570
≈ €3.00
0
Berenjenas y pimientos salteados en salsa de miso picante
ナスとピーマン辛子みそ炒め
Berenjenas y pimientos salteados en salsa de miso picante. Un sabor que va bien con el arroz y el alcohol.
¥380
≈ €2.00
0
Maíz con mantequilla
コーンバター
Maíz dulce salteado con mantequilla. Dulce y aromático.
¥355
≈ €2.00
0
Salteado de verduras del día
本日の野菜炒め
Salteado de verduras del día. Consulta la pizarra para ver los detalles.
0
Manjar
¡Todavía! Hay muchas otras cosas deliciosas
Mimiga de cerdo y cebolleta picante con salsa de miso
ミミガーと白髪ネギピリ辛味噌和え
La textura crujiente de las orejas de cerdo (mimiga) combina con el picante de la cebolleta y el sabor del miso, un aperitivo perfecto.
¥380
≈ €2.00
0
Erizo de mar en salazón
塩漬けうに
Directo de Hachinohe
Erizo de mar fresco en salazón. Su intenso aroma marino y salinidad combinan bien con el sake.
¥495
≈ €3.00
0
Salazón de ascidia
ほや塩辛
Directo de Hachinohe
Salazón de ascidia (hoya), un manjar marino. Tiene un aroma marino único y un sabor delicioso.
¥495
≈ €3.00
0
Salazón de calamar
いか塩辛
De Aomori
Salazón de calamar fermentado con sus propios órganos internos. Rico y salado, ideal como acompañamiento para el alcohol.
¥380
≈ €2.00
0
Aleta de raya
えいひれ
Aleta de raya seca y tostada. Caracterizada por su sabor agridulce y textura crujiente. Se come con mayonesa.
¥420
≈ €2.00
0
Pato salado
ピータン
Huevo de pato fermentado, un ingrediente chino. Disfruta del sabor único de la clara gelatinosa y la yema rica.
¥380
≈ €2.00
0
Kimchi
キムチ
Kimchi coreano de col china fermentada con chile, etc. Tiene un sabor picante y ácido.
¥260
≈ €1.00
0
Salazón de pescado
チャンジャ
Salazón de huevas de bacalao marinadas en chile. Caracterizado por su textura crujiente y picante.
¥475
≈ €3.00
0
Tabla de quesos
チーズ盛合せ
Queso casero encurtido en salsa de soja y otros 2 platos
Tabla de quesos variados. Incluye queso casero encurtido en salsa de soja.
¥395
≈ €2.00
0
A la parrilla al carbón
El aroma ahumado del carbón, el calor y el sabor de los ingredientes seleccionados. Ahora disponible en 2 sabores: salsa y sal (※Solo disponible para brochetas)
Set de 5 brochetas a la parrilla
串焼き5点セット
Recomendación del chef
Set de Yakitori (muslo, piel, corazón, molleja, tsukune)
Set de 5 brochetas de yakitori recomendadas. Asadas al carbón para un aroma ahumado.
¥795~
≈ €4.00
Yakitori de 3 colores
やきとり3色
3 brochetas (ume shiso, wasabi, mentaiko)
Brochetas de pollo como pechuga de pollo, con tres tipos de toppings: ume shiso, wasabi y mentaiko.
¥495
≈ €3.00
0
Rabadilla de pollo
ボンジリ
2 brochetas
Carne alrededor del hueso de la cola de pollo. Caracterizado por su rico contenido de grasa y sabor jugoso.
¥285~
≈ €2.00
Molde de pollo
砂肝
2 brochetas
Parte del estómago de pollo. Tiene una textura crujiente única.
¥285~
≈ €2.00
Piel
皮
2 brochetas
Piel de pollo a la parrilla. Crujiente por fuera, con el sabor graso de la piel por dentro.
¥285~
≈ €2.00
Hígado
レバー
2 brochetas
Hígado de pollo. Caracterizado por su rico sabor y textura suave.
¥285~
≈ €2.00
Corazón de pollo
ハツ
2 brochetas
Corazón de pollo. Caracterizado por su textura elástica y sabor ligero.
¥285~
≈ €2.00
Panceta de cerdo
豚バラ
2 brochetas
Brocheta de panceta de cerdo. La dulzura de la grasa se realza a la parrilla al carbón.
¥295~
≈ €2.00
Alitas de pollo a la parrilla
手羽焼き
4 brochetas
Alitas de pollo a la parrilla. Crujientes por fuera, jugosas por dentro.
¥450
≈ €2.00
0
¡Directo de Saitama, la tierra del color! Cerdo Mochi
Papada de cerdo
豚トロ
2 brochetas
Carne de la parte del cuello de cerdo. Caracterizada por su textura crujiente y grasa intensa.
¥380
≈ €2.00
0
Mejilla de cerdo
かしら
2 brochetas
Músculo de la cabeza de cerdo (sien, etc.). Bajo en grasa, con un sabor a carne intenso.
¥355
≈ €2.00
0
Lengua de cerdo
豚たん
2 brochetas
Lengua de cerdo. Tiene una textura crujiente y es ligera.
¥355
≈ €2.00
0
Tsukune casero
自家製つくね
2 brochetas
Albóndigas de carne picada asadas. Caseras, con una textura esponjosa.
¥320
≈ €2.00
0
Tsukune con toppings
トッピングつくね
2 brochetas cada una
Tsukune con varios toppings. Puedes elegir entre queso, ume shiso, etc.
¥335~
≈ €2.00
Pollo joven a la parrilla con yuzu kosho
若鶏柚子こしょう焼
Pollo marinado y asado con yuzu kosho. Caracterizado por el aroma del yuzu y su picante.
¥380
≈ €2.00
0
Ternera a la parrilla con salsa especial
牛肉網焼特製たれ
Ternera a la parrilla con nuestra salsa especial. El aroma del carbón estimula el apetito.
¥495
≈ €3.00
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Steak de ternera a la parrilla con salsa especial
牛肉網ステーキ
2 brochetas
Brochetas de ternera a la parrilla estilo steak.
¥450
≈ €2.00
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Tonchan Yaki (menudillos de cerdo a la parrilla)
とんちゃん焼き
Salsa de miso casera
Plato de estilo regional de menudillos de cerdo a la parrilla con salsa de miso. Sabor intenso.
¥495
≈ €3.00
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Recomendado directo de la granja
Salchichas de cerdo con pimienta
ポークペッパーウィンナー
Directo de Kagoshima
Salchicha de cerdo con pimienta negra. Un producto especial directo de Kagoshima.
¥495
≈ €3.00
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Salchicha de ajo de montaña a la parrilla al carbón
行者にんにくウインナー炭火焼
5 brochetas (directo de Hokkaido)
Salchicha de ajo de montaña a la parrilla al carbón. Disfruta de su aroma único.
¥495
≈ €3.00
0
Pastel de pescado asado
さつまあげ焼き
Directo de Kagoshima
Pastel de pescado frito ligeramente asado. Se sirve con salsa de jengibre y soja.
¥380
≈ €2.00
0
Frituras
La Menchi Katsu
ザ・メンチカツ
Casero
Carne picada y cebolla mezcladas, rebozadas y fritas. Jugoso como solo lo casero puede ser.
¥475
≈ €3.00
0
Rollito de primavera de kimchi
キムチ春巻き
Rollito de primavera picante con kimchi. La piel crujiente y el kimchi combinan bien.
¥475
≈ €3.00
0
Rollito de primavera frito de manzana y queso
リンゴとチーズの春巻き揚げ
Rollito de primavera dulce y salado de manzana y queso frito.
¥475
≈ €3.00
0
Alitas de pollo fritas ligeramente picantes
ピリ辛手羽先揚げ
4 brochetas
Alitas de pollo fritas y cubiertas con una salsa ligeramente picante. Un sabor que realza el alcohol.
¥450
≈ €2.00
0
Croqueta Jumbo
ジャンボコロッケ
Croqueta de gran tamaño. Disfruta de la textura harinosa de la patata.
¥380
≈ €2.00
0
Pollo joven frito
若どり唐揚げ
Pollo frito. Sazonado a base de salsa de soja, frito hasta quedar crujiente y jugoso.
¥320
≈ €2.00
0
Cartílago de pollo joven frito
若どり軟骨揚げ
Pollo crujiente de cartílago frito. Caracterizado por su textura crujiente, es perfecto como aperitivo.
¥380
≈ €2.00
0
Molde de pollo negro con pimienta
砂肝黒こしょう揚げ
Molde de pollo frito con pimienta negra. Sabor especiado.
¥380
≈ €2.00
0
Curry de pollo frito
鶏カツカレー
Pollo frito cubierto con salsa de curry. Un plato contundente.
¥475
≈ €3.00
0
Bardana frita
ゴボウ唐揚げ
Bardana cortada en bastones y frita. Disfruta del aroma terroso y la textura crujiente.
¥295
≈ €2.00
0
Gambas pequeñas fritas
小エビ唐揚げ
Gambas pequeñas fritas con cáscara. Aromáticas y ricas en calcio.
¥355
≈ €2.00
0
Anacardos
カシューナッツ
Anacardos fritos. Salados y buenos como aperitivo.
¥380
≈ €2.00
0
Ajo frito
揚げにんにく
Miso o mantequilla
Ajo entero frito. Textura harinosa, elige entre miso o mantequilla.
¥380~
≈ €2.00
Ñame
Ñame frito en alga nori
山いも磯辺揚げ
Ñame enrollado en nori y frito. Textura crujiente y harinosa.
¥420
≈ €2.00
0
Atún con ñame rallado
まぐろ山かけ
Sashimi de atún cubierto con tororo (ñame rallado). Se come con salsa de soja.
¥420
≈ €2.00
0
Con huevo crudo
月見
Ñame cortado en juliana
Ñame rallado cubierto con yema de huevo cruda. Disfruta de la textura crujiente y la riqueza del huevo.
¥380
≈ €2.00
0
Ñame con pasta de ciruela
山いも梅肉あえ
Ñame con pasta de ciruela, un plato refrescante. Ideal para limpiar el paladar.
¥380
≈ €2.00
0
Ñame con mentaiko
山いも明太子あえ
Plato picante de ñame mezclado con mentaiko.
¥380
≈ €2.00
0
Ñame en vinagreta de tres delicias
山いも三杯酢
Ñame en vinagreta de tres delicias, refrescante.
¥380
≈ €2.00
0
Ensaladas / Ensaladas de vinagre
Disfruta de las mejores bendiciones de la tierra con nuestra deliciosa salsa original.
Ensalada de gambas y huevo
エビと卵サラダ
Aderezo Thousand Island
Ensalada abundante con gambas y huevo. Servida con aderezo Thousand Island.
¥570
≈ €3.00
0
Ensalada de mariscos
海鮮サラダ
Aderezo de wasabi
Ensalada con abundantes mariscos. El aderezo picante de wasabi es un acento.
¥570
≈ €3.00
0
Ensalada de daikon y kaiware
大根とかいわれサラダ
Aderezo japonés o de ume shiso
Ensalada crujiente de daikon y kaiware. Se puede elegir un aderezo refrescante.
¥285~
≈ €2.00
Ensalada china de cerdo y lechuga
豚肉レタス中華風サラダ
Ensalada de cerdo y lechuga aliñada con aderezo chino.
¥495
≈ €3.00
0
Ensalada japonesa estilo Tatsumi
たつみ風和風サラダ
Aderezo sin aceite
Ensalada japonesa original de la casa. Con aderezo ligero sin aceite.
¥475
≈ €3.00
0
Ensalada china de tofu y wakame
豆腐とわかめ中華風サラダ
Ensalada saludable de tofu y wakame. Con aderezo estilo chino.
¥475
≈ €3.00
0
Ensalada especial de queso
特製チーズサラダ
Aderezo francés
Ensalada con queso rallado. Con aderezo cremoso francés.
¥495
≈ €3.00
0
Pepino con miso moromi
もろみそキューリ
Pepino fresco servido con miso moromi. Un aperitivo sencillo y delicioso.
¥285
≈ €2.00
0
Ensalada de mizuna
水菜サラダ
Aderezo de sésamo
Ensalada crujiente de mizuna. Con aderezo de sésamo aromático.
¥380
≈ €2.00
0
Pepino con pasta de ciruela
梅肉キューリ
Pepino servido con pasta de ciruela, un plato refrescante.
¥285
≈ €2.00
0
Ensalada italiana
イタリアンサラダ
Aderezo de aceite de oliva
Ensalada de estilo occidental. Servida con aderezo a base de aceite de oliva.
¥495
≈ €3.00
0
Ensalada de pepino y wakame en vinagreta
キューリとわかめ酢の物
Ensalada de pepino y wakame en vinagreta. Su acidez es refrescante y buena para limpiar el paladar.
¥320
≈ €2.00
0
Ensalada de vinagre de mozuku de roca
岩もずく酢
De Aomori
Ensalada de vinagre de mozuku de roca de Aomori. Tiene una mucosidad y textura únicas.
¥380
≈ €2.00
0
Ensalada de espinacas
ほうれん草サラダ
Textura crujiente y saludable
Ensalada de espinacas crudas. Disfruta de su textura crujiente.
¥495
≈ €3.00
0
Colección de tortillas
Tortilla de natto
納豆オムレツ
Tortilla con natto como ingrediente. El huevo y el natto combinan bien.
¥495
≈ €3.00
0
Tortilla de queso
チーズオムレツ
Tortilla fundente con queso en su interior.
¥495
≈ €3.00
0
Tortilla de cebolleta
ネギオムレツ
Estilo tortilla gruesa
Tortilla gruesa con abundante cebolleta.
¥495
≈ €3.00
0
Tortilla Jumbo
ジャンボオムレツ
6 huevos abundantes
Tortilla gigante hecha con 6 huevos. Muy abundante.
¥495
≈ €3.00
0
Gratinados, quesos a la parrilla, patatas
Huevo y salchicha gratinados con queso
卵とウィンナーチーズ焼
Plato de huevo y salchicha gratinado con queso. Un sabor popular para todas las edades.
¥475
≈ €3.00
0
Berenjenas y tomates gratinados con queso
ナスとトマトチーズ焼
Berenjenas y tomates gratinados con queso al horno.
¥475
≈ €3.00
0
Patatas y bacon gratinados con queso
じゃが芋ベーコンチーズ焼
Patatas y bacon gratinados con queso. Las patatas harinosas y el bacon salado combinan bien.
¥475
≈ €3.00
0
Doria de curry
カレードリア
Doria de arroz con curry gratinado con queso. Especiado y cremoso.
¥570
≈ €3.00
0
Gratinado de patatas
ポテトグラタン
Gratinado de patatas con abundante salsa blanca y queso.
¥475
≈ €3.00
0
Pizza mixta
ミックスピザ
Pizza mixta con varios ingredientes. Puedes elegir el tamaño.
Patatas fritas
フライドポテト
Patatas fritas clásicas. Crujientes y recién hechas.
¥285
≈ €2.00
0
Patatas con mantequilla
じゃがバター
Patatas cocidas al vapor con mantequilla. La mantequilla derretida es deliciosa.
0
Guisos / Nabemono
Nikujaga (carne y patatas guisadas)
肉じゃが
Plato casero japonés de carne, patatas, zanahorias, etc., cocidos en una salsa dulce y salada.
¥355
≈ €2.00
0
Estofado de menudillos
もつ煮込み
Menudillos (motsu) de cerdo o ternera cocidos en miso con verduras. Sabroso y tierno.
¥355
≈ €2.00
0
Soba de mollejas
Soba de mollejas
たんそば
Zaru / Kake
Soba especial con el nombre de la tienda. Puedes elegir entre zaru frío o kake caliente.
¥595~
≈ €3.00
Soba / Udon
そば・うどん
Zaru / Kake
Soba o udon estándar. Como plato final.
¥475~
≈ €3.00
Soba con ñame rallado
とろろそば
Soba cubierto con ñame rallado (tororo). Fácil de tragar.
¥520
≈ €3.00
0
Udon Inaniwa
稲庭うどん
Directo de Akita (Zaru / Kake)
Udon fino y plano, especialidad de Akita. Caracterizado por su textura suave y resbaladiza.
¥595~
≈ €3.00
Tempura de verduras variadas
野菜かきあげ天
Soba / Udon
Fideos con tempura de verduras. Disfruta de la frescura crujiente recién frita.
¥595~
≈ €3.00
Yakisonba crujiente
固焼きそば
Fideos crujientes fritos cubiertos con salsa espesa de verduras.
¥495
≈ €3.00
0
Yakisonba con salsa espesa suave
軟らかあんかけ焼きそば
Yakisonba con fideos suaves y abundante salsa espesa.
¥495
≈ €3.00
0
Para comer mucho
Onigiri con salsa espesa
あんかけおにぎり
Onigiri cubierto con salsa espesa. El sabor del dashi es delicioso.
0
Chazuke (té de arroz)
茶漬け
Nori, té y sal
Arroz cubierto con té o caldo. Se come suavemente con ingredientes como nori y salmón.
0
Onigiri en caja
箱おにぎり
2 piezas
Onigiri hecho en molde.
0
Zosui de pollo
とり雑炊
Pollo y arroz cocidos en caldo. Sabor suave y fácil de digerir.
0
Tabla de encurtidos variados
お新香盛合せ
Tabla de encurtidos variados. Para limpiar el paladar.
0
Postres
Taiyaki frito
たいやき姿揚げ
Taiyaki frito. Crujiente por fuera y relleno caliente por dentro.
¥160
≈ €1.00
0
Sorbete casero
自家製シャーベット
Sésamo y tofu + fruta de temporada
Sorbete casero. Disfruta de sabores únicos como sésamo y tofu, junto con frutas.
¥285
≈ €2.00
0
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
Información del Restaurante
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4.3
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