自制厚炸豆腐
自家製厚あげ
自制厚炸豆腐。外酥内软，可搭配姜酱油享用。
¥285
≈ HK$14
0
Tatsumi
Tatsumi
一家可以享用手工制作的温馨料理和美酒的居酒屋。提供埼玉直送的もち豚和产地直送的丰富食材。
豆腐/豆纳
炸豆腐
あげだし豆腐
裹上淀粉炸制的豆腐，淋上温热的汤汁。汤汁的鲜味渗入外皮，口感温和。
¥355
≈ HK$18
0
皮蛋榨菜豆腐中华风
ピータンとザーサイ中華豆腐
豆腐配皮蛋和榨菜，中华风味冷菜。咸味和浓郁度很适合搭配酒。
¥380
≈ HK$19
0
冷豆腐
冷奴
冷豆腐配葱、鲣鱼干等调料。淋上酱油，品尝大豆原味。
¥200
≈ HK$10
0
辰巳风味豆腐排
たつみ風豆腐ステーキ
铁板煎豆腐排。香喷喷的酱汁和热腾腾的豆腐是本店特色原创料理。
¥395
≈ HK$20
0
四川麻婆豆腐
四川风味微辣麻婆豆腐。肉末的鲜美和辣椒的辣味令人食欲大开。
¥380
≈ HK$19
0
粘滑食材集合豆纳
ネバネバ集合納豆
豆纳配秋葵、山药等粘滑食材。充分搅拌后食用，口感和风味独特。
¥380
≈ HK$19
0
炸豆纳
納豆磯辺あげ
用海苔包裹炸制的豆纳。海苔的香气和豆纳的风味与炸油非常搭配。
¥420
≈ HK$21
0
蘑菇豆腐酱汁
きのこと豆腐あんかけ
豆腐配足量蘑菇酱汁。温和的口感。
¥475
≈ HK$24
0
祭典豆纳
おまつり納豆
配料丰富的豆纳料理。混合多种配料食用，是绝佳的下酒菜。
¥495~
≈ HK$25
炒菜
猛火快炒！火力不同！
大阪烧风味卷心菜
お好み焼き風キャベツ
用大阪烧酱汁炒制的卷心菜。酱汁和蛋黄酱风味浓郁。
¥320
≈ HK$16
0
烤卷心菜
焼キャベツ
简单炒制的卷心菜。能引出卷心菜的甜味。
¥250
≈ HK$12
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苦瓜炒蛋
ゴーヤチャンプル
冲绳经典料理。炒制苦瓜、豆腐、鸡蛋、猪肉等。独特的苦味令人上瘾。
¥475
≈ HK$24
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蒜蓉炒蛋
にんにくと卵の炒め
韭菜花炒蛋，补充体力的料理。蒜香浓郁。
¥380
≈ HK$19
0
韭菜炒蛋
にら卵
韭菜炒蛋，中华家常菜。简单而美味。
¥380
≈ HK$19
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铁板煎饺
鉄板焼ギョーザ
铁板煎饺。饺子皮酥脆，内馅多汁。
¥320
≈ HK$16
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虾仁韭菜饺子
えび入りニラギョーザ
虾仁和韭菜的饺子。风味浓郁。
¥380
≈ HK$19
0
蒸烧卖
むししゅうまい
蒸笼蒸烧卖。可品尝到猪肉的甜味和柔软的口感。
¥380
≈ HK$19
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自制汉堡肉饼
自家製ハンバーグ
洋葱胡椒酱 或 萝卜泥醋
店内手工制作的汉堡肉饼。肉汁丰富，味道鲜美。
¥595~
≈ HK$30
虾仁辣椒酱
エビチリソース
虾仁用微辣的辣椒酱炒制的中式料理。可品尝到弹牙的虾仁口感。
¥570
≈ HK$28
0
茄子青椒辣味味噌炒
ナスとピーマン辛子みそ炒め
茄子和青椒用辣味味噌酱炒制。非常下饭下酒。
¥380
≈ HK$19
0
玉米黄油
コーンバター
黄油炒甜玉米。简单，香甜。
¥355
≈ HK$18
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今日蔬菜炒
本日の野菜炒め
炒制当季蔬菜。内容请参考黑板菜单。
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珍味
还有！更多美味在这里
猪耳朵和白发葱微辣味噌拌
ミミガーと白髪ネギピリ辛味噌和え
猪耳朵（Mimi-ga）的爽脆口感，搭配葱的辛辣和味噌的风味，是绝佳的下酒菜。
¥380
≈ HK$19
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盐渍海胆
塩漬けうに
八户直送
盐渍新鲜海胆。海味浓郁，咸味重，非常适合搭配日本酒。
¥495
≈ HK$25
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海螺盐辛
ほや塩辛
八户直送
海螺（Hoya）的盐辛。具有独特的海洋香味和鲜味，是珍品。
¥495
≈ HK$25
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鱿鱼盐辛
いか塩辛
八户产
发酵的鱿鱼内脏盐辛。味道浓郁，咸味重，是绝佳的下酒菜。
¥380
≈ HK$19
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烤鳐鱼翅
えいひれ
干燥炙烤的鳐鱼翅。咸甜口味，口感爽脆。可蘸蛋黄酱食用。
¥420
≈ HK$21
0
皮蛋
ピータン
发酵的鸭蛋，一种中华食材。可品尝到果冻状的蛋白和浓郁蛋黄的独特风味。
¥380
≈ HK$19
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泡菜
キムチ
用辣椒等腌制的白菜泡菜。味道辛辣带酸。
¥260
≈ HK$13
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明太子盐辛
チャンジャ
用辣椒腌制的鳕鱼内脏盐辛。口感爽脆，味道辛辣。
¥475
≈ HK$24
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芝士拼盘
チーズ盛合せ
自制芝士酱油渍及其他2种
多种芝士拼盘。可品尝到自制酱油渍芝士等。
¥395
≈ HK$20
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炭烤
炭火的香气，温暖，以及精选食材的美味。 现在提供酱汁和盐两种口味 （※仅限串烧选择）
鸡肉串5串套餐
串焼き5点セット
店长推荐
鸡肉串拼盘（鸡腿肉、鸡皮、鸡心、鸡胗、肉丸）
推荐的炭烤鸡肉串套餐。炭烤带来香气。
¥795~
≈ HK$40
鸡肉串3种
やきとり3色
3串（梅子紫苏、芥末、明太子）
烤鸡肉串套餐，配有三种不同的配料：梅子紫苏、芥末和明太子。
¥495
≈ HK$25
0
鸡臀肉
ボンジリ
2串
鸡尾骨周围的肉。脂肪丰富，口感多汁。
¥285~
≈ HK$14
鸡胗
砂肝
2串
鸡胗的一部分。口感独特，爽脆。
¥285~
≈ HK$14
皮
2串
烤鸡皮。表面酥脆，内里有脂肪的香味。
¥285~
≈ HK$14
鸡肝
レバー
2串
鸡肝。口感浓郁，质地顺滑。
¥285~
≈ HK$14
鸡心
ハツ
2串
鸡心。口感弹牙，味道清淡。
¥285~
≈ HK$14
猪五花肉
豚バラ
2串
烤猪五花肉串。脂肪的甜味在炭火下更加突出。
¥295~
≈ HK$15
烤鸡翅
手羽焼き
4串
香烤鸡翅。外皮酥脆，肉质多汁。
¥450
≈ HK$22
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彩之国 埼玉直送！もち豚
猪颈肉
豚トロ
2串
猪颈肉。口感酥脆，脂肪浓郁。
¥380
≈ HK$19
0
猪颊肉
かしら
2串
猪头部的肌肉（如太阳穴）。脂肪少，肉味浓郁。
¥355
≈ HK$18
0
猪舌
豚たん
2串
猪舌。口感爽脆，味道清淡。
¥355
≈ HK$18
0
自制肉丸
自家製つくね
2串
肉丸烤制。本店自制，口感松软。
¥320
≈ HK$16
0
配料肉丸
トッピングつくね
每份2串
各种配料的肉丸。可选芝士或梅子紫苏等。
¥335~
≈ HK$17
柚子胡椒烤嫩鸡
若鶏柚子こしょう焼
柚子胡椒烤鸡肉。带有柚子的香气和微辣的辛味。
¥380
≈ HK$19
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特制酱汁网烤牛肉
牛肉網焼特製たれ
网烤牛肉，淋上特制酱汁。炭火的香气令人食欲大开。
¥495
≈ HK$25
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网烤牛肉牛排
牛肉網ステーキ
2串
串烤牛肉，牛排风味炭烤。
¥450
≈ HK$22
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猪内脏烤
とんちゃん焼き
自制味噌酱
用味噌酱烤制的猪内脏。味道浓郁。
¥495
≈ HK$25
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产地直供 推荐品
猪肉胡椒香肠
ポークペッパーウィンナー
鹿儿岛直送
黑胡椒猪肉香肠。鹿儿岛直送的特色产品。
¥495
≈ HK$25
0
行者大蒜香肠炭烤
行者にんにくウインナー炭火焼
5串 (北海道直送)
炭烤加入行者大蒜的香肠。可品尝到独特的香味。
¥495
≈ HK$25
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烤炸鱼糕
さつまあげ焼き
鹿儿岛直送
轻烤炸鱼糕。配姜酱油。
¥380
≈ HK$19
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炸物
招牌肉饼
ザ・メンチカツ
自制
肉末和洋葱混合后裹上面包糠炸制。自制特有的多汁口感。
¥475
≈ HK$24
0
泡菜春卷
キムチ春巻き
泡菜春卷。酥脆的春卷皮和泡菜的口感很搭。
¥475
≈ HK$24
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炸苹果芝士春卷
リンゴとチーズの春巻き揚げ
炸苹果芝士春卷，甜咸适中。
¥475
≈ HK$24
0
微辣炸鸡翅
ピリ辛手羽先揚げ
4串
炸鸡翅，淋上微辣酱汁。非常下酒。
¥450
≈ HK$22
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巨型可乐饼
ジャンボコロッケ
大号可乐饼。可品尝到土豆的绵软口感。
¥380
≈ HK$19
0
炸嫩鸡
若どり唐揚げ
炸鸡块。酱油味，炸得酥脆多汁。
¥320
≈ HK$16
0
炸鸡软骨
若どり軟骨揚げ
炸鸡软骨。口感爽脆，是绝佳的下酒菜。
¥380
≈ HK$19
0
黑胡椒炸砂囊
砂肝黒こしょう揚げ
炸砂囊，撒上黑胡椒。味道辛辣。
¥380
≈ HK$19
0
鸡排咖喱
鶏カツカレー
鸡排淋上咖喱酱，分量十足。
¥475
≈ HK$24
0
炸牛蒡
ゴボウ唐揚げ
炸牛蒡条。带有泥土的香气和酥脆的口感。
¥295
≈ HK$15
0
炸小虾
小エビ唐揚げ
炸小虾（带壳）。香脆，富含钙质。
¥355
≈ HK$18
0
腰果
カシューナッツ
炸腰果。咸味十足，是很好的下酒菜。
¥380
≈ HK$19
0
炸大蒜
揚げにんにく
味噌或黄油
炸整头大蒜。口感绵软，可选味噌或黄油。
¥380~
≈ HK$19
山药
炸山药
山いも磯辺揚げ
用海苔包裹炸制山药。口感酥脆，绵软。
¥420
≈ HK$21
0
金枪鱼山药泥
まぐろ山かけ
金枪鱼刺身配山药泥。淋上酱油食用。
¥420
≈ HK$21
0
月见（加生蛋黄）
月見
切丝山药
切丝山药配生蛋黄。口感爽脆，蛋黄浓郁。
¥380
≈ HK$19
0
山药梅肉拌
山いも梅肉あえ
山药梅肉拌。清爽可口，适合餐间小菜。
¥380
≈ HK$19
0
山药明太子拌
山いも明太子あえ
山药和明太子拌制的微辣料理。
¥380
≈ HK$19
0
山药三杯醋
山いも三杯酢
山药用三杯醋凉拌，清爽可口。
¥380
≈ HK$19
0
沙拉/醋拌小菜
品尝精选大地恩惠，搭配“美味”特制酱汁。
虾仁鸡蛋沙拉
エビと卵サラダ
千岛酱
虾仁和鸡蛋的丰盛沙拉。配千岛酱。
¥570
≈ HK$28
0
海鲜沙拉
海鮮サラダ
芥末酱
海鲜沙拉。微辣的芥末酱是点睛之笔。
¥570
≈ HK$28
0
白萝卜和芝麻菜沙拉
大根とかいわれサラダ
日式或梅子紫苏酱
白萝卜和芝麻菜的爽脆沙拉。可选清爽的沙拉酱。
¥285~
≈ HK$14
猪肉生菜中华风味沙拉
豚肉レタス中華風サラダ
猪肉和生菜用中华沙拉酱拌制。
¥495
≈ HK$25
0
辰巳风味日式沙拉
たつみ風和風サラダ
无油沙拉酱
本店原创日式沙拉。使用健康的无油沙拉酱。
¥475
≈ HK$24
0
豆腐海带中华风味沙拉
豆腐とわかめ中華風サラダ
豆腐和海带制作的健康沙拉。中华风味。
¥475
≈ HK$24
0
特制芝士沙拉
特製チーズサラダ
法式沙拉酱
配芝士的沙拉。配奶油法式沙拉酱。
¥495
≈ HK$25
0
味噌腌黄瓜
もろみそキューリ
新鲜黄瓜配味噌酱。简单耐吃的下酒菜。
¥285
≈ HK$14
0
水菜沙拉
水菜サラダ
芝麻酱
水菜做的爽脆沙拉。配香喷喷的芝麻酱。
¥380
≈ HK$19
0
黄瓜梅肉
梅肉キューリ
黄瓜配梅肉。清爽可口。
¥285
≈ HK$14
0
意式沙拉
イタリアンサラダ
橄榄油酱
西式沙拉。使用橄榄油基底的沙拉酱。
¥495
≈ HK$25
0
黄瓜海带醋拌
キューリとわかめ酢の物
黄瓜海带醋拌。酸味清爽，适合清口。
¥320
≈ HK$16
0
岩海藻醋拌
岩もずく酢
青森产
用青森产岩海藻制作的醋拌。口感独特，滑润。
¥380
≈ HK$19
0
菠菜沙拉
ほうれん草サラダ
酥脆健康口感
生菠菜沙拉。口感爽脆。
¥495
≈ HK$25
0
煎蛋卷大集合
豆纳煎蛋卷
納豆オムレツ
豆纳煎蛋卷。鸡蛋和豆纳很搭。
¥495
≈ HK$25
0
芝士煎蛋卷
チーズオムレツ
融化芝士的煎蛋卷。
¥495
≈ HK$25
0
葱煎蛋卷
ネギオムレツ
厚烤蛋风味
厚烤蛋风味煎蛋卷，加入大量葱。
¥495
≈ HK$25
0
巨型煎蛋卷
ジャンボオムレツ
足量6个鸡蛋
使用6个鸡蛋制作的巨型煎蛋卷。分量十足。
¥495
≈ HK$25
0
焗饭/芝士烤/土豆
鸡蛋香肠芝士烤
卵とウィンナーチーズ焼
鸡蛋和香肠配芝士烤制。深受大人小孩喜爱的口味。
¥475
≈ HK$24
0
茄子番茄芝士烤
ナスとトマトチーズ焼
茄子和番茄配芝士烤制。
¥475
≈ HK$24
0
土豆培根芝士烤
じゃが芋ベーコンチーズ焼
土豆培根芝士烤。绵软的土豆和咸香的培根很搭。
¥475
≈ HK$24
0
咖喱焗饭
カレードリア
咖喱饭配芝士烤制的焗饭。辛辣而奶油味十足。
¥570
≈ HK$28
0
土豆焗饭
ポテトグラタン
土豆焗饭。白酱和芝士浓郁。
¥475
≈ HK$24
0
什锦披萨
ミックスピザ
什锦披萨。可选尺寸。
炸薯条
フライドポテト
经典炸薯条。炸得酥脆。
¥285
≈ HK$14
0
烤土豆配黄油
じゃがバター
蒸土豆配黄油。简单的料理，黄油融化后非常美味。
0
炖菜/火锅
日式炖肉土豆
肉じゃが
肉、土豆、胡萝卜等用甜咸口味炖煮的日式家常菜。
¥355
≈ HK$18
0
内脏炖菜
もつ煮込み
用味噌等炖煮的内脏（Motsu）和蔬菜。味道浓郁，口感软烂。
¥355
≈ HK$18
0
牛舌荞麦面
牛舌荞麦面
たんそば
笊篱/汤面
本店特色荞麦面。可选冷吃（笊篱）或热吃（汤面）。
¥595~
≈ HK$30
荞麦面/乌冬面
そば・うどん
笊篱/汤面
标准荞麦面或乌冬面。作为餐后主食。
¥475~
≈ HK$24
山药荞麦面
とろろそば
山药泥荞麦面。口感顺滑。
¥520
≈ HK$26
0
稻庭乌冬面
稲庭うどん
秋田直送 (笊篱/汤面)
秋田县特产的细长扁平乌冬面。口感滑润。
¥595~
≈ HK$30
蔬菜天妇罗
野菜かきあげ天
荞麦面/乌冬面
配有炸蔬菜天妇罗的面类。可品尝到刚炸好的酥脆口感。
¥595~
≈ HK$30
硬面炒面
固焼きそば
炸得酥脆的面条配上蔬菜酱汁。
¥495
≈ HK$25
0
软面酱汁炒面
軟らかあんかけ焼きそば
软面配料丰富的酱汁炒面。
¥495
≈ HK$25
0
想大吃一顿
酱汁饭团
あんかけおにぎり
淋上酱汁的饭团。汤汁入味，美味可口。
0
茶泡饭
茶漬け
海苔茶/盐
米饭淋上茶或汤汁。配上海苔、鲑鱼等配料，口感顺滑。
0
盒装饭团
箱おにぎり
2个
模具制作的饭团。
0
鸡肉粥
とり雑炊
鸡肉和米饭用汤煮制。味道温和，易于消化。
0
腌菜拼盘
お新香盛合せ
多种腌菜拼盘。作为餐间小菜。
0
甜点
炸鯛鱼烧
たいやき姿揚げ
炸鲷鱼烧。外酥内热。
¥160
≈ HK$8
0
自制冰沙
自家製シャーベット
芝麻豆腐+时令水果
手工制作的冰沙。可品尝芝麻、豆腐等独特口味和水果。
¥285
≈ HK$14
0
餐牌到此為止
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